40 000 кроликов. Крупнейшая кроликоферма на юге России. Как устроена ферма, как содержатся кролики?

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Волгоградской области», в этом видео мы покажем самую большую кроликоферму юга России, а также поговорим о содержании кроликов.
► КФХ Корнеева ведёт свою деятельность с 2012 года. Общее поголовье кроликов на момент съёмок составляло 40 тыс. голов, из них маточного поголовья 4 тыс.
► Маточное поголовье - это гибриды пород новозеландская белая и белый великан. Основной целью выращивания кроликов является реализация тушек кроликов. За 2020 год в хозяйстве получено 120 тонн мяса.
► Несмотря на то, что в России мясо кролика не пользуется большой популярностью, в настоящее время в детском питании крольчатина очень даже востребована. Поэтому бОльшая часть тушек кролика поставляется на предприятие, которое специализируется на детском питании, где и выпускается в узнаваемых баночках.
► Хозяйство может реализовывать продукцию в виде тушек, полутушек, а также разделки в лотках.
► Среднее количество крольчат по хозяйству в одном окроле - девять голов.
► Крольчата до 35-40 дней находятся с матерями, потом их рассаживают. Тех, которые пойдут на мясо, по полу не разделяют.
► Убой кролика производится на 77 день, в этом возрасте они достигают веса 2,6-2,7 кг., а тушка весит около 1,3 кг.
► Корм производится на аутсорсинге, но все составляющие для него предприятие закупает самостоятельно.
► Кроликов для замены родительского поголовья предприятие закупает в итальянском селекционном центре.
► Во всех корпусах установлена универсальная система контроля, которая регулирует не только подачу корма и воды, но и климат-контроль и даже световой день.
► Отдельной фишкой является включение музыки кроликам. Главная задача — создать шумовой фон, чтобы кролики не боялись прихода обслуживающего персонала.
Фермер|YouTube |Форум|Реклама