В нынешнем сезоне на участие в ярмарке было подано 84 заявления на 92 торговых места
Ежегодно мэрия предоставляет возможность местным садоводам и огородникам, владельцам личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств реализовать свою продукцию оптом и в розницу, не взимая при этом арендную плату, пресс-служба мэрии г. Биробиджан.
В нынешнем сезоне на участие в ярмарке было подано 84 заявления на 92 торговых места, что примерно соответствуют количеству прошлогодних заявок. Как обычно, у жителей и гостей города будет возможность каждые выходные вплоть до 4 ноября купить в одном месте мясо, рыбу, яйцо, овощи, картофель, мёд, молоко и молокопродукты, выпечку. Правда, не все продукты появятся на прилавках одновременно. Например, мясом можно будет начать торговать не ранее, чем столбик термометра перестанет подниматься выше шести градусов тепла. Кстати, непроданное в течение дня мясо необходимо будет сдать на хранение Центральному рынку, а на следующее утро снова получить на него ветеринарное заключение. Это не очень удобная для продавцов, но необходимая, с точки зрения продовольственной безопасности, мера. Вообще контроль качества продаваемой продукции будет осуществляться ежедневно как до начала рабочего дня, так и в любое время, пока идет торговля, поэтому участникам ярмарки предложили уже сейчас позаботиться об оформлении сертификатов, свидетельств, санитарных книжек, ветеринарных справок, заключений лабораторий и т.п. документов, а также о наличии надежного торгового оборудования, спецодежды. Кроме того, продавцов попросили подумать об украшении торгового места праздничной символикой – все-таки 75-летие ЕАО в этом году празднуем.
Если же говорить об объемах реализации сельхозпродукции, то опыт прошлых лет показывает, что они немалые: например, в 2008 году за полтора месяца работы ярмарки населению было продано полторы тонны овощей, меда - в два раза больше, а мяса – 20 тонн. Всего же продавцами было выручено 18,7 млн. рублей.
