В Саркандском районе Алматинской области яблоневые сады вновь цветут и плодоносят. Самый известный сорт местных яблок – саркандский апорт. В девяностые садоводство пришло в упадок. Но теперь благодаря местным энтузиастам яблоневые сады вновь цветут и плодоносят. Этот сад в десять гектаров достался Калелу Сасанбаеву в наследство от колхоза. Раньше здесь была экспериментальная база – скрещивали культурные сорта яблок с дикими и выводили новые. Самый знаменитый – саркандский апорт. Когда местный колхоз прекратил свое существование, бывший председатель попросил Калела – ага сохранить яблони для потомков. Так, механик неожиданно превратился в садовода.
Калел Сасанбаев, садовод:
- Я думал, неужели этот сорт пропадет? Я взял этот «апорт» сорт ветку, «лимоновку» сорт ветку, «белый налив» сорт ветку и «столовку» сорт. Вот эти я ветки снял, сохранил дома, на следующий год весной дома привил, привил, чтоб не потерялся.
Калел Сасанбаев рассказывает, что перечитал горы литературы, прежде чем научился ухаживать за садом. Теперь он может привить к одному дереву сразу несколько веточек других сортов яблок, выращивает в основном зимние сорта. При правильном хранении яблоки могут пролежать до мая следующего года, уверяет садовод.
Калел Сасанбаев, садовод:
- На месте умершего вот этого пенька вот здесь появляется дичь. На эту ветку я приколировываю вот эту – новый сорт. Уже будет снова плодоносить. Вот эта приколированная через три года уже плодоносит.
Предприниматель Ерлан Блискельдинов на пяти гектарах земли тоже посадил саженцы саркандского апорта. Говорит, нужно возрождать собственные сорта и приобщать людей к отечественной экологически чистой продукции. Сейчас он собирается увеличить площадь сада и создать плодохранилище. В этом году садоводством решили заниматься сразу четыре крестьянских хозяйства. В целом в районе на сегодня более шестисот гектаров садов.
Багдат Алиев, начальник управления сельского хозяйства Алматинской области:
- Сейчас на разведение садов государство выделяет хорошие субсидии, всячески способствует развитию этой сферы сельского хозяйства. Сельчане вернулись к садоводству. И это радует. Теперь стоит вопрос о переработке плодов, об их хранении. В этом направлении ведется большая работа, разрабатывается целая программа.
В Алматинской области девятнадцать тысяч гектаров – это сады. И с каждым годом их общая площадь растет. К примеру, если в прошлом году она увеличилась на шестьсот, то в этом – на почти две тысячи гектаров.