В Астраханской области научились выращивать эксклюзивного «сеньора Помидора»

Научиться выращивать и реализовывать оригинальные, отменные по вкусовым качествам, пользующиеся повышенным спросом сорта овощей – такую задачу несколько лет назад поставил перед руководителями регионального агропрома, учёными-селекционерами и сельхозпроизводителями губернатор Астраханской области Александр Жилкин. 23 июля во время рабочей поездки в Камызякский район он убедился, что задача успешно решается.

На краю поля в крестьянском фермерском хозяйстве «Ксения» камызякские овощеводы продемонстрировали губернатору выращенные в солидных объёмах помидоры четырёх редких сортов. Среди них выделяются «Гигантела», и «Бычье сердце». «Это самые популярные сорта народной селекции, предназначеннные для потребления как в свежем виде, так и для переработки, - презентовал возрождённую и чуть, было, не потерянную навсегда коллекцию из семейства томатов доктор сельскохозяйственных наук, профессор АГУ Юрий Авдеев. - У «бычьего сердца» плоды темно-малиновые, мясистые, очень крупные, достигают массы до 400 граммов. Вкусовые качества отличные: их, как говорится, можно потреблять без желудка – настолько хорошо они усваиваются организмом. Устойчивы в вирусным болезням». Пожалуй, единственный недостаток этих оригинальных сортов – это то, что из-за тонкой, очень нежной кожицы зрелые помидоры трудно транспортировать в трясущихся фургонах. Для них лучше всего подходит небольшая тара – ящики, изготовленные их картона. В небольших коробах с надписью «Дары Астрахани» крупные сочные красные плоды имеют вполне товарный вид. «Мы готовы предложить нашим фермерам любые виды упаковок», - сообщила руководитель Астраханской фабрики тары и упаковки Екатерина Митялина.

Учёные Всероссийского научно-исследовательского института орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ) показали главе Астраханской области опытные поля, на которых под палящим солнцем дали хороший урожай девять новых салатных сортов помидоров и 16 сортов для машинной уборки. Названия многих из них Александр Жилкин услышал впервые: «Торбей», «Каспар», «Авюри», «Каямби», «Сапрайз». Овощеводы рассказали ему, что заказы на поставку эксклюзивных "сеньоров Помидоров" поступили от московских рестораторов, а также от консервщиков.

На полях Камызякского района губернатор провёл кратковременную рабочую планёрку с участием сельхозпроизводителей, директоров сетевых астраханских магазинов, оптовых баз. Обсуждались вопросы сбора оригинальной овощной продукции и её отправки в торговые сети, за пределы области, а также упаковки в оригинальную тару. Александр Жилкин напомнил, как два-три года назад он попросил известного камызякского предпринимателя Андрея Печерова восстановить оригинальные помидорные сорта, которые умели выращивать наши деды и прадеды, но которые в годы погони за «астраханский миллион тонн» были незаслуженно забыты. Спрос на «помидорный» эксклюзив в Москве большой: один килограмм «бычьего сердца» там продают за 250-300 рублей. Туристы, приезжающие в Астрахань, первым делом стремятся их купить. И наши туристические фирмы, считает губернатор, должны предоставить такую возможность гостям Астраханской области.

Александр Жилкин дал поручение региональному минсельхозу организовать реализацию семян помидорных новинок во всех районах Астраханской области, а также в магазинах для дачников. Министерству экономического развития региона губернатор поручил оказать помощь крестьянско-фермерским хозяйствам в реализации урожая оригинальных сортов помидоров. Для этого будут беспрепятственно предоставляться места на рынках города Астрахани, в аэропорту, на железнодорожном вокзале. «Обратите особое внимание на то, чтобы эксклюзивная продукция продавалась в такой же эксклюзивной, оригинальной таре, - отметил глава области.- С деревянными ящиками никто вас в супермаркет не пустит, используйте различные материалы упаковки, в том числе и чакан, заинтересовывайте покупателя, будьте креативнее».