Продукты питания — базовая необходимость для жизни людей, в связи с этим сельскохозяйственный сектор показывает наибольшую устойчивость в условиях глобального экономического кризиса. Но в случае углубления кризисных явлений, возникнут риски и в этой отрасли экономики, говорится в докладе Организации экономического сотрудничества и развития и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
Снижение цен на сельскохозяйственную продукцию, скорее всего, будет умеренным, в случае, если восстановление экономики начнется в течение 2-3 ближайших лет, говорится в совместном докладе этих двух международных организаций (OECD-FAO Agricultural Outlook 2009-2018).
Цена на продукты питания снизились по сравнению с их максимальным уровнем в 2008 году, но остаются высокими в бедных странах. В ближайший десять лет цены на все виды продукции фермерских хозяйств, кроме говядины и свинины, даже с учетом инфляции, скорее всего, останутся на среднем уровне, имевшем место до 2007-2008 годов, когда они значительно выросли.
Средние цены на зерновые ожидаются на 10-20 % выше (с учетом инфляции) в течение следующих десяти лет, по сравнению со средним их уровнем в период между 1997 и 2006 годами. Цены на растительное масло, как ожидается, возрастут на 30 %.
Ожидаемое восстановление мировой экономики возобновит рост спроса на продукты питания в развивающихся странах. Кроме того, в среднесрочной перспективе на цены повлияет продолжение работ по производству биотоплива.
Также в докладе международных организаций содержится предупреждение о невозможности исключения в ближайшие годы периодов, когда цены будут чрезвычайно изменчивы, как это случилось в 2008 году. Причина тому: взаимосвязь цен на сельскохозяйственную продукцию с ценами на топливо и энергоресурсы. Также по прогнозам в ближайшие годы следует ожидать более изменчивых погодных условий.
Несмотря на ожидаемый рост производства, торговли и потребления сельскохозяйственных продуктов в развивающихся странах, голод останется проблемой, стоящей перед беднейшей частью человечества. Причем главная проблема не в отсутствии необходимого количества продуктов питания, а в их экономической недоступности.
Для искоренения проблемы недоедания на планете необходимо не только повышать эффективность оказываемой международной помощи. Правительства бедных стран должны также проводить политику, направленную на развитие сельского хозяйства: реализовывать инфраструктурные инвестиционные проекты, внедрять новые технологии и инновации, стимулировать фермеров к экологически оправданному и рациональному использованию земельных и водных ресурсов.
Особое значение в докладе придается необходимости еще большего взаимного открытия сельскохозяйственных рынков и общему укреплению экономики развивающихся стран.