Проект о белковой независимости в свиноводстве и птицеводстве, разработанный по поручению главы региона, обсудили сегодня на выездном заседании правительства. Власти предлагают внедрить программу замещения импортного соевого шрота, используемого для производства комбикормов, белковым сырьём из подсолнечника.
В настоящее время в области производится около 2,5 тыс. тонн комбикормов для нужд АПК, в следующем году эту цифру довести планируют до 3 тыс. тонн. Соевый шрот, на основе которого делают комбикорм, завозится из-за границы. По словам губернатора, он не выгоден для предприятий: дорогой, быстро теряет своё качество при транспортировке, содержит ГМО. «Пока правительство очень лояльно относится к качеству этого сырья, но в будущем требования ужесточатся», – отметил Евгений Савченко.
Заменить соевый шрот может белковое сырье на основе подсолнечника. О такой возможности рассказал заместитель генерального директора компании «Эфко» Валерий Сергачёв. По его словам, исследования показали, что при определённой обработке подсолнечника соотношение белка и клетчатки в сырье практически равно тому, что содержит соевый шрот, но производство его гораздо дешевле. Экономия производителей комбикормов может достичь 40 %, а в денежном эквиваленте до 2 млрд руб в год.
Сейчас компания «Эфко» уже получила около 45 тыс. тонн сырья на основе подсолнечника и готово его отправить на производство комбикорма. Планируемая мощность производства – около 22 тыс. тонн в месяц.
Присутствующим на совещании руководителям сельхозпредприятий, губернатор рекомендовал начать эксперименты по внедрению белкового сырья на основе подсолнечника.
«Наш регион отличается интенсивным развитием животноводства и производства комбикормов, основанных на белковом компоненте. У нас есть уникальная возможность за счёт своих предприятий по переработке подсолнечника на шрот обеспечить потребности АПК, не привлекая соевого шрота. Нам нужна белковая независимость и экономическое благополучие», – отметил глава региона.