Учебная программа для людей, планирующих создать собственное фермерское хозяйство и разводить домашнюю птицу, но не знающих с чего начать.
Когда?
Курс рассчитан на три дня и пройдет с 24 по 30 июня 2013 г.
Преподаватели
Григорий Дмитриевич Афанасьев, профессор РГАУ-МСХА им. К.А.Тимирязева
Борис Акимов, основатель LavkaLavka
Денис Скрипка, директор по бизнес-развитию LavkaLavka
Давид Явруян, кандидат биологических наук, консультант органического производства продуктов
Дмитрий Климов и Андрей Овчинников, фермеры, занимаются разведением домашней птицы в деревне Курово.
Темы занятий
1-2 день обучения (с 11.00 до 19.00)
Птицеводство, как отрасль животноводства. Особенности фермерского птицеводства
Показатели продуктивности сельскохозяйственной птицы
Интенсивные и экстенсивные технологии птицеводства
Виды птицеводческой продукции
Роль фермерских хозяйств в расширении ассортимента птицепродуктов
Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы
Технологии производства продукции гусеводства, утководства и перепеловодства
Инкубаторы. Технология инкубации. Биологический контроль инкубации
Виды и породы птицы для фермерских хозяйств. Кроссы. Выбор породы. Размещение фермы
Значение полноценного кормления молодняка и взрослой птицы. Виды кормов. Типы и режимы кормления. Нормированное кормление. Структура рационов. Экологические требования к кормам
Составление рациона для различных видов сельскохозяйственных птиц
Способы сбыта продукции (возможные варианты на текущий момент в России)
Для чего необходима сертификация хозяйства. Возможные варианты сертификации в России. Содержание сертификации по европейским стандартам и по внутреннему Стандарту LavkaLavka
3 день обучения (весь день)
Практическое занятие: Поездка на ферму к Дмитрию Климову и Андрею Овчинникову (Московская обл., Истринский район, дер. Курово)
Перед началом обучения все студенты получают методические материалы по тематике курса.
Стоимость - 65 000 руб.
Подробнее по адресу practice@lavkalavka.ru или по телефону +7 926 632 47 00 (Ксения).
Мероприятие проводится при поддержке Главного фермерского портала ФЕРМЕР.RU
