По итогам работы отрасли птицеводства Ленинградской области в 2008 году значительно улучшены все производственные показатели, сообщает пресс-служба областного правительства.
Так, средняя яйценоскость птиц яичного направления в 2008 году увеличилась сразу на 11,6 яйца к уровню 2007 года и составила 324,4 шт. яиц в год на одну птицу. Валовое производство яиц в Ленинградской области в 2008 году возросло на 5,1%, всего на продажу птицефабрики области направили 2,302 млрд штук яиц.
Рост валового производства мяса птицы в минувшем году составил более 26%. За счет технологической модернизации, четыре областных птицефабрики мясного направления («Северная», «Ломоносовская», «Русско-Высоцкая», и «Нагорное») выпустили 165 тысяч тонн мяса бройлеров. Среднесуточный прирост бройлеров на областных производствах перешагнул отметку в 50 грамм, срок откорма составил 38-39 дней.
Посещая экспозицию Ленинградской области на Международной Зеленой неделе в Берлине, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев отметил передовые позиции птицеводства региона среди субъектов Российской Федерации. Всего в 15 птицеводческих хозяйствах Ленинградской области содержится около 20 миллионов голов птицы. Несушек среди пернатых – больше половины (53 %); остальные представляют мясную породу кур.
С учетом требований покупательского спроса, ленинградские птицефабрики представляют на рынке различные продукты переработки: сухие продукты (яичный порошок), жидкие и замороженные продукты (желток, белок, меланж), вареные яйца в маринаде, готовые замороженные омлеты и прочее.
Обогащенное яйцо (в состав которого входят профилактические дозы йода, селена, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот) составляет в регионе порядка 10% от общего объема производства.
Из бюджета Ленинградской области в 2008 году были поддержаны производство племенного яйца в размере 4,2 млн рублей и инвестиционные программы птицефабрик. Из областного и федерального бюджетов субсидируются кредитные договоры на 1,8 млрд рублей. Наиболее крупными из них являются: строительство второй очереди птицефабрики «Северная», реконструкция птицефабрик «Синявинская» и «Роскар», расширение производственных мощностей племенной птицефабрики «Лебяжье».
В соответствии с бизнес-планами предприятий и программой развития отрасли, прогнозируется, что в 2012 году производство мяса птицы в регионе составит 274 тысячи тонн (больше на 166%, чем тот же показатель в 2008 году), производство яйца – 4,048 млрд шт. (больше на 176%).
ИА Росбалт http://www.rosbalt.ru
