Культура будущего
Яровая тритикале - новый вид культуры, к освоению которого, как и к любому новшеству, аграрии подходят с осторожностью.
В течение последнего десятилетия селекция нового хлебного злака успешно дает свои результаты. Яровая тритикале – гибрид яровых форм пшеницы и ржи. Как ценная культура с высоким генотипическим потенциалом урожайности, тритикале активно завоевывает признание в производстве фуражного и продовольственного зерна. Яровая тритикале, содержащая генетический материал ржи, проявляет иммунитет к наиболее распространенным болезням хлебных злаков, отрицательно влияющих на урожайность и качество зерна.
Зерно яровой тритикале имеет широкий спектр применения в сельскохозяйственном и промышленном производстве. Оно является ценным сырьем для производства этилового спирта. Благодаря высокой питательной ценности белка, зерно тритикале используется для кормления овец, коз, свиней и птицы. Растут перспективы применения тритикале в качестве основного компонента сырья в кондитерском производстве. Особое место тритикале занимает при изготовлении диетического хлеба для лиц, страдающих нарушением обмена веществ.
Несмотря на свою филогенетическую молодость, тритикале уже начинает теснить другие культуры в структуре посевных площадей.
Мировым лидером по возделыванию тритикале является Польша, где под нее отводят 840 тыс. га, или 9,6% всех посевов зерновых.
В России наибольшие ее площади сосредоточены в Воронежской, Волгоградской, Ростовской областях и Краснодарском крае. В Ростовской области посевная площадь в 2012 г. составила 18 500 га, в 2013 - 18 514 га. А качество культуры ежегодно отслеживают специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
За минувшую неделю специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было выявлено свыше 1 тыс. т нестандартной продукции
1 192 тонны некачественной продукции выявили специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В число опасной продукции вошли:
- 1 180 т кукурузы кормовой. Продукция, произведенная в России, не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию Т-2 токсина;
- 12 т муки ржаной обдирной, произведенной в России. Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 52809-2007 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия» по содержанию массовой доли золы.
Заявителям в выдаче сертификатов качества отказано.
Об участии делегации Россельхознадзора в 12-м заседании Межправительственной Российско-Турецкой комиссии
В период с 17 по 21 апреля состоялся визит делегации Россельхознадзора в Турецкую Республику, г.Анталья с целью участия в 12-м заседании Смешанной Межправительственной Российско-Турецкой комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству. В состав российской группы вошли специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: Ю.М.Королева, Заместитель Директора, и С.А.Потапов, заместитель начальника отдела международных отношений.
В рамках визита состоялись переговоры Руководителя Россельхознадзора С.А.Данкверта с заместителем Министра продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Республики Турция Н.Пакдилем и подписание протокола встречи «О взаимодействии между Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) и Генеральным директоратом по продовольствию и контролю Министерства продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турецкой Республики, при поставках подкарантинной продукции из Турецкой Республики».
Также в рамках межправительственной комиссии состоялись переговоры С.А.Данкверта с Руководителем Национального агентства продовольствия Грузии З.Чекурашвили, где были обсуждены вопросы поставок российской продукции животного происхождения в Грузию.
В завершении мероприятия стороны подписали итоговый протокол 12-го заседания Смешанной Межправительственной Российско-Турецкой комиссии по торгово-экономическому сотрудничеству Министром энергетики Российской Федерации А.Новаком и Министром энергетики и природных ресурсов Турции Т.Йылдызом.