Первых телят и первые тонны молока от импортных коров получили животноводы сельхозкооператива «Подовинное», что в Октябрьском районе Челябинской области. Пополнение рогатого поголовья произошло в «Подовинном» в январе, когда в хозяйство прибыли 594 племенных нетели голштинской породы из американского штата Айдахо. К 27 марта уже 380 из них стали первотёлками, произведя на свет здоровых телят.
Заморские животные вместе со своими российскими сородичами содержатся в новом животноводческом комплексе, построенном при поддержке областного бюджета. На ввод в эксплуатацию 1200 новых скотомест хозяйство получило в качестве областных субсидий 36 миллионов рублей и ещё 25 млн. рублей – на приобретение оборудования доильного зала. Также область предоставила хозяйству государственные гарантии для получения очередного кредита в 100 миллионов рублей, необходимых для завершения строительства животноводческого комплекса. Отмечая успехи СПК «Подовинное» во время посещения сельхозпредприятия в мае 2012 года губернатор Михаил Юревич сказал, что было бы отлично, если бы все хозяйства в области были такими. Глава области отметил, что в «Подовинном» стараются идти в ногу со временем, не держатся за старое и отжившее.
На приобретение импортного поголовья кооператив затратил 100 млн. рублей. Прежде чем произвести такие затраты, по словам председателя СПК Сергея Мельникова, была проведена огромная подготовительная работа. В растениеводстве создана прекрасная кормовая база, специально подобран парк машин. Ещё используя старые помещения, в хозяйстве провели их реконструкцию и освоили технологии беспривязного содержания скота, доения в доильном зале, холодный метод выращивания молодняка. В отличие от многих хозяйств региона, работники СПК «Подовинное» сумели в засушливое прошлое лето и осенью заготовить необходимый объём кормов, и сегодня животные в хозяйстве получают полный рацион — почти 20 кормовых единиц в сутки. «Мы научились выращивать и готовить корма не хуже, а лучше американских, - заявляет Сергей Мельников, - Подготовили специалистов, доярок». Его слова подтверждает руководитель ветеринарной станции Октябрьского района Мурат Макин, который вместе с главным ветеринарным врачом хозяйства занимался отбором животных в Айдахо. По его словам, наши ветеринарные специалисты относятся к своему делу гораздо ответственнее, и во время карантина животных они также сделали всё необходимое, чтобы адаптация голштинок прошла хорошо: «Животные получили очень хорошее питание, все необходимые микроэлементы и витамины. В одном штате в это же время были приобретены коровы в хозяйства Рязанской и Московской областей, и по нашей информации у них большие проблемы. Часть скота погибла, телята рождаются нежизнеспособными. В «Подовином» же телята от иностранных мамочек чувствуют себя даже лучше, чем свои, местные, так как получают усиленное сбалансированное питание. Сохранность телят очень высокая».
Иностранные мамы-голштинки в разряд дойных коров ещё не переведены — возраст не тот, да и отелились они только в первый раз. Однако молоко первотёлки уже дают, и всё дойное стадо в «Подовинном», – а без учёта первотёлок в нём насчитывается 1600 дойных коров — плюс 90 голов к прошлому году, – сегодня ежедневно производит почти 40 тонн молока — 8 процентов от областного суточного производства и 80% - районного. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года рост валового надоя в сутки составил 54 процента. По данным начальника отдела животноводства и птицеводства областного минсельхоза Алексея Кобылина, такой объём производства — более 30 тонн молока в сутки – достигнут лишь в двух других хозяйствах — СПК «Коелгинское» и СХПК «Черновской».
Молочная отдача получается внушительная — 23,6 килограмма молока в сутки в среднем от каждой коровы (+7,3 кг к 2012 году). Соответственно, надой с начала года на каждую бурёнку составил, по данным на 22 марта, в среднем 1633 килограмма молока. Если тенденция увеличения продуктивности сохранится, то по итогам года подовинновцы преодолеют семитысячный рубеж. Впереди у них задача увеличить поголовье дойного стада до 2400 голов и объём суточного производства молока до 60 тонн. Сегодня это молоко поступает на Челябинский городской молочный комбинат высшим сортом и попадает на столы южноуральцев в виде отборного продукта. А на ферме строятся новые корпуса для высокоудойного стада.
К слову, объём государственной поддержки молочного животноводства в целом по области в 2013 году увеличится, по сравнению с прошлым годом, на 15 процентов. На эти цели будет направлено 218 миллионов рублей (150 миллионов областной и 68 миллионов рублей — федеральный бюджет). Субсидии будут выплачиваться на произведённое и реализованное молоко. Фиксированные рамки для расчёта объёма субсидии каждому молочному хозяйству не установлены. Размер субсидии будет зависеть от производственных показателей: увеличения объёмов реализованного молока и увеличения поголовья молочных коров. За каждый процент роста указанных показателей будет прибавляться два процента от среднего расчётного объёма субсидии. Соответственно, если надой и поголовье уменьшаются, то и размер субсидии будет уменьшен. Также на размер субсидии повлияет уровень продуктивности коров за 2012 год. Если хозяйство получило в прошлом году в среднем от каждой молочной коровы от 4200 до 6000 килограммов молока и более, будет применяться повышающий коэффициент от 1,05 до 1,3. Чуть больше, чем другие, получат животноводческие хозяйства и субсидий на гектар произведённых посевов. Погектарная поддержка также будет привязана к уровню поголовья крупного рогатого скота.
Чтобы обеспечить выполнение государственного задания по производству молока, заложенного в программе развития АПК, и целевое использование субсидий, министерство сельского хозяйства региона определило ответственных должностных лиц, которые закреплены за сельскохозяйственными районами и контролируют выполнение индикативного показателя «Производство молока».
