www.agroru.com
Украина планирует удвоить экспорт мяса птицы в 2013 году
Украина в январе-феврале 2013 года экспортировала 18,7 тыс. т мяса птицы и субпродуктов, что в 3,3 раза больше, чем за аналогичный период 2012 года, сообщила Государственная таможенная служба.
По данным ведомства, в денежном выражении экспорт этой продукции увеличился в 3,9 раза, до $32,4 млн. В то же время импорт мяса птицы и субпродуктов сократился на 12%, до 10,1 тыс. т, тогда как в денежном эквиваленте он вырос на 20% и составил $12,6 млн.
В 2013 году украинские предприятия планируют удвоить продажи курятины за рубеж, заявил председатель Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко. «Если в прошлом году мы экспортировали 81 тыс. т, то в этом году будет 140–160 тыс. т»,— прогнозирует господин Бакуменко.
Произойдет это в первую очередь за счет наращивания производственных мощностей лидеров рынка — «Мироновского хлебопродукта» и «Агромарса», доля которых в общем объеме промышленного производства составляет около 50% и 15% соответственно.
Рост экспорта, согласно сообщению произойдет за счет открытия рынка ЕС, а также увеличение объема поставок украинских производителей в страны Ближнего Востока.
http://regnum.ru
Волгоградская область получит почти 911 млн рублей субсидий из федеральной казны
Волгоградская область заключила соглашение с Министерством сельского хозяйства Росси "О предоставлении субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации", в рамках которого региону будет выделено 910,9 млн рублей господдержки. Об этом ИА REGNUM сообщили в областном Минсельхозе 22 марта.
Также во втором туре конкурса федерального министерства были отобраны региональные программы по поддержке начинающих фермеров и развитию семейных животноводческих ферм, представленные в Минсельхоз России Волгоградской областью.
За последнее время в рамках реализации долгосрочных областных и ведомственной целевых программ общее финансовое обеспечение АПК и капитальных вложений в регионе составило 107,5 млн рублей, в том числе капитальные вложения - 102,7 млн рублей.
www.soyanews.info
Пшеница упадет в цене за три недели
По мнению аграрных экспертов, изрядно подорожавшая в текущем сезоне пшеница упадет в цене до уровня 10 руб. за кг уже через три недели. Об этом они говорили в рамках международной конференции АгроHighTech-XXI в Воронеже.
Анализ рыночной ситуации по зерну заставил генерального директора компании «ПроЗерно» Владимира Петриченко пересмотреть свой прошлогодний прогноз последнего урожая с прежних 75-76 млн т, которые и так выглядели оптимистично на фоне официальной цифры 71 млн. т. «Логика нас упорно толкает к тому, что на самом деле реальный урожай выйдет по итогам больше 76 млн – 78-80 млн т, но это уже будем видеть в июне-июле», - считает он.
«Бумагу можно написать любую, но рынок обмануть не получается, - поддержал точку зрения Петриченко вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. - А он показывает, что вообще-то зерно есть».
Отвечая его на вопрос о сроках снижения пшеничной цены 3 и 4 классов, Петриченко отметил, что это перспектива если не завтрашняя, то послезавтрашняя. «Речь идет об апреле и снижении на 200 руб. в неделю, - говорит аналитик. - Я считаю его медленным, но оно будет идти до цифры 10 руб. или ниже, осталось 3-4 недели».
В то же время президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский констатировал некоторое усиление динамики падения. По его словам, оно «пока еще не очень значительное, но отдельные показатели по отдельным регионам и отдельным позициям уже зашкаливают за 300 руб. в неделю и, видимо, этот процесс будет нагнетаться».
Сегодня прогнозируется, что на старте сезона в июле цена пшеницы 3 класса установится на уровне 7,5-8,5 тыс. за тонну. «А это значит, что у нас недельные темпы падения цен должны ускоряться с течением времени и к маю уже достигнуть 400-500 руб. в неделю, - цитирует SoyaNews Аркадия Злочевского. - Тогда мы придем к этому показателю 7,5-8,5 тыс. как раз к старту сезона. Так что объективно – да, еще три недельки, и десятка будет пробита».
Вице-президент союза Александр Корбут судит о предстоящем снижении цен исходя из интервенционных закупок. Сейчас они показывают, что к маю покупатели интервенционного зерна видят цену где-то 8,5-9 руб.
www.soyanews.info
ОАО "Куриное царство" готово инвестировать в расширение производства около 6 млрд рублей
Исполнительный директор ОАО "Куриное царство" Максим Климов на встрече с руководителя Липецкой области сообщил о том, что компания до конца года готова инвестировать в расширение производства в Ельце около 6 млрд рублей. Обсуждение перспектив состоялось на заседании администрации города Елец в среду, 20 марта, сообщает пресс-служба администрации Липецкой области.
В 2013 году ОАО "Куриное царство" планирует построить водозабор, очистные сооружения подъездные дороги; газ и электричество уже подведены. Ожидается, что новый промкомплекс сможет создать дополнительные 4 тысячи рабочих мест. Компании необходимы квалифицированные кадры. Работников по профильным специальностям сможет подготовить ЕГУ и промышленно-экономический техникум Ельца.
ОАО "Куриное Царство" (ранее "Золотой петушок") - российское вертикально интегрированное предприятие по производству мяса цыплят-бройлеров со штаб-квартирой в Липецке. Производство основано в 1997 году. В конце августа 2007 года ОАО "Куриное Царство" стало частью ОАО "Группа "Черкизово". В июне 2011 года ОАО "Группа "Черкизово" объявило о начале строительства крупнейшего в России агропромышленного комплекса "Елецпром" Липецкой области. Общий объем инвестиций оценивается в 19,5 млрд рублей.
Источник: gazetamg.ru
http://rosinvestproekt.ru
Свердловский губернатор призывает аграриев к более активному страхованию посевов
Губернатор Свердловской области Евгений Куйвашев призвал производителей сельхозпродукции активнее страховать посевы, сообщает департамент информационной политики губернатора региона.
"Накануне посевной хочу обратить ваше (аграриев - ИФ) внимание на необходимость активизации работы по страхованию посевов. Погодные условия у нас год от года все сложнее и все менее предсказуемы - вы сами мне об этом говорили", - сказал губернатор в пятницу на заседании по реализации нацпроекта "Развитие агропромышленного комплекса" в Екатеринбурге.
По словам главы региона, которые приведены в сообщении, страхование посевов позволит предупредить возможные убытки от непогоды и в перспективе удовлетворить потребности жителей региона в качественной сельхозпродукции, а аграриев - в кормах.
Согласно данным департамента, в 2011 году хозяйства региона застраховали посевы на 18 тыс. гектаров, в 2012 - на 48 тыс.
"В этом году необходимо эту площадь увеличить, чтобы предупредить возможные убытки на случай плохой погоды", - подчеркнул Е.Куйвашев.
Он поручил областному министерству АПК и продовольствия вынести вопрос о ходе посевной на оперативные совещания правительства.
Кроме того в ходе заседания губернатор обратил внимание на проблему ввода в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения.
"Мы не слишком богаты хорошими землями, чтобы разбрасываться ими, наблюдать за тем, как площади простаивают", - отметил он.
Е.Куйвашев поручил правительству и главам муниципалитетов в ближайшее время разобраться в причинах сложившейся ситуации.
www.rosbalt.ru
Украина отказалась от польской курятины
Ввоз животноводческой продукции польской фирмы Krak-Tol на украинскую территорию ограничен. Об этом сообщает пресс-служба Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины.
Запрет связан с обнаружением сальмонеллы в замороженном курином мясе механической обвалки производства Krak-Tol. Бактерии-возбудители болезни сальмонеллез были обнаружены в ходе лабораторных исследований, проведенных Львовской региональной лабораторией ветеринарной медицины.
"Грузы, которые вышли до введения в действие этого распоряжения, будут оформлять после проведения расширенного ветеринарного контроля, при условии размещения их на таможенно-лицензионных складах", — добавили в ветеринарной службе, передает news24ua.
Добавим, что 20 марта Украина ввела временный запрет на импорт свинины из Бразилии, сославшись на ее несоответствующее качество.
http://foodcontrol.ru
Учёными разработано натуральное антимикробное покрытие для куриного мяса
Разработаны противомикробные упаковочные плёнки на основе белка молочной сыворотки с добавлением эфирных масел орегано и гвоздики
Эффективность разработанного антимикробного плёночного покрытия против микробиологического заражения в целом и конкретных видов микроорганизмов по отдельности была оценена на разных этапах хранения замороженной куриной грудки без кожи. Испытания проводились с использованием турбидиметрического метода и метода диффузии в агаровой среде.
«В процессе хранения куриной грудки без кожи в течение 9 дней, съедобные противомиробные плёнки показали высокую эффективность против основных источников поверхностного заражения куриного мяса», пишут авторы работы в своей статье, опубликованной в научном журнале «Journal of the Science of Food and Agriculture».
По словам учёных, плёнки с эфирными маслами орегано показали себя более эффективными, чем плёнки на основе эфирных масел гвоздики. Однако плёнки на основе эфирных масел гвоздики также достаточно эффективны для их использования в пищевой промышленности — добавляют авторы.
http://prodmagazin.ru
Как за 6 лет создать крупнейшего производителя индейки в России
Если на 1000-м километре федеральной трассы М4 по направлению к Ростову-на-Дону свернуть налево и проехать еще немного, то прямо посреди степи можно увидеть восемь синих домов-ангаров с белыми крышами, каждый длиной 250 м. Здесь никогда не прекращается гул: 20 000 индюков и индюшек с легкостью способны заглушить шум оживленной автодороги. И это только одна из 18 птицеводческих площадок Вадима Ванеева — гендиректора компании «Евродон», крупнейшего производителя индейки в России, пишет Forbes.
Птичье царство Ванеева раскинулось на 160 га. Население — около 1 млн. «Индюк — птица пугливая, беспокойная и требовательная, так что к ней нужен особый подход», — с ходу принимается объяснять Ванеев. Он может рассказывать о своих питомцах бесконечно: чем они питаются и болеют, что любят, когда злятся или волнуются. Даже лоббисты-птицеводы, когда вопрос касается цифр и статистики рынка индейки, тут же включают переадресацию: спросите у Ванеева, он все знает. Между тем в агробизнесе владелец «Евродона» — новичок. Первую очередь своего комплекса он открыл в 2006-м, а в прошлом году продал почти 40 000 т индейки. Это в полтора раза больше, чем еще только планирует выпускать группа «Черкизово» — старейший российский мясной холдинг.
Годовая выручка «Евродона» перевалила за 4 млрд рублей, госбанки при этом выделяют Ванееву намного большие по величине кредиты. Еще недавно он был предпринимателем средней руки даже по ростовским меркам — один ресторан, один супермаркет и дистрибьюторская фирма, торгующая алкоголем. Теперь же, если оценивать по сумме вложенных денег, его бизнес стоит не менее 10 млрд рублей. Улыбаясь, Вадим Ванеев признает: да, некогда он был полный ноль в агробизнесе, зато «с верой в уникальный продукт». На самом деле, как показывает история «Евродона», чтобы реализовать амбициозный проект, одной лишь веры в России недостаточно.
«Сам кирпичи клал, — Вадим Ванеев показывает черно-белую фотографию, на которой он, вчерашний студент, с обнаженным торсом и с лопатой в руках позирует на фоне стройки. — Здесь стены уже почти наполовину выведены». Заниматься бизнесом дипломированный инженер-механик не собирался. Начитавшись еще в школе романов о разведчиках, Ванеев мечтал о карьере Штирлица и по окончании в 1988 году Новочеркасского политехнического института подал в местное отделение КГБ заявление о желании поступить на службу.
На этом все и закончилось — отборочную комиссию он не прошел. Надо было как-то зарабатывать, и Ванеев с тремя товарищами задумали построить видеосалон на месте заброшенного летнего кинотеатра в родном городе Шахты. Получив 43 000 рублей кредита в Жилсоцбанке, они взялись за дело. Когда осталось только завершить отделочные работы, государство обложило видеосалоны 70%-ным налогом на доход, и проект стал невыгоден.
Ванеев не растерялся и переделал салон в ресторан с летним детским кафе на крыше. Заведение пользовалось успехом, но вскоре пути Ванеева и его партнеров разошлись. К тому моменту они приватизировали три магазина. При разделе бизнеса Ванееву достался ресторан и долги на $140 000.
«Тогда я себе сказал, что если выкручусь из этой ситуации, то выкручусь всегда и из любой», — вспоминает предприниматель. К 1996 году он по долгам рассчитался и открыл рядом с рестораном супермаркет. Поставщиков товаров Ванеев нашел в Венгрии. Торговать ему понравилось. Однажды на предпринимателя вышли знакомые, выкупавшие бартерный дагестанский коньяк у шахтинского «Ростовугля». Посредники предложили Ванееву брать алкоголь на реализацию и делить выручку пополам. Они не прогадали: владелец первого в области супермаркета продавал в месяц до 10 фур коньяка. Алкогольный бизнес разрастался — федеральные оптовики и местные производители стали предлагать Ванееву сотрудничество. Предприниматель занял $45 000 и купил здание под склад.
В 2000 году российское правительство ввело новую систему алкогольных акцизов. Если раньше 100% акциза оплачивал производитель, то теперь налог поделили пополам между производителем и оптовиком, обязанным владеть так называемым акцизным складом. Закон вступал в силу с 1 июня 2001 года, но мало у кого были склады, которые можно использовать как акцизные. «А у Вадима склад уже был, — рассказывает Валерий Демидов, бывший глава шахтинской администрации. — Он собрал пакет документов на конкурс, который проводила обладминистрация, и без проблем получил разрешение». Так у Ванеева появилась фирма «Мишель-алко», впоследствии заключившая контракты с крупнейшими производителями крепкого алкоголя — Bacardi, Diageo (Johnnie Walker, Smirnoff, Baileys), «Синергией» («Белуга», «Беленькая»), CEDC («Зеленая марка», «Журавли») и другими. В будущей большой игре Вадима Ванеева «Мишель-алко» получила особую роль.
К 2001 году ресторанный бизнес у Ванеева был отлажен, супермаркет приносил доход, торговля алкоголем развивалась. «К 12 часам, проверив выполнение поручений прошедшего дня и раздав новые, я уже был свободен. Я ходил, маялся и молил Бога: Господи, пошли мне какое-нибудь дело, иначе я умру от безделья», — откровенничает предприниматель.
В числе продуктов, которые он закупал у венгерских партнеров, была индейка. И тут Ванеева осенило: а ведь в России нет промышленного производства индюшатины. В начале 2000-х отечественное птицеводство переживало инвестиционный бум, вызванный введением квот на импорт мяса и регулярными запретами на ввоз в Россию «ножек Буша». Но вкладывались все, даже олигархи (например, холдинг «Агрос» Владимира Потанина), в производство свинины или курятины. Ванеев же вспомнил про индейку. Его дальние родственники из Киева когда-то хотели создать небольшую индюшиную ферму, но дальше консультаций дело не пошло. Ростовская область — аграрный регион, почему бы ему самому не стать птицеводом?......
Полностью текст статьи на сайте http://prodmagazin.ru
Также, «Птицеводческий сайт» по адресу http://ptizevod.narod.ru/production13-045.htm