http://foodretail.ru
Эксперты предлагают не вводить новых требований к курятине до окончания кризиса
"Нужно дождаться окончания кризиса и только потом вводить новые санитарные правила обработки птицы, а также технический регламент на мясо птицы", - заявил вчера корреспонденту "РГ" руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
По его мнению, любая модернизация производства требует затрат, поэтому в период сложностей с финансовыми ресурсами неактуальна.
С 1 января 2009 года должно вступить в действие постановление Главного государственного санитарного врача России Геннадия Онищенко "О производстве и обороте мяса птицы", которое запрещает обеззараживание птицы водой, в которой содержится хлор в высоких концентрациях. Впрочем, перейти на обработку тушек молочной и уксусной кислотами, как предлагается, отечественные птицеводы вполне в состоянии, считает эксперт рынка мяса птицы Андрей Дмитриев.
Заместитель председателя Комитета Госдумы по проблемам Севера и Дальнего Востока Ростислав Гольдштейн приветствует постановление главы Роспотребнадзора. Он считает использование хлора дешевым, но очень опасным методом обработки. По его словам, хлорсодержащие соединения остаются на коже птицы, а затем, попадая в желудок человека, разрушают полезную микрофлору. "В моем родном регионе, Республике Коми, есть птицефабрика - лучшая в Европе, - рассказывает Ростислав Гольдштейн. - Там не экономят на людском здоровье. Например, куриные тушки никогда не обрабатывали хлорсодержащими препаратами. Тушки охлаждают воздушно-капельным путем. Это самый современный, хоть и довольно дорогостоящий способ охлаждения птицы".
А вот в США, из которых в Россию приходит три четверти всего куриного импорта, к хлору относятся иначе. Подавляющее большинство производителей обрабатывают им битую птицу. После этого белое мясо американцы съедают сами, а окорочка продают по всему миру, в том числе и в нашу страну.
По оценке Сергея Юшина, введение в действие новых правил приведет к тому, что на российский рынок в новом году могут не попасть 800 тысяч тонн "хлорированной" импортной курятины. Для сравнения, весь объем ввоза этого товара в нашу страну - 1,1 миллиона тонн в год, а всего россияне съедают ежегодно 3,3 миллиона тонн курятины. Так что если американские поставщики не договорятся с российскими санитарными властями, то таможня может не дать добро "хлорированной" курятине.
Геннадий Онищенко недавно заявил журналистам, что не намерен пересматривать условия и сроки ввода новых санитарных правил обработки птицы и что американцы готовы к переговорам на эту тему.
По данным "РГ", консультации о возможности (или невозможности) импорта в Россию "хлорированной" птицы начались на прошлой неделе. Проходят они трудно. Производители из-за океана не горят желанием менять технологию. Сергей Юшин напоминает, что американцы не отказались от хлора и тогда, когда несколько лет назад ЕС запретил ввоз американской курятины на свою территорию.
Между прочим, Сергей Юшин обращает внимание и на то, что в подготовленных минсельхозом проектах технических регламентов "О требованиях к мясу и мясным продуктам, их производству и обороту" и "О требованиях к мясу сельскохозяйственной птицы, мясу птицы, продуктам его переработки, их производству и обороту" согласованы пока не все позиции. Из этого вытекает, что между этими документами и постановлением Геннадия Онищенко может возникнуть "спор".
www.apk-inform.com
Мировое потребление пшеницы увеличивается - эксперты
По данным аналитиков компании Toepfer International, за последние 8 лет мировое потребление пшеницы увеличилось на 6%. При этом эксперты отмечают, что увеличение потребления происходит неравномерно в различных странах - наиболее интенсивно данный показатель растет в странах Азии и Северной Африки, а также в Бразилии.
Так, по данным экспертов, если в 2003/04 МГ Бразилия импортировала 5,6 млн. тонн пшеницы, то в текущем сезоне импортные потребности страны превысят 7 млн. тонн, причем прирост импорта в основном объясняется именно увеличением потребления (как со стороны продовольственного, так и кормового сектора).
Марокко за последние пять сезонов удвоило объем импорта пшеницы, что эксперты также связывают со стремительным увеличением потребления.
Также существенно увеличилось потребление пшеницы в Египте, Алжире, Нигерии и Японии, не говоря уже о Китае и Индии, где кроме роста населения также происходит изменение его пищевых предпочтений.
http://rad.su
В сотрудничестве российских и американских контрольно-надзорных служб много нерешенных вопросов
Состоялись переговоры Россельхознадзора с посольством США, которое представляла исполняющая обязанности полномочного министра, советника по вопросам сельского хозяйства посольства США в России Мэри Эллен Смит.
Мэри Эллен Смит поблагодарила руководство Россельхознадзора за состоявшиеся на прошлой неделе переговоры с руководством Торгового представительства и Минсельхоза США. Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в свою очередь отметил, что, несмотря на наметившийся прогресс в переговорах об обеспечении безопасности поставляемой в Россию из США продукции животного происхождения, в сотрудничестве российских и американских контрольно-надзорных служб остается достаточно много неразрешенных вопросов. В частности, значительные сложности при контроле безопасности в производственном цикле от выращивания животных до отправки на экспорт готовой продукции возникают из-за того, что в этой области в США государственные функции в рамках своих полномочий исполняются тремя ведомствами - Службой безопасности и инспекции продуктов питания (FSIS), Службой инспекции здоровья животных и растений (APHIS) и Управлением по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами (FDA). Не способствует установлению прочного взаимопонимания и то, что зачастую в переговорах по обеспечению безопасности поставок продукции, поднадзорной государственному ветеринарному надзору, принимают активное участие и представители офиса Торгового представителя США (Office of the United States Trade Representative), не имеющие специальных знаний в области ветеринарии. В качестве позитивного момента Сергей Данкверт отметил то, что придерживаясь политики максимальной открытости, Россельхознадзор поддерживает активные контакты с отраслевыми организациями экспортеров поднадзорной продукции, такими, как Совет США по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC).
Основной задачей в области расширения сотрудничества между Россией и США по созданию системы безопасных поставок в Россию американской пищевой продукции Сергей Данкверт считает создание основанной на принципах Международного эпизоотического бюро новой концепции сотрудничества, предусматривающей строгий контроль производства предназначенной для российского рынка американской продукции и ее предотгрузочный мониторинг по показателям безопасности в полном соответствии с требованиями российского законодательства. Стороны подтвердили свое намерение провести в последних числах декабря видеоконференцию российских и американских ветеринарных специалистов по обсуждению итогов инспекций американских мясоперерабатывающих предприятий в 2008 году, а также оснований для рекомендаций Службы безопасности и инспекции продуктов питания США по включению в список компаний, обладающих правом поставки своей продукции на российский рынок, отдельных американских предприятий.
В последней декаде января Россельхознадзор готов направить в США группу экспертов для проведения очередной инспекции американских предприятий, заинтересованных в экспорте продукции животноводства в Россию. В это же время могут быть возобновлены российско-американские переговоры в Москве.
www.prime-tass.ru
Д.Медведев подписал закон о снижении госпошлины за регистрацию прав и ограничений прав на земли сельхозназначения
Президент РФ Дмитрий Медведев подписал федеральный закон "О внесении изменений в статьи 333/33/ и 333/35/ части второй Налогового кодекса Российской Федерации", принятый Госдумой 12 декабря 2008 г и одобренный Советом Федерации 17 декабря.
Законом предполагается снизить размер госпошлины, взимаемой с граждан и организаций за госрегистрацию прав, ограничений /обременений/ прав на земельные участки и с земель сельхозназначения, сделок, на основании которых ограничиваются /обременяются/ права на них с 500 руб /для физических лиц/ и с 7 тыс 500 руб /для организаций/ до 100 руб, а за госрегистрацию доли вправе общей собственности на земельные участки и с земель сельхозназначения - до 50 руб.
Кроме того, физические лица и организации освобождаются от уплаты госпошлины за госрегистрацию прав на земельные участки, используемые для северного оленеводства.
Закон должен вступить в силу по истечении 1 месяца со дня его официального опубликования.