http://gtrk-omsk.ru
Новая птицефабрика обеспечит омичей диетическим мясом
В декабре в Таврическом районе откроется птицефабрика "Октябрьская".
Впервые в области здесь организуют полный цикл по производству мяса индейки. За первый год планируют произвести тысячу тонн, а в целом проектная мощность составляет 15 тысяч тонн различной продукции. И вскоре на омских прилавках появится не завозная, а своя индейка, выращенная на Таврической земле.
www.kazakh-zerno.kz
Россия может поставлять сельскохозяйственную продукцию в Европу - Дворкович
Европейская комиссия фактически уже приняла решение о включении Калининградской области в перечень первых регионов России, из которых может осуществляться экспорт сельхозпродукции в страны Евросоюза, заявил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович, выступая на российско-германском форуме City Solutions.
"Кстати, я знаю, что Европейская комиссия фактически уже приняла решение включить Калининградский регион в число первых регионов, из которых Россия может поставлять сельскохозяйственную продукцию в Европу. Это хороший шаг вперед и хорошая новость для нас. Впервые Россия будет поставлять мясную продукцию на европейский рынок",- заявил Дворкович, передает ИА "Казах-Зерно" со ссылкой на РИА Новости.
По его словам, такое решение является хорошим сигналом для России, свидетельствующем о перспективности развития сотрудничества с Евросоюзом в сфере сельского хозяйства.
www.soyanews.info
Государство внесет в капитал Россельхозбанка 140 млрд руб.
Менеджмент банка уверяет, что средства нужны для покрытия проблемной части портфеля, а она — «грехи прошлого руководства»
Президент Владимир Путин поручил Минфину подготовить поправки в бюджет 2012 г., чтобы пополнить капитал РСХБ на 40 млрд руб., сообщил в среду министр финансов Антон Силуанов. «Необходимо поддержать РСХБ в нынешней ситуации, — объяснил он. — Эти деньги пойдут на увеличение кредитов селянам и улучшат баланс РСХБ». И обещал к сегодняшнему дню подготовить поправки.
Менеджеры просили акционера выкупить проблемные активы банка на 140 млрд руб., рассказали «Ведомостям» источник, близкий к госбанку, и один из его контрагентов. Такую сумму называл и один из федеральных чиновников, однако уточнял, что пока непонятно, в какой форме будет решена эта проблема.
Менеджмент банка уверяет, что средства нужны для покрытия проблемной части портфеля, а она — «грехи прошлого руководства», говорит участник обсуждения поддержи РСХБ в правительстве. К июлю минимум пятая часть портфеля РСХБ — около 150 млрд руб., по оценке Moody’s, — была проблемной, т.е. имела признаки обесценения.
Было решено капитализировать банк, чтобы не выкупать активы, а покрыть убытки от их списания, говорит финансист, близкий к руководству банка. По его словам, 40 млрд руб., одобренные на днях, — лишь первая часть поддержки, оставшиеся 100 млрд руб. предполагается добавить в период до 2017 г. Эти деньги, по словам собеседника «Ведомостей», компенсируют расходы банка на признание убытков по этим кредитам. Банку не хватает резервов на 60-100 млрд руб., ранее отмечал аналитик Moody’s Евгений Тарзиманов.
На этой неделе наблюдательный совет РСХБ внес поправку в устав, которая позволяет банку доразместить акций на 100 млрд руб. по номиналу. К июлю капитал банка составлял 157 млрд руб.
«В Думе есть предубеждение против помощи госбанкам, — говорит депутат Анатолий Аксаков. — Но поддержка РСХБ — это в том числе поддержка тех хозяйств, которые у него кредитовались, а маржинальность сельского хозяйства только снижается — убытки от неурожаев, снижение таможенных пошлин на импортную продукцию». Выкуп активов равносилен прощению долгов за счет бюджета, что неправильно, согласен Аксаков с чиновниками: пополняя капитал, государство будет стимулировать банк работать с проблемными долгами.
Получить комментарии в банке и правительстве не удалось.
Источник: vedomosti.ru
www.newsland.ru
Несмотря ни на что: сельские "миллионеры"
Крестьянин: "...мы бы лучше канадцев жили, если б не революция". Эта статья об истории успеха семьи русского фермера в условиях нашей действительности - о том, как выживают наиболее предприимчивые в России. Когда их выгнали с уже обработанной земли, они не опустили руки.
34 лошади, 3 дойные коровы, 14 молодых тёлок и бычков, 100 свиней, 80 гусей, 18 кур, картофельное поле в 5 га. Такое хозяйство держат Иван и Светлана Куприяновы. В Минусинском районе Красноярского края оно лучшее.
Суббота, на часах 8 утра, а Светлана Харламовна заканчивает доить третью корову. Хозяйка встала в шесть утра и уже дала корм всем свиньям, курам и шестерым свиноматкам, к соскам которых приклеились поросята. «В этом году у нас рекорд - 17 малышей за раз родились! Обычно бывает по 6-8», - радуется Светлана Харламовна.
Остров везения
Фермерством Куприяновы занимаются с самой перестройки, после того как развалилось предприятие, где глава семьи работал автоэлектриком. Сначала в течение 15 лет они выращивали зерновые. Договоривались с пайщиками, которым после распада совхозов землю нарезали, засевали 150 га овсом и пшеницей. Но потом какие-то дельцы аренду участков у них перехватили и на удобренной Куприяновыми земле стали сами зерно сеять. Тогда Куприяновы переключились на скотоводство. Семь лет назад взяли кредит и купили шесть коней, восемь свиней, десять телят. Всё, что сейчас имеют, сами вырастили.
Каждый год они берут в аренду у сельсовета остров длиной полтора километра и пастбища рядом с ним. В долгосрочное пользование землю оформлять - «не хватит денег всем чиновникам дать», говорит Иван Иванович. Скот всё лето пасётся на острове, а птица плавает туда и обратно. По сравнению с домашним такое вскармливание более выгодно. «Тут мы им по ведру комбикорма два раза в день сыплем, а дома по два ведра давать надо, - поясняет хозяин. - Для свиней порции также удваиваются. Пока на природе выкармливаем, себестоимость каждого килограмма мяса, с учётом затрат на горючее, примерно на треть снижается».
«Можно было бы поголовье до ста голов довести, - рассуждает Иван Иванович. - И на новую породу перейти - герефорд. По телевизору показывали, как в Канаде фермеры таких коров успешно выращивают - и морозы они хорошо переносят, и по мясу больший выход получается».
Но сейчас стадо, наоборот, приходится сокращать. Ещё два года назад в их хозяйстве пятьдесят голов было. Тремя семьями работали, вместе с дочерьми. На двух тракторах за неделю вместе с двумя зятьями 50 тонн сена в зиму заготавливали. Но потом одному зятю неинтересно стало, отделился.
«С голоду не умрём»
«Сейчас все по принципу «купи-продай» живут, - сетует фермер. - Нефтяные и другие ресурсы проедаем. За счёт будущих поколений, выходит, живём. А ведь во времена Столыпина за пять лет Сибирь заселили миллионами!
Снабжали людей всем, что в хозяйстве нужно, - от ложки до лошади, чтобы они разрабатывали землю. А потом за 70 лет чего наворотили? Я считаю, мы бы лучше канадцев жили, если б не революция».
В деревне Куприяновых кто работящими называет, а кто - миллионерами. Но миллионов они, увы, не заработали, а вот трудиться приходится много - иначе такое хозяйство содержать невозможно. «Да что жаловаться? Сейчас брось всё - и захрястнешь, - рассуждает Светлана Харламовна. - Единственное - был бы хоть один выходной в неделю, чтобы вообще ничего не делать». Впрочем, сытную жизнь себе и своим детям Куприяновы обеспечивают.
«Хочется, чтобы дело продвигалось, чтобы дети себя уверенней на земле чувствовали, не зависели от политических перемен, - говорит Иван Иванович.
Источник: aif.ru
www.allmedia.ru
Коми: более 3 млрд рублей направят на развитие сельского хозяйства
Финансирование Государственный программы "Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы" будет рассмотрено на сессии Государственного Совета республики, в рамках принятия республиканского бюджета. Об этом сообщили в пресс-службе правительства республики.
Объем бюджетных ассигнований за счёт средств республиканского бюджета Республики Коми на 3 года реализации Госпрограммы составит 3 млрд 926 млн рублей, на её реализации планируется привлечь около 20 млн рублей средств местных бюджетов, а также на условиях софинансирования и участия в конкурсном отборе региональных программ средства федерального бюджета.
"Приоритетами принятой госпрограммы являются привлечение инвестиций в сельское хозяйство, реализация мероприятий по повышению эффективности использования земельных ресурсов, стимулирование малых форм хозяйствования и повышение уровня жизни сельского населения. "Госпрограмма станет дополнительным импульсом для развития сельского хозяйства республики, базой создания условий для устойчивого развития агропромышленного производства, в том числе животноводства, оленеводства, а также рыбохозяйственного комплекса.
Программа нацелена на повышение конкурентоспособности и увеличение доли продукции собственного производства на рынках республики, улучшение жилищно-бытовых условий сельских жителей, повышение финансовой устойчивости сельхозорганизаций и объема инвестиций в основной капитал сельского хозяйства", - отметил глава Республики Коми Вячеслав Гайзер, оценивая преимущества документа.
Среди новаций госпрограммы - поддержка муниципальных программ, предусматривающих мероприятия по обновлению основных средств производителей, решение вопросов страхования сельхозпредприятий, направленных на снижение рисков производства. Кроме того, реализация программных мероприятий нацелена на увеличение господдержки предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые сегодня остро нуждаются в обновлении основных средств, кадровой поддержке, развитии инфраструктуры рынка сельскохозяйственной и пищевой продукции.
Кроме того, в рамках реализации программы предполагается существенно расширить спектр господдержки крестьянско-фермерских хозяйств, в первую очередь за счёт участия в ведомственных программах Минсельхоза России по развитию семейных ферм и поддержке начинающих фермеров, что скажется на повышении занятости сельского населения.
Источник: ИА Regnum
www.myaso-portal.ru
Главный ветврач Саратовcкой области призвал "прекратить вакханалию с перевозой животных"
Начальник Управления ветеринарии правительства Саратовской области Алексей Частов подвел итоги работы ведомства за 10 мес.
По его словам, поставлено на учет и провакцинировано 100% животных в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Выявлено 514 нарушений законодательства и выписано штрафов на сумму около 900 тыс. руб.
"Острых очагов инфекций в области нет, – подчеркнул Частов. – Но ситуация по заболеванию бешенством среди животных остается сложной. Практически все заболевания, очаги которых выявляются в области, завезенные: либо через мясо, либо через скот. Чаще всего больных животных везут со стороны Волгограда или из Казахстана (без документов, ветосмотра и проч.)".
Чиновник считает, что надо "прекратить вакханалию, которая творится с перевозкой животных".
Источник: News.sarbc.ru
http://ptichki.net
В эфир украинских телеканалов вышел новый рекламный ролик ТМ «Гавриловские курчата»
Компания «Комплекс Агромарс», выпускающий продукцию под ТМ «Гавриловские курчата» презентовала новый рекламный ролик, вышедший в эфир украинского телеканалов.Над созданием ролика работала целая команда профессионалов: департамент маркетинга «Комплекса Агромарс», а именно заместитель генерального директора Юлия Сигал, директор департамента маркетинга Павел Шевчук и бренд-менеджер Ирина Лазько, креативная идея принадлежит Татьяне Пирог, производством ролика занимался коллектив Family Production.30-секундный ролик поддерживает лозунг ТМ «Гавриловские цыплята» - «Вкус домашней курицы».
Этот лозунг по мнению производителя, четко отражает философию бренда, которая в первую очередь нацелена на высокое качество продукции торговой марки.«Идея ролика рассказывает нам о вкусе любимой домашней курицы, о том, что именно забота о семье является одной из главных ценностей нашей жизни», - рассказывает директор департамента маркетинга ООО «Комплекс Агромарс», Павел Шевчук. «Компания продолжает инвестировать не только в развитие производственных мощностей, но и в развитие самого бренда. Я уверен, что ролик понравится нашим потребителям и они оценят неизменно высокое качество продукции торговой марки «Гавриловские цыплята».
Технологические и экономические аспекты производства мяса бройлеров (ограниченная перепечатка статьи)
В.С.Буяров, канд. с-х наук, Орловский государственный аграрный университет
Е.А.Буярова, главный экономист, Открытое акционерное общество "Орловский бройлер "
В.А. Бородин, ведущий специалист, Управление ветеринарии с госветинспекцией администрации Орловской области.
Птицеводство — наиболее наукоемкая и динамичная отрасль АПК. С 1990 года ежегодный прирост потребления куриных яиц в мире составляет 3%. Еще более быстрыми темпами растет производства мяса птицы. За последние 20 лет его среднегодовой прирост составил 5,2%.
Наукой и практикой доказано, что именно птицеводческая отрасль имеет наиболее благоприятные шансы для быстрого восстановления и способна внести в ближайшее десятилетие весомый вклад в обеспечение продовольственной независимости страны. Поэтому, чтобы эта отрасль была в условиях рыночной экономики конкурентоспособной и рентабельной, она должна базироваться на высокопродуктивном поголовье.
Отечественные кроссы мясных кур характеризуются высоким генетическим потенциалом мясной продуктивности: за 6 недель среднесуточный прирост достигает и зачастую превосходит 48-52 г, затраты корма не превышают 1,8-1,9 кг на 1 кг прироста, отход птицы за период откорма — 4-5%.
Более полное использование генетического потенциала возможно только при использовании физиологически обоснованной технологии, позволяющей управлять процессами формирования продуктивности в нужном для нас направлении. В то же время современные технологии производства мяса птицы должны быть ресурсосберегающими. Раньше под ресурсосбережением подразумевали лишь экономию энергоносителей. Но на самом деле эта проблема значительно шире, и ее решение начинается с работы по созданию новых экономически эффективных кроссов. Кросс — это своего рода биологическая машина и важно ее сконструировать ресурсосберегающей. При этом кроссы бройлеров и действующие технологии должны удовлетворять все требования потребителей и в первую очередь по массе тушек, упитанности, выходу отдельных частей тушек и, конечно же, цене. Таковы условия рынка. А бройлерное птицеводство должно и способно быстро реагировать на его запросы.
В связи с этим развитие бройлерного птицеводства идет по нескольким направлениям, распределяющим все современные кроссы следующим образом: стандартные ("Смена-2", "Смена-4", "Барос- 123", "Конкурент", "Конкурент-2", "Конкурент — 3". "СК-Русь", "СК- Русь -2", "Сибиряк", "Росс-208", "Авиан Фармз", "Хаббард Классик", "Анак 2000" и др.); ресурсосберегающие ("Иза-15" и др.); с повышенным выходом белого мяса ("Гибро 6", "Кобб", "Росс-508" и др.); фермерские (гурманские кроссы с цветным оперением). Для каждого типа кроссов необходима научно обоснованная технология, направленная на получение порционных мясных цыплят живой массой до 1,4-1,5 кг, цыплят среднего типа массой от 1,5 до 1,8 кг и крупных мясных цыплят массой до 2,5-3,0 кг.
Исходить надо из того, что главная задача в организации технологического процесса выращивания бройлеров заключается в получении максимального выхода товарной продукции с единицы площади птичника при минимальных затратах труда и средств. В связи с этим хотелось бы отметить, что предусмотренная НТП-АПК 1.10.05.001-01, введенными в действие в 2002 году, оборачиваемость птичников при напольной системе выращивания бройлеров до 8 недель — 4,4 оборота в год, а при клеточном выращивании до 7 недель — 4,8 оборота в год (с учетом профилактических перерывов), является недостаточно интенсивной и фактически составляет на данный момент 5,5-6,0 оборотов в год (с учетом профилактических перерывов). Интенсивная технология производства бройлеров позволяет уже сегодня получать в год с 1 м2 площади помещений при выращивании на подстилке до 180 кг мяса, в клеточных батареях — до 300 кг мяса бройлеров, что значительно выше рекомендуемого НТП выхода товарной продукции при выращивании бройлеров с единицы площади птичника.
На птицефабриках Орловской области выращивают крупных мясных цыплят в клеточных батареях КП-8Л, достигающих средней живой массы 2,4 кг в 7-недельном возрасте. При выращивании на подстилке в 9-недельном возрасте средняя живая масса крупных мясных цыплят составляет 3,0 кг. При этом используется птица кроссов "Смена-2", "Смена-4", "Конкурент", "Гибро-G", отличающаяся высоким выходом бескостного мяса и съедобных частей в тушке. Тушки крупных мясных цыплят в основном предназначены для глубокой переработки. Глубокая переработка мяса птицы обеспечивает 20-25%-ю рентабельность. Однако, технологические и зоогигиенические нормативы выращивания крупных мясных цыплят (плотность посадки, фронт кормления и поения, режимы освещения, параметры микроклимата, уровень воздухообмена) нуждаются в корректировке и более глубоком биологическом обосновании.
Одним из главных недостатков существующих технологий следует считать слабый учет биологических особенностей бройлеров современных кроссов, что приводит к снижению продуктивности и повышенному отходу птицы. Проблема усугубляется тем, что современные кроссы бройлеров стрессочувствительны и низкорезистентны, а доминирующая пока еще в России клеточная технология выращивания бройлеров отличается достаточной степенью стрессогенности. Стойкие иммунодепрессии, возникающие в результате нарушения технологии содержания птицы, играют отрицательную роль в обеспечении рентабельной деятельности птицефабрик, так как только здоровое поголовье может гарантировать запланированную продуктивность.
На современном этапе количество неблагоприятно влияющих агентов сильно возросло, к тому же появились новые, опасные для здоровья птицы факторы, как, например, интенсивные шумы, электромагнитные поля, применение гормонов, антибиотиков и многочисленных вакцин. Все это приводит к снижению естественной резистентности организма и возникновению болезней. В структуре общей заболеваемости бройлеров на долю, так называемых, технологических болезней приходится 8-10% и более. Технологические недоработки приводят к гибели птицы, потере мясной продуктивности вследствие перегревов в летний и переохлаждении в зимний периоды, асфиксий, недостаточного фронта кормления, переуплотнения, дефицита воды и низкой ее температуры. Быстрорастущий бройлер очень чувствителен к недостатку кислорода в воздухе. Это вызывает у него такие патологические изменения, как асцит (брюшная водянка) и гидроперикардит (наличие прозрачной жидкости в сердечной сумке — до 20 мл), а также отек легких. Профилактика данных заболеваний направлена на обеспечение в птичниках оптимального микроклимата и прежде всего — газового состава воздуха, что достигается правильно рассчитанной системой вентиляции.
Таким образом, для достижения высоких результатов при выращивании бройлеров необходимо выполнить широкий комплекс последовательных технологических операций и обеспечить надлежащий уход, содержание, кормление и соответствующую ветеринарную защиту птицы. Решить эту комплексную проблему в производственных условиях достаточно сложно. Ведь производители мяса птицы при выборе системы содержания основываются в первую очередь на экономических факторах с акцентом на высокую производительность труда и рентабельность производства мяса, не принимая во внимание возможные негативные последствия физиологически неадаптированных технологических приемов. В результате возникает стрессовый дисбаланс технологии содержания птицы генетически заданному уровню их продуктивности. Необходимы глубокие и всесторонние исследования для получения сведений о возможности приспособления птицы к существованию в новых условиях и путях адаптации к ним.
Надо меньше думать о том, как и чем лечить птицу, а больше уделять внимания созданию оптимальных условий кормления и содержания птицы, удовлетворяющих все потребности организма.
Источник: журнал «Комбикорма» №4, 2012 г.
