www.yarmarka.net
В Воронежской области хотят выращивать пекинскую утку в промышленных масштабах
Губернатор Воронежской области Алексей Гордеев встретился с генеральным директором ООО «Евродон» Вадимом Ванеевым.
Ростовская компания намерена в регионе реализовать 2 крупных инвестиционных проекта. В Хохольском районе предполагается строительство комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки производственной мощностью 60 тысяч тонн мяса в год на первом этапе. На производстве будет создано 2500 рабочих мест.
Проект предполагает строительство мясоперерабатывающего и комбикормового заводов, автотранспортного предприятия, инкубатора, птицеводческих площадок и др., пишет собкор ИА «Казах-Зерно».
По словам Вадима Ванеева, производственный комплекс включает в себя все этапы от приготовления кормов и выращивания птицы до переработки мяса и реализации готовой продукции. Общая стоимость проекта - более 17 млрд. рублей.
В ходе встречи бизнесмен также рассказал губернатору о производстве пекинской утки в Воронежской области. Сейчас решается вопрос о размещении комплекса. Мощность завода на первом этапе - 20 тысяч тонн мяса птицы в год. На предприятии планируют создать 850 рабочих мест.
Глава региона отметил социально-экономическую значимость этих крупных инвестиционных проектов.
Источник: ИА Казах-зерно
http://rosinvestproekt.ru
Башкирия до 2012г планирует направить 72,5 млрд руб на развитие АПК
Объем финансирования республиканской долгосрочной целевой программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции на 2013-2020 годы может составить 72,5 млрд рублей, сообщается на сайте главы Башкирии.
"В настоящее время проходит согласование республиканская долгосрочная целевая программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельхозпродукции, аналогичная российской. Рассчитана она (республиканская программа - ИФ) также (как и общероссийская - ИФ) на 2013-2020 годы. Объем ее (республиканской программы - ИФ) финансирования - 72,5 млрд рублей без учета средств федерального бюджета", - цитирует президента республики Рустэма Хамитова его пресс-служба.
Целевыми индикаторами программы, по данным Р.Хамитова, являются увеличение производства сельхозпродукции на 40%, пищевых продуктов - почти на 50%, обеспечение среднегодового темпа прироста объема инвестиций в основной капитал сельского производства в размере 4,5%, повышение среднего уровня рентабельности сельхозорганизаций до 15-20%.
Кроме того, отметил он, рост заработной платы в сельском хозяйстве должен составлять 30 тыс. рублей в месяц.
В 2012 году из бюджета республики на социальное развитие села и выплату субсидий сельхозпроизводителям будет направлено более 4 млрд рублей, сказал Р.Хамитов.
www.furazh.ru
В 2013 году псковские фермеры смогут претендовать на субсидии до 2 млн рублей
Субсидии для псковских фермеров в 2013 году составят от 1,5 до 2 млн рублей. Как передаёт корреспондент Псковского агентства информации, об этом, выступая с бюджетным посланием перед депутатами Псковского областного Собрания на сессии 30 октября, сообщил губернатор Андрей Турчак.
Он рассказал, что в 2013 году на сельское хозяйство в региональной казне предусмотрено 605 млн рублей. Из них 54 млн рублей потратят на растениеводство, 425 млн рублей – на животноводство, 90 млн рублей заложены на субсидии по молоку, 15 млн рублей – на мясное животноводство (на покупку племенного скота), 60 млн рублей пойдёт на социальное развитие села. Для молодых специалистов сохранят подъёмные.
А. Турчак отметил, что в 2012 году были сданы первые две очереди Невельского свиноводческого комплекса. В следующем году он увеличится до 1 млн голов на откорме. Также в Островском районе строят крупный свиноводческий комплекс, строительство свинокомплекса на 1,2 тысячи голов ведётся в Добручах в Гдовском районе.
Источник: ПАИ
www.[недопустимая ссылка]
ИНТЕРВЕНЦИИ 2012: Новые правила, еще не вступив в силу, повысили активность покупателей
И все-таки решение МСХ РФ расширить число участников торгов на товарных интервенциях сыграло свою роль. Пусть «игра» по новым правилам начнется только с 6 ноября, сам факт увеличения числа претендентов на интервенционную пшеницу повысил эффективность реализации.
На сегодняшние торги было выставлено 54,945 тыс. тонн пшеницы 3 и 4 классов. Продано 53,055 тыс. тонн или 96,6%. Напомним, что на торгах прошлой неделе реализация составила 78,2% и 72,8%.
Выросла и максимальная цена, уплаченная за пшеницу 3 класса. Она составила сегодня 8550 руб./тонна, прежняя максимальная цена была получена 23 октября – 8300 руб./тонна.
Объем биржевых торгов при реализации зерна интервенционного фонда за период с 23.10.2012 по 30.10.2012:
http://regnum.ru
В Оренбуржье в 1,7 раза больше посеют нетрадиционной бобовой культуры
В Оренбургской области сельхозтоваропроизводители проявляют интерес к новой для региона культуре - нуту. Как заявил министр сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности области Сергей Соловьёв, сельхозтоваропроизводителям нута необходимо объединиться для решения вопроса реализации, в том числе и переработки, передаёт 30 октября корреспондент ИА REGNUM.
Примечательно, что в Оренбуржье уже есть опыт выращивания нута, например, в Сорочинском, Октябрьском, Первомайском районах и в Оренбурге. По словам Соловьёва, нетрадиционную для Оренбуржья культуру аграрии выращивают на территории региона шесть лет и имеют неплохие показатели по урожайности. Министр подчеркнул, что для внедрения нута в структуру посевных площадей необходимо приобретать только качественные семена.
Видя перспективу от выращивания бобовой культуры, в Оренбуржье ежегодно увеличивают площади посева нута. Так, в 2011 году под нут было занято 18,6 тыс. га, в 2012 - 29,8 тыс. га, в 2013 году нут планируют посадить на площади 50 тыс. га. Как сообщил корреспонденту ИА REGNUM 30 октября начальник отдела растениеводства регионального Минсельхоза Александр Мирошников, в целом под зернобобовые культуры по программе "Развитие сельскохозяйственного производства" в регионе планируют занять площади от 87 тыс. га до 100 тыс. га.
Мирошников также отметил, что нут востребован как на внутрирегиональном рынке, так и за рубежом, например, в Сирии и Азии. Сейчас стоимость нута превосходит в 2-2,5 раза стоимость пшеницы третьего класса. Добавим, что тонна пшеницы этой категории стоит 8-8,5 тыс. рублей.
Немаловажным показателем по использованию нута в севообороте является его способность обогащать почву микроэлементами, что благоприятно скажется на последующих культурах.
Сергей Соловьёв считает, что в условиях нарастающего производства свинины и птицы культура, богатая по питательным веществам, будет востребована как составляющая комбикорма. Примечательно, что по питательной ценности нут превосходит все другие виды зерновых бобовых культур, включая горох, чечевицу и сою. Это обуславливает высокий спрос на зерно нута, которое используется как для продовольственных, так и кормовых целей.
www.newsland.ru
Союз потребителей судится из-за мяса птицы в говяжьих сосисках
Союз потребителей (СП) России подал в суд на Черкизовский мясокомбинат. Активисты недовольны тем, что основной ингредиент сосисок «Говяжьи особенные» - это мясо птицы. Мясокомбинат честно указал это в составе продукта на упаковке. При этом говядина в сосисках тоже содержится, но в меньшем количестве. В СП считают, что права потребителей нарушены.
Несоответствие обнаружил один из сотрудников союза, купивший сосиски «Говяжьи особенные» для личного потребления. Затем Союз потребителей направил письмо руководству Черкизовского комбината с просьбой исправить неточность в названии. По словам юриста СП Антона Недзведского, ответа от комбината не последовало. Поэтому союз подал иск к компании в Преображенский суд Москвы.
Адвокат Общества защиты прав потребителей (ОЗПП) «Общественный контроль» Алишер Захидов находит претензии коллег из СП обоснованными.
- В статье 10 закона «О защите прав потребителей» говорится, что производитель обязан указывать полную и достоверную информацию о товаре и не вводить в заблуждение потребителя, - говорит юрист. - За такое нарушение юридическим лицам полагается штраф от 25 тыс. до 30 тыс. рублей.
При этом адвокат считает, что Союз потребителей России мог бы решить конфликт мирным путем: «Если мясокомбинат не ответил на жалобу, достаточно было бы обратиться в Роспотребнадзор».
По мнению директора по коммуникациям и связям с инвесторами «Группы Черкизово» Александра Костикова, комбинат не нарушал законы.
- Лично мне о жалобе от Союза потребителей ничего не известно, - говорит Костиков.
Председатель правления Мясного союза Мушег Мамиконян поясняет, что технический регламент Таможенного союза по мясной продукции еще не утвержден. Поэтому производители выпускают мясную продукцию по ГОСТу или техническим условиям.
- Рецептура сосисок имеет рекомендательный характер, рассказывает председатель коллегии адвокатов «Вашъ юридический поверенный» Константин Трапаидзе. - ГОСТ устанавливает лишь минимальное количество говядины в сосисках. В суде истцу придется доказывать, что продукт не соответствует рецептуре и ГОСТу, а с этим у крупных производителей, как правило, все в порядке, - считает Трапаидзе.
По словам Мамиконяна, мясо птицы в гостовские мясные изделия сейчас добавляет большинство российских производителей. После принятия нового техрегламента это станет невозможным. Такие изделия, как «Говяжья», «Любительская», «Докторская» колбаса или сосиски, будут производиться только из говядины и свинины.
- Новый техрегламент возвращает производителей к старинным ГОСТам сталинских времен, когда страна гналась за повышением калорийности и закладывала в ГОСТы 25- процентное содержание жира, - сетует председатель правления Мясного союза. - Западные страны давно оценили ценность мяса птицы, которое гораздо полезнее жирной свинины.
По мнению защитников прав потребителя, рассуждения российских компаний о полезности птичьего мяса вызваны в основном коммерческими интересами.
- Из-за усиления конкуренции производители вынуждены искать способы снижения себестоимости товара. Совершенно очевидно, что мясо птицы, которое они так яростно отстаивают, один из способов удешевления мясной продукции и полуфабрикатов, - заявил специалист ОЗПП Роман Гайдашов.
Источник: izvestia.ru
www.agroru.com
Птицеводство США делает ставки на экспорт
Расширение экспортных рынков станет одной из ключевых задач для птицеводческой отрасли США в будущем, в соответствии с прогнозом, который был сделан на 58-й ежегодной национальной конференции американских птицеводов.
Птицеводческим компаниям необходимо более эффективно действовать на экспортных рынках, налаживать новые контакты, расширять предложение, по мнению Пола Фокса, генерального директора компании ОК Foods. "Птицеводческая отрасль всегда имела самые низкие производственные расходы, которые удавалось наиболее эффективно перекладывать посредством ценообразования на потребителей, и сохранять прибыль в сложных условиях, - сказал г-н Фокс, - Я думаю, сегодня наиболее подходящим должен стать другой сценарий, в котором продукция птицеводства может быть экспортирована, и, таким образом, мы смогли бы отразить некоторые из издержек в ценообразовании. Я думаю, что экспорт имеет действительно фундаментальное значение для нашей промышленности".
Многие представители сектора и отраслевые эксперты выразили уверенность, что крупные рынки, такие как Китай и Индия, будут иметь ключевое значение для расширения рынка. Также участники конференции заявили о том, что для расширения экспорта необходимо устранение некоторых торговых барьеров в отдельных регионах, а в этом вопросе американским птицеводам не обойтись без помощи государства. Также представители сектора отметили, что необходимо продолжать работать с развивающимися странами Африки к югу от Сахары и на Ближнем Востоке, сообщает "Адвис.ру".
http://ptichki.net
Если яйцо всплывает в воде
Есть один народный способ как проверить, свежее яйцо или оно протухло: для этого его надо опустить в воду. Если яйцо всплывает в воде – оно старое, если же яйцо тонет – оно свежее. Существует и более быстрый способ проверить яйцо на свежесть, для этого его нужно встряхнуть, если при этом содержимое яйца взбалтывается, то яйцо несвежее и его уже нельзя употреблять в пищу. Кроме этого, если яйцо было недавно снесено, оно будет иметь матовую поверхность, старые яйца имеют блестящую поверхность, с синеватым оттенком.
Почему яйцо всплывает? Оболочка яйца устроена так, что она способна пропускать воздух и влагу, но не белок. Со временем яйцо теряет воду, а его плотность уменьшается. В более широкой части яйца находится воздушная камера, которая играет важную роль, участвуя в газообмене эмбриона, с высыханием яйца она расширяется.
Сквозь скорлупу попадает не только воздух. В яйцо также проникают и микробы, среди которых есть и гнилостные. Как только яйцо было снесено, в него тут же попадают микроорганизмы из окружающей среды. В результате гнилостных процессов яйцо наполняется газами и неприятным запахом. Источником тухлого запаха являются газы сероводорода, образующегося при разложении белка. Эти газы в совокупности с воздухом легче воды, потому если такое яйцо опустить в воду, оно всплывет.
