Заместитель губернатора Челябинской области Иван Фёклин, приступивший к исполнению новых обязанностей с 17 апреля, в ближайшие полтора месяца проведёт встречи с представителями двух иностранных компаний по поводу строительства на территории Челябинской области птицеводческого племенного репродуктора первого порядка. О необходимости создания такого производства 11 апреля заявил губернатор Михаил Юревич во время посещения нового инкубатория в Нагайбакском районе, где осуществляется строительство птицефабрики мощностью 50 тыс. тонн мяса птицы в год.
В прошлом году в Челябинской области было произведено 197 тыс. тонн мяса птицы. Для этого птицефабрикам пришлось инкубировать 120 млн. штук яиц. Цыплёнок-бройлер со дня своего появления на свет и до того, как попадёт ощипанным на прилавок, живёт всего 40-41 день, прибавляя ежедневно 48-50 граммов веса. Чтобы получить такого быстрорастущего птенца, учёным-селекционерам понадобились десятки лет упорного труда над совершенствованием технологии выращивания птицы, получением качественного племенного материала. В России в этом году, по словам заместителя губернатора Ивана Фёклина, будет произведено куриного мяса с избытком: по данным российского минсельхоза, экспорт мяса птицы впервые может составить 220-250 тысяч тонн. Челябинские птицеводы также полностью обеспечивают область этой продукцией и в течение года реализуют в другие регионы уже 50% произведённого мяса. Но только специалисты знают, что при таком расширенном производстве Россия пользуется достижениями иностранной генетики и практически полностью остаётся потребителем импортного племенного генетического материала. Ежегодно птицефабриками страны завозится 30 млн. племенных цыплят иностранных кроссов, из которых выращивают родительское стадо. И лишь потом пернатые «российские родители», а не иностранные «бабушки-дедушки», несут для отечественных птицефабрик так называемое финальное яйцо для выращивания цыплят-бройлеров.
«Вместе с руководителями птицефабрик мы пришли к единому мнению, что в Челябинской области может быть построен собственный репродуктор первого порядка по производству племенных яиц, – рассказывает Иван Фёклин, – но при условии участия иностранных компаний, специализирующихся на селекции в птицеводстве. Оборудование таких племенных птицефабрик очень дорогостоящее, а технология, которая отрабатывалась за границей десятилетиями, очень сложная. Мы хотим заинтересовать иностранных партнёров, которые сегодня поставляют племенную продукцию на наши птицефабрики, в строительстве нового производства и в участии в бизнесе на территории России». По словам вице-губернатора, сейчас из-за границы птицефабрики области завозят в год более 1,5 млн. племенных цыплят, а в перспективе потребуется завозить 2 млн. в год будущих птичьих родителей. В 2011 году все уральские птицефабрики завезли из-за границы 2 млн. 920 тысяч племенных цыплят.
Ввоз племенного материала всегда связан с риском нарушения санитарного благополучия. Да и сама перевозка – это стресс для пернатых, на какой бы стадии роста они ни находились. Конечно, иностранные поставщики создают все условия для предоставления качественной продукции и услуг: импортная птица, как правило, здорова, цыплят везут на специальных цыплятовозах, оснащённых системой микроклимата. Но в результате быстрого роста в России производственных мощностей иностранным фирмам всё сложнее удовлетворить спрос на племенную продукцию. В результате нередко получается, что на птицефабрику завозится племенная продукция из разных стран мира, что и создаёт реальную угрозу ветеринарному благополучию. Строительство собственной племенной птицефабрики поможет решить все эти вопросы и впоследствии позволит осуществлять поставку племенных яиц и цыплят во многие территории Урала и Сибири. Быстрая доставка и «чистота» материала даст дополнительные преимущества.
Первая встреча Ивана Фёклина с иностранными партнёрами по поводу строительства племенного репродуктора первого порядка на территории Челябинской области состоится 18 апреля в Москве с представителями английской компании «Aviagen» – директором по развитию бизнеса Чарком Остерндорфом и европейским президентом Брайаном Уиттлом. Компания является мировым лидером в племенном птицеводстве и поставках технологий по всему миру, в том числе имеет опыт строительства нового производства в России. 21 мая Иван Фёклин намерен провести встречу с представителями уже другой, французской компании, тоже специализирующейся на племенном птицеводстве.