Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться

Вопросы приемки, хранения, транспортировки и реализации зерна с урожая текущего года обсудили участники совещания, прошедшего на площадке минсельхоза области.
В мероприятии, которое впервые момента введения коронавирусных ограничений прошло в расширенном составе, участвовали председатель агарарного комитета Саратовской областной Думы Иван Бабошкин, депутат Саратовской областной Думы Александр Санинский, председатель регионального объединения работодателей Саратовской области Александр Ратачков, заместители министра сельского хозяйства области и профильные специалисты, представители федеральных надзорных органов, руководители и представители элеваторов и хлебоприемных предприятий, зерновые трейдеры.

Садовую землянику в промышленных масштабах собирают в трех хозяйствах региона. На начало текущей недели получено 920 тонн. И если в Лебедянском районе сбор сладкой ягоды в самом разгаре, то в Усманском – подходит к завершению.
Уборочная площадь под садовой земляникой в регионе составляет порядка 130 га. «Где-то половина объема ягод, собранных в области, поступает на усманский завод по переработке и шоковой заморозке ягод и фруктов, - рассказал начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Олег Долгих. – Остальная садовая земляника в свежем виде отправляется на прилавки области, а также в Москву».

По данным Северо-Кавказстата, за первые пять месяцев 2022 года сельхозтоваропроизводители всех форм собственности Кабардино-Балкарии нарастили объемы производства сельхозпродукции на 3,5% в сопоставимой оценке к уровню января-мая 2021 года. В действующих ценах, по расчетам, объем продукции сельского хозяйства составил 10,5 млрд рублей.
В целом отрасль функционирует в штатном режиме: набирает обороты уборка сельхозкультур, растет поголовье сельхозживотных, увеличивается производство основных видов продукции животноводства.

«Ожидаем, что аграрии региона приступят к уборке зерновых 10 июля, если погода не внесет свои коррективы», - рассказал зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.
Первыми выйдут в поля хлеборобы Озинского, Питерского, Ершовского, Красноармейского, Самойловского, Аркадакского, Калиниского районов.
Отправная точка по зерновым – не менее 4,5 млн тонн, из них озимых – не менее 2,7 млн тонн, - уточнил глава регионального минсельхоза.

В конце июня на базе СПК «Зимницкий» Дубровского района состоялся областной семинар по вопросу проведения заготовки кормов в 2022 году.
В нем приняли участие заместитель директора департамента сельского хозяйства Вадим Горяинов, представители департамента сельского хозяйства, начальники районных сельхозуправлений, федеральные службы, руководители сельхозпредприятий области и представители аграрной науки.

День поля прошел на базе селекционно-семенной станции Германского Семенного Альянса. Познакомиться с образцами новых и уже проверенных временем гибридов и сортов пшеницы, ячменя, картофеля, кукурузы, гороха и других сельхозкультур в село Отскочное Хлевенского района приехало около сотни предпринимателей и руководителей крестьянских (фермерских) хозяйств области.
Специалисты Германского Семенного Альянса (ГСА) провели экскурсию по площадкам демонстрационного полигона, рассказали об особенностях сортов и необходимых для хорошего урожая способах агрономической поддержки.

В Новосибирской области, согласно данным статистики, произведено за пять первых месяцев года чуть меньше булок и колбас, при этом существенно возросло производство по целому ряду других, важнейших видов продовольствия: мяса птицы, свинины, говядины, рыбы, мясных консервов, подсолнечного масла, круп, муки и хлеба.
Новосибирскстат опубликовал данные статистики за январь-май 2022 года: предприятиями региона отгружено пищевой продукции почти на 68,9 млрд рублей (122% к январю-маю 2021 года), напитков - на 19,3 млрд рублей (126% к уровню аналогичного периода прошлого года). Индекс производства пищевых продуктов за пять месяцев 2022 года в сравнении с январем-маем 2021 года составил 98%, производства напитков – 105%.

5 июля 2022 года в формате видеоконференцсвязи состоялось рабочее совещание подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» с Представительством Продовольственной и Сельскохозяйственной Организации ООН в Пакистане (Представительство ФАO ООН в Пакистане).
В рамках совещания обсуждались вопросы ветеринарного благополучия и эпизоотическая ситуация по ящуру и заразному узелковому дерматиту (ЗУД) на территории Пакистана. Особое внимание было уделено вопросу возможности поставки ветеринарных препаратов производства ФГБУ «ВНИИЗЖ» по данным заболеваниям.

С 5 по 7 августа в рамках Всероссийского фестиваля фермерской продукции «Сыр! Пир! Мир!» будет организована экспозиция техники и оборудования для пищевой промышленности и сельского хозяйства от лидеров российского рынка!
На открытой площадке гости смогут увидеть последние новинки техники для сыроделия, пивоварения, копчения, а также крупногабаритную сельхозтехнику! Посетители познакомятся с инновационными моделями тракторов, комбайнов, пресс-подборщиков, косилок и самоходных опрыскивателей.
Организатором экспозиции выступает Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, при поддержке Ассоциации «Росспецмаш». Сам фестиваль проходит при поддержке Правительства Московской области.

За период с 1 по 30 июня года во Всемирную организацию охраны здоровья животных (WOAH) поступили сообщения о регистрации особо опасных заболеваний животных в разных странах мира. Соответствующие нотификации были опубликованы на официальном сайте WOAH.
Высокопатогенный грипп птиц был зарегистрирован в ранее благополучных по заболеванию Гвинее (6) и Ираке (2). Грипп лошадей нотифицирован Финляндией (1), где заболевание не регистрировали с 2012 года. Заболевшая лошадь была импортирована из Ирландии. Вспышка пироплазмоза лошадей отмечена на территории Кот-д'Ивуара (2). Ранее заболевание на территории страны официально не регистрировали. В Бурунди выявлена лихорадка долины Рифт (3 очага).

Новую технологию борьбы с ядовитым растением сегодня тестируют в учебно-опытном хозяйстве Уральского аграрного госуниверситета.
Борщевик Сосновского (лат. Heracléum sosnówskyi) – гигантское зонтичное растение, высотой до 3,5 метров. Имеет мощную корневую систему. Один цветок способен давать до 18 тысяч семян, которые хорошо разносятся на большие расстояния и, попадая в землю, сохраняют всхожесть до 8 лет. Борщевик не страдает от вредителей и болезней, с легкостью переносит морозы и засухи.

Сельхозпроизводители Республики Башкортостан за 6 месяцев 2022 года приобрели 1560 единиц новой техники на сумму 5,4 млрд рублей.
«Важно, что аграрии республики продолжают активно закупать сельхозтехнику, несмотря на все сложности, - сказал заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. – Все понимают, что курс на техническую модернизацию отрасли взятый в последние годы, оказался верным. Более 10 тыс. единиц техники приобрели хозяйства региона за 2019-2021 годы. Благодаря этому сельхозпроизводители теперь меньше зависят от капризов природы, так как есть возможность проводить агротехнологические операции в более короткие сроки».

Аграрии Кабардино-Балкарии с начала текущего года приобрели 61 единицу новой сельскохозяйственной техники.
Больше всего приобретено тракторов – 51 единица. Также парк сельхозтехники пополнился тремя новыми зерноуборочными комбайнами и одним кормоуборочным комбайном.
Сельхозтоваропроизводители республики при приобретении техники активно пользуются лизингом. За первое полугодие текущего года из указанного количества техники через лизинговые компании приобретено 30 единиц различной сельхозтехники и оборудования.

С 14 по 17 июля в столице пройдет гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом РФ при поддержке Правительства Москвы. Он станет очередным этапом масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Министерство реализует по поручению Президента России с 2020 года.
За это время состоялись два национальных конкурса «Вкусы России», позволившие сформировать настоящую гастрономическую карту нашей страны. Только в прошлом году в нем приняли участие 720 уникальных брендов практически из всех регионов, а в ходе народного голосования за любимые продукты было отдано свыше одного миллиона голосов.

Агрофирма «Толькинская» начала строительство нового свиноводческого комплекса в Красноселькупском районе. Это будет первый животноводческий объект замкнутого цикла, возведённый на Ямале с применением энергосберегающих и современных технологий.
Свиноводческий комплекс будет расположен в селе Толька. Он даст 10 новых рабочих мест. При выходе на полную мощность здесь планируют производить более 50 тонн свинины в год. Ввод в эксплуатацию объекта намечен на конец текущего года.

Здесь уже заготовлено 33% от поставленного плана. За лидером следуют Шекснинский и Вологодский районы – по 30 и 28% соответственно. Замыкают пятерку с объемами по 25% Грязовецкий и Тотемский районы.
Несмотря на то, что из-за дождливой и холодной погоды в мае кормозаготовка стартовала почти на две недели позднее обычных сроков, благодаря солнечной погоде хозяйства области наращивают темпы работ.
«На сегодня скошено 62 тыс. га кормовых угодий, в основном это многолетние травы. Заложено зеленой массы кормовых трав на силос 487 тыс. тонн, это 27% от запланированного объема. Кроме того заготовлено 12 тыс. тонн сена, 5,2 тыс. тонн сенажа. На 1 условную голову скота заготовленного корма приходится по 5,6 ц кормовых единиц», - рассказал начальник профильного Департамента Сергей Поромонов.

Ученые подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» разработали новую вакцину против высокопатогенного гриппа птиц (ВГП) инактивированную эмульсионную. Вакцина получила название «АвиФлуВак».
На данный момент проводятся дополнительные клинические испытания эффективности препарата для водоплавающих птиц. Оформлено регистрационное досье. Вакцина подана на регистрацию в марте 2022 года. Запуск в промышленное производство ожидается в начале осени.

► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство и агротуризм в Армении». В этом видео мы посмотрим, как развивается животноводческое направление в Гюмрийской селекционной станции.
► До 2019 станция специализировалась на разведении голштинской и симментальской пород КРС, однако в настоящее время акцент смещен на возрождение бурой кавказкой породы КРС, так как именно это порода наиболее приспособлена к ландшафтным и географическим условиям Армении.
► Для этих целей со всей территории Армении был отобраны коровы с характерным признаками бурой кавказской породы. После чего их искусственно осеменили замороженным семенем известных быков-производителей бурой кавказской породы, восстанавливая таким образом почти исчезнувшую популяцию.
► Средний годовой удой коров данной породы составляет 5,5 тыс. литров молока жирностью около 3,9 %.
► Несмотря на то, что коровы кавказской бурой породы имеют рога, на станции специалисты их убирают, чтобы коровы не травмировали друг друга.
► Выведение кавказской бурой породы велось в период с 1930 по 1960 годы путем скрещивания шведского, костромского и эндемического аборигенного кавказского скота. Это большая работа советских ученых, и одной из задач восстановления этой породы является сохранение памяти о трудах специалистов, занимавшихся этим непростым экспериментом.
► Общее поголовье бурой кавказской породы КРС составляет около 200 голов, из них 40 голов маточного. К слову, за последний год их количество увеличилось вдвое.
► Основная часть строений фермы построена в советские годы, и в настоящий момент ведутся ремонтные работы по расширению площадей и улучшению условий содержания.
► Также на территории станции есть псарня, которая размещается в здании 1949 года постройки. Армянские овчарки выполняют важную роль на станции – они охраняют скот от волков, которых водится в окрестностях большое количество. При этом руководство отмечает, что это здание с уникальной архитектурой будет перестроено в гостиницу с целью развития агротуризма в Армении.

► Сегодня команда ФЕРМЕР.РУ присутствует на панельной дискуссии международной выставки животных «Lepsi-22». В рамках данного мероприятия докладчики из нескольких стран делятся основными проблемными вопросами, с которыми они сталкиваются в своей фермерской деятельности. Многие из них вызывают живой отклик от участников, тем самым подчеркивая тот факт, что проблемы у разных стран одни и те же, и нуждаются в международных механизмах решения.
► После обеда все делегации, в том числе и наша команда, проследовали на альпийские луга, где все желающие смогли увидеть условия выпаса КРС Абердин-ангусской породы и породы Герефорд на летних пастбищах. Пастбище расположено в широкой долине, окруженной холмами. Выход из долины контролируется электропастухом. На территории пастбища бьют ключи и текут небольшие реки, которые обеспечивают необходимый питьевой режим. К сожалению коровы не подпустили близко, что бы сфотографировать, поэтому фото только с квадрокоптера.
► Следующим пунктом остановки была большая поляна на берегу реки Тентек близ посёлка Кокжар. Здесь были представлены лошади и несколько пород овец. Кроме этого, было проведено публичное контрольное взвешивание молодых баранчиков.
►После официальной части все гости и организаторы следуют на берег реки на большую поляну около входа в природный парк Жетысу. Кроме праздничного ужина, здесь был мастер-класс, проведённый экспертами из США Вилли Мориссом и Фрэнкома Грейси по приготовлению стейков, а также эксперты определили лучших поставщиков мяса для стейков.
►После праздничного ужина ФЕРМЕР.РУ принимает участие в круглом столе с экс-министром сельского хозяйства Республики Казахстан, где идет горячее обсуждение наболевших вопросов в агарной сфере и международном сотрудничестве.

► В здании бывшей конторы посёлка Жиландэ находится небольшой текстильный комбинат, который построил местный предприниматель, уроженец этого села Бауржан Оспанов для того, чтобы дать новые рабочие места женщинам в посёлке.
► На производстве занято около двух десятков человек. Предприятие выпускает продукцию широкого профиля: национальную одежду, курпе (это небольшие матрасы, которые стелются на полу юрты), узоры и изделия из войлока. Большая часть оборудования произведено в Китае, но как отмечают работницы, она хорошего фабричного качества. Кроме этого швейный цех выпускает продукцию из шерсти верблюдов и овец, которых держат в хозяйстве, тем самым за счет сбыта готовой продукции, а не сырья рентабельность бизнеса значительно увеличивается. Большое количество изделий уходит на сувениры туристам, и сейчас идет большая работа по запуску интернет-магазина, что бы все желающие могли купить эти красивые и колоритные изделия и одежду.
►Сегодня с утра нас пригласили побыть участниками одного казахского ритуала – разрезание путов ребенку. Для казахов это очень важное мероприятие, где родственники смотрят, какой путь изберёт будущий мужчина: ученый, воин или музыкант. Для этого отцом малыша выбирается самый уважаемый человек, который будет резать на ногах ребенка красивый золотой шнурок, называемый – путы. В этот день все участники церемонии, гости и приглашенные аксакалы надевают традиционные казахские одежды.
► Мы находимся в родовом поместье одного из уважаемых людей этих мест. Под песни аксакалов и женщин молодой отец ведет своего 7-ми месячного сына к юрте, около которой на ковре находятся три предмета, один из которых он должен выбрать: плеть, домра или книга. Малыша ставят на ковер и связывают ножки путами, после того как уважаемый человек разрезает их, ребенок садится и после минутного раздумья малыш скромно показывает своим маленьким пальчиком на книгу. Старейшины единогласно признают его выбор и оглашают решение - будет ученым.
► Также мы сегодня варили в большом казане на огне вчерашний казы. Конечно, в Казахских семьях мужчины на кухню не заходят, но для нашей съемочной группы сделали небольшое исключение. Казы получилось очень вкусным, и на наш взгляд питательным. Вообще этими свойствам и отличается вся пища кочевников-казахов.
► После этого все гости идут в юрту для торжественного обеда. Мальчики подростки поливают воду из золотистых чайников на руки гостям. При этом нельзя проливать воду. После того, как мальчикам вернули полотенце, все гости должны поблагодарить их за это и дать свое благословление. Для подростков это очень важно и почётно.
► На обед был бешбармак - мясо коня, сваренного в бульоне, с листиками теста. Вначале старейшему гостю, который сидит во главе дастархана приносят голову овцы, остальным, по рангу - другие части, согласно традиции, которыми они делятся с гостями.
► Кроме мяса и бешбармака на столе присутствуют лепешки, выпеченные в казане, закуски, овощи, салаты и сладости. Для того, чтобы тяжелое мясо быстрее переварилось, всем гостям раздают бульон (шулюм) от бешбармака в чашках. Основными напитками на торжестве являются вода, кумыс, шубат и в заключении чай с каймаком, который пьется со сладостями.
► После торжественного обеда наша съёмочная группа направляется на пасеку к Фархату Абузярову, которая находится в предгорьях долины реки Лепсы. Пасека расположена на склоне зеленых холмов богатых разнотравьем, поэтому мёд пользуется большой популярностью далеко за пределами района.
► На пасеке находится около 100 пчелосемей среднерусской породы. Конечно, в начале были попытки использовать различные породы пчёл, и карнику, и серую горную кавказскую, но в конце концов, самый лучший результат показала среднерусская пчела. Поэтому основной состав пчелосемей составляет именно эта порода, при этом Фархат не оставляет селекционные опыты с пчёлами.
► Мы открыли несколько ульев и посмотрели, как трудятся пчёлы, Фархат достал из улья одну из рамок для дегустации и пригласил нас к столу. Небольшой деревянный стол, посредине стоит дымящийся блестящий самовар. Его супруга Зарина наливает в пиалы чай, травы для которого собирала сама. За этим вкусным чаем мы беседуем об истории этого края и победах лепсинского мёда на выставке Apimondia. Мы не замечаем, как быстро пролетает время и нам уже пора собираться в обратный путь.