В городе Аркалыке (Костанайская область) открыт цех по разведению Аулиекольской комолой породы коров, передает корреспондент агентства со ссылкой на департамент сельского хозяйства области.
По информации пресс-службы, цех по разведению аулиекольской породы коров открылся на Аркалыкской опытной станции, где уже разведено 275 быков и коров этой породы.
"Эта порода хорошо в наших условиях адаптируется и быстро набирает вес. К примеру, ежесуточный привес телят при определенных условиях достигает 1000 граммов в день", - сообщил заведующий животноводческим цехом Булат Кулмагамбетов.
Благодаря таким фермам, сообщили в департаменте сельского хозяйства, ведется работа по восстановлению в области племенного животноводства. Два года назад аулиекольскую породу разводили лишь в трех племенных хозяйствах Костанайской области: в Аулиекольском районе - поселках Диевка и Москалевка и в Денисовском районе - в поселке Сарыагаш.
Сейчас породистых животных предпочитают разводить уже во многих хозяйствах. Большая часть скота в Костанайской области находится в частных подворьях. Наряду с этим животноводство - основная статья дохода более чем ста агрофирм.
В союзе фермеров Костанайской области сообщили, что "в области есть 2,5 млн гектаров пастбищ, поэтому потенциал для развития животноводства огромный, учитывая подвижки со стороны государства относительно дотаций для животноводов".
"За 1 килограмм живого веса мы как племенное хозяйство получаем от государства 93 тенге", - сообщили в союзе фермеров.
Аулиекольская порода крупного рогатого скота является породой мясного назначения, отличается отсутствием рогов, идеально светло-серым окрасом и самым большим в мире весом. Взрослый бычок достигает веса в 1,5 тонны. Структура мяса аулиекольской породы - мраморная, пользуется большим спросом у любителей деликатесов. Шкуры животных также обладают уникальными свойствами: в отличие от обычных расслаиваются на 4 - 5 слоев, а не на 3.
Данную породу вывели в 1992 году скрестив Казахскую белоголовую с лучшими мировыми породами скота мясного направления: Шароле и Абердин-ангус. Работа по выведению новой породы проводилась наМоскалевской опытной станции и заняла более 30 лет.