Если вы решили в субботу поспать подольше и пойти на сельхозярмарку часам к 10-ти, считайте, попадёте к шапочному разбору. Продукция сельхозпредприятий нынче пользовалась таким спросом, что народ занимал очередь с семи утра.
На «Южном», где в основном были сосредоточены основные сельскохозяйственные силы Тюменского района, у рубщиков мяса из Успенки к 10 утра уже закончилась работа: говядина и свинина разошлись влёт. Довольные мужики, выложив на прилавки последние лытки да свиные головы, пошли поесть горячих пельменей и шашлыков. Впрочем, опустели не только три машины с мясом, но и большой борт с зерном: рожь, пшеницу, горох покупатели выскребли подчистую.
- Народ на этом рынке толпился ещё затемно, - рассказывает начальник управления АПК района Сергей Джанбровский, - потому к 10 многие уже расторговались. Торговля наших сельхозпроизводителей сегодня идёт на четырёх рынках Тюмени: в областной центр прибыло более сорока машин и 70 тонн самой разнообразной продукции. Уверен, что все вернутся домой с пустыми кузовами и приличной выручкой. Торгуем давно и всякий раз учитываем пожелания покупателей. В этот раз привезли больше продукции глубокой переработки, вся она достойно упакована. Овощи расфасованы: хочешь – бери большими сетками, хочешь – килограммами. Торгует непосредственный производитель, потому и цены не накручены. Мясо шло по 120 рублей за килограмм. Капуста – от 6 до 8, морковь и свёкла – 8-12, лук по 12 – всё значительно дешевле, чем в магазинах.
Рядом торговали крестьяне из других районов. Особой популярностью пользовались клюква и брусника, несмотря на завершившийся недавно грибной сезон народ охотно брал мороженые боровики. Аграрии Исетского района предлагали мясо французского скота породы «салерс»: его продавали по 180 рублей за килограмм, но очередь к прилавку выстроилась приличная - многим к Новому году захотелось прикупить «экзотики».
Вместе с крупными хозяйствами торговали и фермеры. Так, на «Южном» горожане охотно разбирали овощи крестьянского хозяйства «Рассвет» из Мальково, а на площади у Выставочного зала успехом пользовались мясные полуфабрикаты ООО «Роман». Боровский молочный завод зазывал народ испробовать своего маслица. Каскара помимо традиционных овощей торговала широким ассортиментом молочной продукции: всё свежайшее, только вчера расфасованное.
Впрочем, вся продукция на ярмарке свежая. Это отметил и начальник городского управления по товарному рынку и услугам Анатолий Канов, заехавший на «Южный» не с целью инспекции, а чтоб договориться перебросить машину капусты на «Мальвинку»: там капуста уже закончилось, а народ всё идёт и идёт…
Официальный сайт Администрации Тюменского муниципального района http://atmr.ru
