В столице Республики Башкортостан стартовал Всероссийский фестиваль «Молочная страна-2011», организаторами которого выступают Министерство сельского хозяйства РФ и Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО).
Как отметила Министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник, место проведения первого этапа фестиваля было выбрано не случайно. Республика Башкортостан занимает первую строчку среди российских субъектов РФ по производству молока и молочной продукции. За семь месяцев текущего года в республике реализовано 1 млн. 066 тыс. тонн молока, 944 тонны кумыса. Поголовье коров за этот период в регионе увеличилось на 4% - до 530,6 тыс. голов.
10 сентября Всероссийский фестиваль молока состоится в городе Москве, где больше всего потребляется молока и молочных продуктов.
«Проведение такого праздника очень важно для всех – производителей, переработчиков и потребителей молока, - сказала Министр Е.Скрынник, обращаясь к многочисленным участникам и гостям фестиваля. «Мы будем продолжать реализацию проектов, направленных на увеличение производства молока и молочных продуктов», - сказала Е.Скрынник.
В открытии фестиваля приняли участие Президент Республики Башкортостан Рустэм Хамитов, главный государственный санитарный врач страны Геннадий Онищенко, председатель правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко.
В рамках праздника Министр Елена Скрынник посетила молочную ярмарку, место установления рекорда Гиннеса по распитию молока и изготовлению самого большого кыстыбыя.