17 мая в рамках Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2011» состоялся семинар: Международное и российское индейководство:
аспекты взаимодействия и перспективы развития.
Юрий Марков, генеральный директор Национальной Ассоциации в области индейководческого хозяйства приветствовал участников форума и пожелал плодотворной работы, интересных конструктивных дискуссий, успешной реализации намеченных планов.
Хоахим Хольц, ведущий специалист компании Moorgut Kartzfehn (Германия) выступил с докладом: «Moorgut Kartzfehn – премиум-поставщик мяса индейки в России».
Докладчик рассказал о программе производства премиум-продукции, включающей контроль качества и прямые поставки в московский регион. Компания проводит исследования в сфере контроля генотипа, разработки кормления, консультирует в вопросах организации хозяйств и тестирования.
Вадим Шишкин, владелец компании «Резерв», директор «Пал Индастриз Рус» представил доклад: «Современное оборудование и прогрессивные технологии в индейководстве».
Докладчик посвятил выступление обзору современных технологий и техники для животноводства и птицеводства, а именно, вопросам технологического проектирования, поддержки оборудования, производства кормов, строительства и реконструкции хозяйств. Выступающий представил участникам семинара современные решения в сфере теплоизоляции и систем отопления, герметичности и вентиляции помещений.
Ричард Хатчинсон, директор по продажам и маркетингу компании Aviagen/BUT Products, рассказал, что имеет уже значительный опыт участия в выставках в России. Компания занимает лидирующие позиции по производству и распространению мяса индеек в мире, и представляет бренды B.U.T. и Nicholas на европейском американском рынках. Выступающий отметил, что для быстроразвивающегося российского рынка требуются технические и инновационные разработки в области генетики, систем потребления корма, повышения живучести птенцов и репродуктивности. Докладчик рассказал о методиках отбора индеек, центрах выращивания, преимуществах отдельных пород.
Артур Папушевский, специалист компании Panda (Польша). Тема доклада: «Индейка – альтернатива птицеводства». Докладчик рассказал плодотворном сотрудничестве с Ассоциацией индейководческих хозяйств России, обмене опытом, обучении российских специалистов в Польше. В настоящее время повышаются требования к качеству, безопасности продукции. Рынок мяса индеек требует активной популяризации, а также внедрения эффективных технологий, планирования. Докладчик обратил внимание на важность организации вакцинации и ее высокую экономическую эффективность, особенно в аспекте заболеваний, проявляющихся только субклинически.
Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»