Цена реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия на ярмарках в среднем на 20-30% ниже, чем на продовольственных рынках Саратова. Так, говядина на воскресных рынках продавалась по цене от 110 до 160 рублей за 1 кг. В тоже время цены на мясо говядины на рынке Сенной поднимались до 230 рублей за кг.
Как сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства области, цена реализации мяса свинины на сельскохозяйственном рынке не поднималась выше 170 рублей за кг, а на рынке Сенной - доходила до 280 рублей за 1 кг. Масло растительное разливное продавалось по 40 рублей за 1 литр, а в Крытом рынке и рынке "Славяновский" цена разливного растительного масла составляет 55-60 рублей за 1 л.
В ярмарочной торговле в Заводском районе приняли участие 56 товаропроизводителей из 20 районов области. Жителям района было реализовано боле 67 тонн овощной продукции, более 1,5 тонн мяса птицы, 56 тыс. шт. яиц, 1,5 тонны подсолнечного масла.
Всего 4-5 октября на ГУ УК "Сельхозрынок" и в Заводском районе на осенних сельскохозяйственных ярмарках жителям города реализовано около 200 тонн картофеля и овощей, 150 тыс. штук яиц, 6,5 тонн масла растительного.