Производство молока в Молдавии выросло на 15%

Общий объем производства молока в Молдавии вырос за первые 8 месяцев 2008 года на 15% по сравнению с тем же периодом 2007 года. В целом получено 520 тыс. тонн продукции, передает Info-Prim Neo со ссылкой на данные министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности.

Заместитель директора Управления животноводства Ион Бузу сказал на одном из заседаний, что за этот период на 15,6% увеличилось и количество молока, закупленного перерабатывающими предприятиями, составив 107,5 тыс. тонн. Объем жидкого обработанного молока увеличился на 8,1%, обезжиренного молочного порошка – на 40,0%, консервов из молока – на 89,5%, масла – на 41,2%, творога и сыра – на 3,2%.

По словам Иоанн Бузу. Закупочная цена на молоко для местных фабрик колебалась от 2,8 до 3,2 леев за килограмм. На молоко, приобретенное потребителями напрямую от животноводческих фирм, цена составила 3,50-4,0 леев за 1 кг. До конца августа на складах предприятий по переработке молока находится 682 тонны масла, 654 тонны сыра и 944 тонны молочного порошка.