В современном мире существует много негативных отзывов о производстве генетически модифицированных сельхозпродуктов, однако, как оказалось, понятия «натуральный» и «органический» также не совсем близки.
Правительство Турции намерено провести ликбез среди населения страны и разъяснить, в чем отличия органических продуктов от натуральных с помощью специальных базаров с органическими продуктами.
На суд зрителям будут предложены органические сельхозпродукты, и самые любознательные смогут сравнить с генетически модифицированными аналогами. Разница поразит каждого.
Дело в том, что многие выказывают недоверие к ГМ продуктам и не торопятся употреблять их в пищу, однако органические продукты также не так натуральны, как их описывают, однако из двух зол нужно выбрать меньшее.
Дело в том, что для выращивания органических сельхозпродуктов применяются химические удобрения и разные препараты, которые защищают растения от негативного воздействия природы, сохраняя урожай. Внутренняя структура органических продуктов не разрушена химическими добавками и жесткими методами обработки, поэтому вкус их натуральный. Вкус генетически модифицированного продукта зависит от добавленного или модифицированного гена, пишет ИА «Казах-Зерно».
Идея с органическими базарами появилась сравнительно недавно, с тех пор как возрос интерес к ГМО в супермаркетах со стороны населения Турции. Такие базары будут организовываться ежемесячно для повышения спроса на органические продукты питания, которые по-прежнему остаются более полезными, чем их ГМ аналоги.
