Животноводческие и рыбные хозяйства в Краснояружском районе развиваются, но проблемными для них пока остаются рынки сбыта продукции. На заседании коллегии при главе администрации района специалисты агропромышленного комплекса обсудили основные проблемы реализации программы «Семейные фермы Белогорья».В Краснояружком районе областная программа «Семейные фермы Белогорья» имеет несколько направлений. Основные – «Парное молоко», «Кролики», «Домашняя птица», «Фермер-торг».
Как сообщила заместитель главы администрации по экономике Лаура Солошенко, у 25 хозяйств, которые имеют пять и более коров, только два хозяина занимаются переработкой молока в домашних условиях и предлагают населению экологически чистые продукты: сливки, творог, молоко. Проблемы в хозяйствах связаны и с уменьшением поголовья скота, сообщает официальный сайт районной администрации.
Своего решения ожидает и другой актуальный вопрос, который отметила в своём докладе Л.А. Солошенко – это слабое развитие прудового хозяйства. В настоящее время арендуется только восемь прудов, хотя их в районе гораздо больше. И здесь для уверенного развития рыбоводства нужен гарантированный сбыт и переработка рыбы. Есть необходимость построить мини-коптильни и установки по вялению рыбы.
Глава района Дмитрий Сополев вопрос о рынке сбыта поставил шире, признав, что для района самое больное место – в реализации областной программы. Дмитрий Леонидович привёл пример положительного опыта в селе Черкасское по приёму и переработке свинины. Все жители села занимаются свиноводством. Собственный цех по переработке сырья позволил принимать мясо по 110 рублей за килограмм, что гораздо выше закупочных цен у крупных переработчиков.
После обсуждения всех проблем глава администрации района подписал постановление, в котором содержались поручения по разработке бизнес-планов, оказанию помощи гражданам в оформлении кредитов.
