Вырастут ли цены на картошку? А если вырастут, то до каких пределов? Этот вопрос сейчас обсуждают и экономисты, и торговцы, и покупатели по всей стране. Поводом стал низкий урожай картофеля. Хозяйства Костромской области из-за летней засухи действительно потеряли в урожае почти половину.
Удивлению костромичей, которые сегодня пришли на центральный рынок за картошкой, нет предела. Несколько дней назад за килограмм просили 25 рублей. А сейчас цена - 30-35.
Валентина Кайсина, покупательница: "Я не думала, что такая дорогая уже картошка, потому что две недели назад она была по 22, я даже покупала, по 25, а тут уже по 30. Ну думаю, надо и по 30 брать."
Обычно такой рост цен на картошку наблюдается ближе к весне, когда запасы почти исчерпаны. Сейчас в основе ценообразования, считают аналитики, лежат прежде всего слухи о грядущем дефиците. Так было в начале года с сахаром, а затем с гречкой. Продавцы, как правило, меняют ценники сразу, как только проходит слух.
Ирина Ванькович, продавец: "Увеличиваться, однозначно, будет. Не знаю, как сейчас, но после Нового года, январь-февраль, точно будет по 50. Ту, что есть, фермеры сейчас будут оставлять на семена или оставлять на весну, у кого хорошо хранится, а если у кого она плохо хранится, так они уже давно продали ее."
Мы действительно все продали, поясняют нам в ОПХ "Минское", одном из ведущих хозяйств региона по выращиванию картофеля. Но это не значит, что "второго хлеба" на зиму не хватит. Дело в том, что картошка продана по договорам и сейчас лежит в хранилище в ожидании своего часа. Больницы, школы и детские сады обеспечены картофелем, причем по цене — 10 рублей за кило. Также картошка отложена на весенний сев. Семенами сортового картофеля хозяйство обеспечило не только себя.
Синхрон Татьяна Кульпинова, директор ОАО "Минское": "Объема сейчас того, что здесь лежит в хранилищах, достаточно, и мы еще часть картофеля будем реализовывать как семенного, покупатели у нас уже есть, с условиями, что мы будем хранить картофель, помещения позволяют. Так что, считаю, что результат неплохой."
Помочь хозяйствам выйти на прежнюю урожайность картошки готовы и ученые. Костромские селекционеры убеждены, что снизить потери из-за погодных условий можно, если делать ставку на новые сорта.
Александр Николаев, заместитель директора по научной работе Костромского НИИ сельского хозяйства: "То есть здесь нужно постоянно проводить поиск сортов картофеля. У нас в Костромской области очень популярны белорусские сорта картофеля."
Прогнозы на урожай будущего года у ученых вполне оптимистичные. Что касается нынешней ситуации, то ажиотаж вокруг картошки в департаменте АПК намерены снять сбытовой политикой.
Сергей Мельник, директор департамента агропромышленного комплекса Костромской области: "Дело в том, что традиционно по картошке область себя обеспечивала более чем в два с половиной раза, и мы значительный объем картофеля экспортировали за пределы области, то есть в северные регионы, Мурманск, Архангельск. И на сегодняшний момент мы, естественно, снизили объемы вывоза картофеля за пределы региона, мы здесь сбалансируем ситуацию."
Кроме того, в ситуацию на рынке картофеля намерено вмешаться Правительство. До конца года в Белоруссии будет закуплено около 4 млн тонн картофеля. Его закупочная цена - около 13 рублей. А розничную планируют установить не больше 20-ти. Такой конкуренции накрученные ценники не выдержат. Как бы им ни помогали слухи.
