Вы здесь

Новости

Перейти к полной версии/Вернуться


На гастрономическом фестивале «Сырные ряды», который прошел в минувшую субботу в Иванове, предприятия и фермерские хозяйства реализовали 550 кг сыра.
На фестивале свою продукцию представили 15 сыроваров из Ивановской, Костромской, Московской, Ярославской областей.
Пучежский сыродельный завод реализовал почти 100 кг сыра, 60 кг сыра - предприятие «Аньковское». Также свои сыры предложили ивановцам и гостям региона фермерские хозяйства «Сытая Дуся», «Экопродукт», «Сырный хутор», «Сыры из Куликова», другие сельхозтоваропроизводители ивановского и соседних регионов.

В 43 районах Республики Татарстан идет уборка зерновых, на сегодняшний день намолочено 2 млн тонн зерна со средней урожайностью 30 ц/га.
За прошедшие два дня по всей Республике Татарстан намолотили более 162 тыс. тонн сельскохозяйственных культур.
В некоторых хозяйствах Тетюшского района урожайность достигает свыше 42,5 ц/га. А в 3 районах Татарстана урожайность составляет свыше 36,7 ц\га, это Мезелинский, Аксубаевский и Тукаевский муниципальные районы.

Масштабная выставка сельскохозяйственной техники и передовых аграрных технологий прошла вблизи деревни Сальково Майского территориального управления.
Это важное мероприятие для сельхозтоваропроизводителей, представителей компаний по производству кормов и удобрений, механизаторов, агрономов, зоотехников, инженеров и ветеринарных врачей.
«Развитие агропромышленного комплекса в Вологодской области – это один из основных векторов нашей работы, поскольку именно от АПК – как крупных сельхозтоваропроизводителей, так и крестьянских фермерских хозяйств – зависит обеспечение продовольственной безопасности региона», – сказал врио Губернатора Георгий Филимонов в обращении к участникам выставки.

Руководители Департамента по социально-экономическому развитию села Томской области приняли участие в работе межведомственной группы по региональному анализу и изучению процессов ценообразования в области.
Инициатором встречи выступило отделение по Томской области Сибирского главного управления Центрального банка России.
В заседании приняли участие руководители департаментов потребительского рынка, инвестиционной и промышленной политики, экономики, труда и занятости населения. Участники встречи обсудили текущую экономическую ситуацию и инфляционные процессы в регионе.

В семи районах Курской области – Горшеченском, Мантуровском, Медвенском, Обоянском, Советском, Солнцевском и Тимском – началась уборка сои.
Обмолочено 3 тыс. га из запланированных 428 тыс. га, намолочено около 6 тыс. тонн маслосемян при средней урожайности порядка 20 центнеров с гектара.
Также в регионе идет сев озимых культур под урожай 2025 года. Уже посеяно более 26 тыс. га озимого рапса, или 57% от плана. Аграрии Медвенского и Фатежского районов приступили к севу зерновых культур.

Запах, который мы ощущаем от разнообразных источников — будь то растения, животные, или искусственные материалы — является результатом активации наших обонятельных рецепторов. Эти молекулы, способные стимулировать сенсоры обоняния, выделяются, испаряются и переносятся воздухом, создавая уникальные ароматы.
Каждый вид зерна в здоровом состоянии наделен характерным для него хлебным ароматом, который может быть испорчен приобретением несвойственных запахов. Это происходит из-за поглощения зерном легколетучих веществ из внешней среды или в результате его разложения.

Юбилейная 30-я областная агропромышленная выставка-ярмарка «АГРО-2024» вновь показала продуктовые новинки и достижения АПК Челябинской области в растениеводстве, животноводстве, пищевой промышленности и научно-образовательной сфере.
На выставке представили свою продукцию крупнейшие перерабатывающие компании региона, признанные лидеры южноуральского пищепрома: «Увелка», «Союзпищепром», «Таврия», «Ариант», «Дубровские колбасы», «Первый хлебокомбинат», «Подовинновское молоко».

25 августа в 17:45 МСК на нашем канале состоится премьера видеоролика: Арашаны на пастбищах в горах Кыргызстана. Овцематки и ягнята арашанской породы. Содержание арашанов
►Премьера продлится 47 минуты.
►Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы!
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». Мы с председателем Кыргызского общественного объединения овцеводов Мирланом Сатыбековым посетили ферму Таалая Байдоолотова и посмотрели матачное поголовье арашанов и ягнят, которые содержаться на пастбище.
- бараны производители арашанской породы содержатся отдельно
- овцы арашанской породы содержаться на пастбище круглый год
- Таалай занимается овцеводством 25 лет
- овцам не дают какой-либо подкормки
- в каком месяце осеменяете овец?
- осеменение овцематок искусственное или естественное?
- где проходит ягнение?
- история кочкора по кличку "Дракула"

Для заготовки сена и сенажа аграрии используют многолетние и однолетние травы.
От работы механизаторов зависит успешная работа животноводов в будущем. Всего в этом году сельхозпредприятиями планируется заготовить 60,6 тысяч тонн сена и 365,2 тысяч тонн сенажа. На сегодняшний день скошено 51,2 тыс. га многолетних трав и 19,7 однолетних трав. Заготовлено 41,3 тыс. тонн сена и 368,5 тыс. тонн сенажа.
Напомним, что наш регион уверенно остается в лидерах по объемам производимого молока – Белгородская область занимает 2 место в ЦФО, так в 2023 году произведено около 740 тысяч тонн молока.

Первыми к обмолоту сои приступили аграрии Грязинского, Добринского и Тербунского районов. С 4,5 тыс. гектаров собрано 7,5 тыс. тонн при средней урожайности 16,7 центнеров с гектара.
Каждый год площади под этой перспективной масличной культурой в регионе увеличиваются. В этом году под сою отведено более 190 тысяч гектаров. Это на треть больше, чем в 2023 году.
«Под сою в этом году у нас отведено 193 тысячи гектаров, – отмечает исполняющий обязанности начальника управления сельского хозяйства Липецкой области Павел Киндрук. – Это рекордные показатели для нашего региона. Еще 20 лет назад этой культуры не было в структуре посевных площадей области. 10 лет назад соя занимала менее 50 тысяч гектаров. Такой скачок связан, в том числе, с активным строительством в регионе мощностей по переработке этой культуры».

За семь месяцев 2024 года в ходе контроля над экспортными поставками животноводческой продукции и кормов из Томской области в другие страны специалисты Россельхознадзора досмотрели 13 247 т подлежащих государственному ветеринарному надзору товаров.
Позиции основного импортера томской агропродукции в текущем году сохраняет Монголия. Так, с января по июль в эту страну было отправлено 8 621 т отрубей пшеничных кормовых, 2 420 т свинины, 1 123 т кормов для крупного рогатого скота, 21 т мороженого, 2 т мяса птицы.

Для Белгородской области соя - это одна из стратегических культур, которая идет, в том числе, и на производство комбикормов.
Всего белгородским аграриям предстоит убрать 337 тысяч га этой технической культуры. На сегодняшний день убрано порядка 2,5 тысяч га, это около 1% от общих площадей.
К уборке сои уже приступили в Вейделевском, Валуйском, Волоконовском, Краснояружском, Новооскольском и Прохоровском муниципалитетах. Средняя урожайность на текущую дату – 16,5 ц/га.

Индекс физического объема производства пищевых продуктов за первое полугодие 2024 года составил 104,7%. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николай Денисов.
«По сравнению с соответствующим периодом прошлого года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона увеличили выпуск творога – на десять процентов, йогуртов – в шесть раз, рыбной продукции – на восемь процентов, фруктовых и ягодных джемов – на шесть процентов, кондитерских изделий – на один процент», - пояснил Николай Денисов.
За январь-июнь предприятия отрасли произвели 3 тыс. тонн переработанной и консервированной рыбы; 9 тыс. тонн творога; 7,4 тыс. тонн йогуртов; 33,4 млн усл. банок фруктовых и ягодных джемов, 25,3 тыс. тонн кондитерских изделий.

Аграрии Кузбасса в этом году начали уборочную кампанию уже в середине августа. В рамках рабочей поездки в сельскохозяйственные территории региона врио губернатора посетил Ленинск-Кузнецкий муниципальный округ.
«В этом году погода благоприятная для выращивания сельскохозяйственных культур, потерь из-за засухи нет. Все агротехнические работы проведены вовремя. Фермерские хозяйства Кузбасса уже приступили к уборочной кампании. Для нас важен каждый погожий день, пока рано говорить о предварительных итогах, но прогнозы на урожай хорошие», — сказал Илья Середюк.

Развитие первого в Забайкалье агропромышленного парка позволит создать свыше 500 новых рабочих мест. Об этом сообщил вице-премьер краевого правительства Буянто Батомункуев.
«В рамках реализации инвестиционного проекта «Агропромышленный парк на территории города Краснокаменска» в период с 2025 по 2030 годы будет создано порядка 540 рабочих мест. Создание и развитие агропарка позволит увеличить обеспеченность второго по величине города Забайкалья и всего региона в сельскохозяйственной и пищевой продукции. Также запуск будет способствовать выходу на рынки других субъектов, Китая и Монголии», - рассказал заместитель председателя регионального правительства.

В 2024 году площадь посевов гречихи в Новосибирской области составила 58 800,0 гектар. В 2023 году аграриями региона было засеяно гречихой 54 886,0 га, валовой сбор составил 63 332,0 тонны с урожайностью 12,5 ц/га.В текущем году основными производителями гречихи являются аграрии следующих муниципальных районов Новосибирской области:
- Сузунского (16,2% от общей площади посевов гречихи по региону);
- Ордынского (13,5% от общей площади посевов гречихи по региону);
- Купинского (8,8% от общей площади посевов гречихи по региону;
- Искитимского (8,1% от общей площади посевов гречихи по региону);
- Черепановского (7,1% от общей площади посевов гречихи по региону).
Также гречиху производят и в ряде других муниципальных районов области.

Уже тринадцать сельскохозяйственных предприятий региона, в числе которых 10 крупных хозяйств и три фермерских хозяйства, используют системы автопилотирования при проведении различных сельскохозяйственных операций. Системы автопилотирования установлены на 30 сельхозмашинах.
Как отметил зампред регионального правительства Денис Черкесов, в этом году современные технологии начали активно внедрять в агропромышленном комплексе Ивановской области. «Думаю, что еще большее количество наших руководителей задумаются о внедрении этих новых технологий в производстве, потому что эффективность налицо, а затраты на установку автопилотов окупаются за один сезон», - сообщил он.

Из Кабардино-Балкарии за 7 месяцев 2024 года экспортировано продукции агропромышленного комплекса, по оперативной информации Федеральной таможенной службы, на сумму 23,9 млн долларов США (в сопоставимых ценах), что превышает плановый показатель в целом на текущий год почти на 72%.
В более чем в 20 зарубежных стран из республики экспортируется зерно, спирт этиловый, кондитерские изделия, сырная продукция, алкогольные и безалкогольные напитки, крахмал кукурузный, колбасы и аналогичные продукты из мяса и субпродуктов, овощные консервы, воды минеральные.

В двух районах Курской области – Фатежском и Щигровском – началась уборка сахарной свеклы. К копке сладких корней приступила компания «КурскАгро», входящая в структуру ГК «Продимекс».
По оперативным данным накопано 14 тыс. тонн сахарной свеклы, средняя урожайность – порядка 410 центнеров с гектара. Всего в текущем году в регионе предстоит убрать урожай сладких корней на площади порядка 100 тыс. гектаров.

22 августа в 17:45 МСК на нашем канале состоится премьера видеоролика: Готовим самсу в тандыре и смотрим коз в узбекской махалле. Рецепта самсы я вам не дам!
►Премьера продлится 34 минуты.
►Переходите по ссылке прямо сейчас, устанавливайте напоминание чтобы не пропустить премьеру. Также во время премьеры у всех желающих есть возможность задать вопросы онлайн в чате, или передать приветы!
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Узбекистана». В этот раз мы приехали в гости к Мирсиддику. Хозяйство с козами у Мирсиддика совсем небольшое, но кроме коз мы готовили самсу в тандыре. Рецепта самсы у меня для вас нет, но зато есть сам процесс готовки самы в тандыре.
- как готовить тандыр для самсы
- глина в тандыре должна побелеть - тогда тандыр набрал необходимую температуру
- зачем закрывать угли в тандыре
- зачем брызгать водой внутрь тандыра?
- почему самса разной формы?
- глина в тандыре очень важна
- смотрим коз
- как устроены навесы для коз
- полочка, чтобы козы не вставали в кормушку
- доение коз в ручную
- сколько литров козьего молока получаете в день?
- что производите из козьего молока?
- кто покупает козье молоко?
- копыта козам обрабатываете?
- станок для доения коз
- сколько стоит станок для доения коз?
- размеры станка для доения коз
- козлята имеют выход из загона
- Дуров должен денег!
- чем кормить коз?
- рацион для взрослых коз и для козлят одинаковый или разный?
- достаём самсу из тандыра
- сначала снимаем нижние ряды самсы в тандыре
- в Узбекистане мужчины готовят еду
- дегустируем самсу