В Благодарненском городском округе в разгаре уборка зерновых культур. Горячая пора не только у аграриев, не до отдыха и специалистам районного отдела Ставропольского филиала Россельхозцентра, которые проводят важнейшую работу по определению качества зерна урожая 2023 года.
- На данный момент поступило на исследование 57 проб, из них 49 озимой пшеницы и 8 гороха, - отметила начальник Благодарненского отдела Ирина Борисенко. - И это только начало. В прошлом году нами проанализировано около 200 проб зерновых и зернобобовых культур, в этом году ожидается не меньше. Наиболее востребованный показатель качества — определение белка на инфракрасном анализаторе. Также определяется натура (отношение массы зерна к объему), влажность, количество и качество клейковины, сорная и зерновая примесь. Следует отметить, что представленные образцы демонстрируют нормальную влажность, не превышающую установленных значений.