:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Лера фермер пишет:
по 7 гусей в день
Мои соболезнования. Лер! Как щиплешь? Народ, кто вручную без машинки гусей щиплет- как быстрее получается? Я сначала по маминому способу- утюгом через мокрую тряпку-пух сходит великолепно- собирать можно , идет сухой, а вот там где перья... . В итоге плюнула- с двух гусей в мусор отправила пух. так как ночь приближалась быстро. сунула в горячую воду.
Ищу на сайте посылку, отправила сестре в казахстан- и та потерялась. Поздно кинулась. 1го декабря ушла на казанском вокзале в таможню и ... тишина. написала братьям -казахам. Жду ответа.
В школу сегодня привезли квадроцикл- Неделю назад купили, сидела строчила доки на лицензию на категорию А. Первым в списке обучающихся будет-Я.
чёт давно не был тут... всем приветики и поздравлялки. ежели чё пропустил... перечитываю старое..
Лагуна пишет:
Глянула цены на мясо свинину в маркете. Самая дорогая вырезка - 4 евро.
с рук домашняя свинина - 3-20 за кг. При таких ценах я никогда не поставлю свинью на выращивание. Фиг вам.
в этом плане нам конечно кризис задрал ценник... теперь 4 евро не то что в момент написания того поста :) :) :)
Лер! Как щиплешь? Народ, кто вручную без машинки гусей щиплет- как быстрее получается?
В ручную делаю так. Забили и положили на холод на 2-3 часа. Жир стабилизируется. Потом замачиваю в воде на 30- мин. Шевелю перья, чтобы намокли. Потом на 8 мин. в воду 80 градусов. Вода в большой 40 литровой кострюле, чтобы бы быстро не остывала. Сходит хорошо все.
Dred пишет:
вопросов масса: машину уже собрали? сколько пальцев ушло и под какую птицу делалось, что уже пробовали щипать и как получается? шкуру не рвёт?
ничё еще не сделано... скоро гуси закончатся , а потом перощипалку сделает.
Вот-вот и я так же... Только после убоя час-полтора висят - кровь стекает, тогда на крыльях нет синих пятен. В Воду на 5 мин, или на 1 сигарету - и вперед!!!
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11738
Не в сети
Заходил: 1 день 20 часов назад
Валерьевна пишет:
Вот-вот и я так же... Только после убоя час-полтора висят - кровь стекает, тогда на крыльях нет синих пятен. В Воду на 5 мин, или на 1 сигарету - и вперед!!!
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Вечер добрый! У нас снег ! И впрямь зима. И не просто снег а за день сугробы нешуточные. наверное . 3х месячная норма осадков. И все идет. Сын уже 4 часа с Москвы едет с занятий и конца края не видать, а муж наоборот- поехал в Москву, до мкада дотянул и мертвая зона, разворота нет, пока найдет уже спиртное закончат в Метро продавать, звонил что до 9 вечера не доберется.
Валерьевна пишет:
Но больше трех за день - никак
В прошлый новый год за день 5 гусей и 3 бройлеров. А летом 11 бройлеров за полдня . Больше меня на подвиги не тянет.
Всем привет.
Снега полно. Зима она и в Африке зима.
Irishka_ponomar пишет:
Ноу комментс...
Ду ю спик инглиш?
Но ай донт
Ай эм житие мое...
Лера фермер пишет:
Потом замачиваю в воде на 30- мин. Шевелю перья, чтобы намокли. Потом на 8 мин. в воду 80 градусов. Вода в большой 40 литровой кострюле, чтобы бы быстро не остывала.
Я не замачивал никогда. В кипяток (для молодняка 80 идеально, старых можно и в кипящую) мачешь, он же гусь, и если дать стечь воде, то пух почти сухой идет. Потом просто просушить. Самое трудное поймать чтобы и пропарился и чтобы шкура не рвалась.
[quote=анкноун]Снега полно. Зима она и в Африке зима.[/quote
Доброго дня всем!!!!
В Африке пусть будет зима, а нам ещё бы месяца два осени а там и весна смотришь придет.
+10 Солнышко.
а знаешь гусиная диета - тоже для похудения...
я уже 5 кг сбросила....
Перья ешь?
- впринципе, да! Типа как хитин пьют - он в аптеке дорого стоит. а тут бесплатно и много!!! 
ешь....
жру 
по 7 гусей в день 
а теперь еще и броли подошли
теперь я верю в твое похудение и без прыжков!!!
Мои соболезнования. Лер! Как щиплешь? Народ, кто вручную без машинки гусей щиплет- как быстрее получается? Я сначала по маминому способу- утюгом через мокрую тряпку-пух сходит великолепно- собирать можно , идет сухой, а вот там где перья...
. В итоге плюнула- с двух гусей в мусор отправила пух. 
так как ночь приближалась быстро. сунула в горячую воду.
Неделю назад купили, сидела строчила доки на лицензию на категорию А. Первым в списке обучающихся будет-Я.
Ищу на сайте посылку, отправила сестре в казахстан- и та потерялась. Поздно кинулась. 1го декабря ушла на казанском вокзале в таможню и ... тишина. написала братьям -казахам. Жду ответа.
В школу сегодня привезли квадроцикл-
Всех благодарю за поздравления...оч.приятно.
Ой, Лена, я чуть не опоздала
ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Лена прювет! Жалься что икак у тебя? А то прям красно солнышко - вот она есть - а вот ея нет!
Извини Львовна ! Закружился С праздником! Счастья и главное в жизни это ЗДОРОВЬЕ. Ибо его не за какие деньги не купишь
чёт давно не был тут... всем приветики и поздравлялки. ежели чё пропустил... перечитываю старое..
в этом плане нам конечно кризис задрал ценник... теперь 4 евро не то что в момент написания того поста :) :) :)
Не, коза не моя. Фотка моя.
Вот мои козки.
вопросов масса: машину уже собрали? сколько пальцев ушло и под какую птицу делалось, что уже пробовали щипать и как получается? шкуру не рвёт?
В ручную делаю так. Забили и положили на холод на 2-3 часа. Жир стабилизируется. Потом замачиваю в воде на 30- мин. Шевелю перья, чтобы намокли. Потом на 8 мин. в воду 80 градусов. Вода в большой 40 литровой кострюле, чтобы бы быстро не остывала. Сходит хорошо все.
ничё еще не сделано...
скоро гуси закончатся , а потом перощипалку сделает. 
Могу сказать по индюкам. Ощипываю на сухую сразу после забоя, и как можно быстрее пока тёплый. если остыл тяжело идёт. и не больше двух в день.
Люблю, когда используют подручные материалы и делают из них чудо.
Вот-вот и я так же... Только после убоя час-полтора висят - кровь стекает, тогда на крыльях нет синих пятен. В Воду на 5 мин, или на 1 сигарету - и вперед!!!
Утро Доброе Просто и сердито
Но больше трех за день - никак
Привет, деревенька
Маша! как у вас с электричеством? По ТВ показывают страсти.
Вечер добрый! У нас снег ! И впрямь зима. И не просто снег а за день сугробы нешуточные. наверное . 3х месячная норма осадков. И все идет. Сын уже 4 часа с Москвы едет с занятий и конца края не видать, а муж наоборот- поехал в Москву, до мкада дотянул и мертвая зона, разворота нет, пока найдет уже спиртное закончат в Метро продавать, звонил что до 9 вечера не доберется.
В прошлый новый год за день 5 гусей и 3 бройлеров. А летом 11 бройлеров за полдня . Больше меня на подвиги не тянет.
Всем привет.
Снега полно. Зима она и в Африке зима.
Ай эм житие мое...
Я не замачивал никогда. В кипяток (для молодняка 80 идеально, старых можно и в кипящую) мачешь, он же гусь, и если дать стечь воде, то пух почти сухой идет. Потом просто просушить. Самое трудное поймать чтобы и пропарился и чтобы шкура не рвалась.
вот именно.
[quote=анкноун]Снега полно. Зима она и в Африке зима.[/quote
Доброго дня всем!!!!
В Африке пусть будет зима, а нам ещё бы месяца два осени а там и весна смотришь придет.
+10 Солнышко.
и у нас снег.
Так красиво
А до нас не дошел.
А у нас ГРЯЗЬ! много грязи... +10- +14
новый год на Ставрополье...