:Ростовская область, Неклиновский район, с. Троицкое
Регистрация: 12.06.2011 - 09:24
: 7315
Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
Просто все мои знакомые и я в том числе часто покупают брюссельскую замороженную, очень вкусная вещь. Вот и родилась идея посадить. Мне кажется, этот продукт будет популярен, просто нет его сейчас в шаговой доступности, да и цена не дешевая - 110 руб за кг польской замороженной. А теперь и польской нет, есть в пакетах по 350 г по 50-60 руб шт. неизвестно чья, хоть и указан российский производитель. Пока нашла сорта Бейо, может и еще какие фирмы семена выпускают? Савойскую у нас видела, но крайне редко.
Было время сажали брюссельскую. Из ухода-защита от тли, прячется в кочанчики , портит внешний вид, и прищипка верхушек вовремя. Для хранения как вы сами заметили нужны холодильники.
У меня их не было. Сваливали перед похолоданием в кучи и сверху набрасывали бурьян, осоку. Зимой кучи разгребали и обламывали кочанчики.
Геморно, благодарности ноль, еще с луком пореем была та же песня.
я в етом году с капустой на полном ноле,а точнее -ниже нуля! Хранилища нет,лето посушливое,поле для подлива далеко! розсада покупная-половина,из нее ,как у нас говорят-"шуляк" всмысле пустотелая,урожай -плохой,хотя вроде как и обрабатывал все в пору,а мамка моя на 0,5 сотки выростила такую капусту-какую в округе фермеры не видали!
Согласен! Вот по зерновых,немножко по картофеле в округе уже равных нет -опыт есть,и результаты тоже!!!А вот с капустой пролет,даже морковь и столовую свеклу -без опыта вырастил-!
Я имею ввиду в чуть большых обьемах,чем 2-3 сотки!
А савойскую и брюссельскую кто-нибудь выращивал? Как спрос на нее? Особенно интересует брюссельская. Хочу кинуть в следующем году для разнообразия.
В этом году посадила савойскую капусту на посмотреть, наросли головки 1,5-2кг как и заявлялось, но была вся гнилая изнутри, посажена была между агрессором и краснокачанной,которая нормальная, не заболевшая. Савойская получилась очень жесткой, листья ножу не поддавались, только топора послушали. С агротехникой наверное что-то не так, не до того было- снарядов летало больше, чем мух. Итог-кавказцы с кашей сожрали, собаки имеются ввиду.
:Ростовская область, Неклиновский район, с. Троицкое
Регистрация: 12.06.2011 - 09:24
: 7315
Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
жадная до клубники и помидор пишет:
кавказцы с кашей сожрали
По что животину мучаешь?(с)
А у нас две ночи по -7, днем теплеет до 0. Но Джисметео упорно заявляет о -1-2 ночью и +2 днем. Капусте моей кирдык. Пекинскую особо жалко, вилки уже под кг были. Цветная - с апельсин, листья все упали на землю, кроме завязанных, цветок под ними прозрачно-желтоватого оттенка. Уже не отойдет, да?
Вырастил в этом году ,для себя, такие сорта капусты Агрессор,Атрия,Новатор,Блоктор. Кого куда отправить? Засолка ,хранение, голубцы кто что посоветует? Или без разницы?
У меня Агрессор хранится до мая и притом что обмерзал
Наверное в следующем году будет капустный бум у нас, у нас цена сейчас уже 8 рублей на капусту (в прошлом году в это время было 4-5 рублей) многие подумывают об увеличениях площади на капусту и хранилища строить.Звонят очень много перекупов даже те кто с 2010 после засухи не звонили просят сразу фуры по 20 тонн
:Ростовская область, Неклиновский район, с. Троицкое
Регистрация: 12.06.2011 - 09:24
: 7315
Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
спасибо! Вчера убрала пекинку, она вся отошла, но товарность почти вся потеряла. Более крупные кочаны ободрала на половину, так зеленая часть листа пятнами стала сухой и прозрачной, более мелкие початки по 600-800 г нет смысла убирать, после обдирания от них ничего не останется. Но для себя вполне подойдет. Знать бы как ее солить, я б бочку нашинковала Цветную оставлю на неделю-две, посмотрю что получится.
Агрессор и Атрияя хорошо солятся, а Блоктор и Новатор лежат. На голубцы пойдет Агрессор т.к лист тонкий и не извилистый (хорошо отделяется). Но и Атрия и Агрессор могут полежать, но не долго.
Для меня самые вкусные голубцы из Харрикейна ( но он зеленый).
С пекинской капусты получается хорошее блюдо как кимчи,но настоящее кимчи конечно не получится ,но как импровизация сойдет,узнайте у корейцев это их нац. еда.
:Ростовская область, Неклиновский район, с. Троицкое
Регистрация: 12.06.2011 - 09:24
: 7315
Не в сети
Заходил: 3 года 3 месяца назад
Stebium1 пишет:
А как цветная на сегодня или ...?
Цветная отошла но рост был незначительный. Единственный гибрид , показавший хороший рост после морозов - Кларифай. Он был очень сильно закручен листьями, головку около кг не могла ободрать от листьев , очень плотный, белоснежный, куполом. Не зря он в два раза дороже других. В ночь перед уборкой опять ударило -7, вся другая цветная промерзла полностью, кроме Кларифай, мороз не добрался. Короче, на других гибридах цветок был с мандарин.
только если для разнообразия. спрос есть, но на любителей.
Где как. Продукт достойный, но нужно подбирать сорта, тут дело тонкое( очень тонкое). Спрос из года в год растёт и довольно быстро.
Просто все мои знакомые и я в том числе часто покупают брюссельскую замороженную, очень вкусная вещь. Вот и родилась идея посадить. Мне кажется, этот продукт будет популярен, просто нет его сейчас в шаговой доступности, да и цена не дешевая - 110 руб за кг польской замороженной. А теперь и польской нет, есть в пакетах по 350 г по 50-60 руб
шт. неизвестно чья, хоть и указан российский производитель. Пока нашла сорта Бейо, может и еще какие фирмы семена выпускают? Савойскую у нас видела, но крайне редко.
Было время сажали брюссельскую. Из ухода-защита от тли, прячется в кочанчики , портит внешний вид, и прищипка верхушек вовремя. Для хранения как вы сами заметили нужны холодильники.
У меня их не было. Сваливали перед похолоданием в кучи и сверху набрасывали бурьян, осоку. Зимой кучи разгребали и обламывали кочанчики.
Геморно, благодарности ноль, еще с луком пореем была та же песня.
Посмотрите РайкЦван, Нунемс, Сингента, Саката.
ищите супермелкие сорта , Смотрите Монсанто (Семенис). И Владимир прав , хранение самый узкий момент.
я в етом году с капустой на полном ноле,а точнее -ниже нуля! Хранилища нет,лето посушливое,поле для подлива далеко! розсада покупная-половина,из нее ,как у нас говорят-"шуляк" всмысле пустотелая,урожай -плохой,хотя вроде как и обрабатывал все в пору,а мамка моя на 0,5 сотки выростила такую капусту-какую в округе фермеры не видали!
Так на то она и мать , что б жизнь давать
Согласен! Вот по зерновых,немножко по картофеле в округе уже равных нет -опыт есть,и результаты тоже!!!А вот с капустой пролет,даже морковь и столовую свеклу -без опыта вырастил-!
Я имею ввиду в чуть большых обьемах,чем 2-3 сотки!
У нас уже вторую ночь -10-11, кирдык всему. Хотя с понедельника до +10.
Почему супер мелкие, в чем преимущество? Покупателю больше нравится?
А какие у вас час оптовые цены на капусту???
У нас например час просят по 6-7 рублей!!
С поля отпускают мерзлую по 4 рубля на улице -14 )))
В этом году посадила савойскую капусту на посмотреть, наросли головки 1,5-2кг как и заявлялось, но была вся гнилая изнутри, посажена была между агрессором и краснокачанной,которая нормальная, не заболевшая. Савойская получилась очень жесткой, листья ножу не поддавались, только топора послушали. С агротехникой наверное что-то не так, не до того было- снарядов летало больше, чем мух. Итог-кавказцы с кашей сожрали, собаки имеются ввиду.
А у нас две ночи по -7, днем теплеет до 0. Но Джисметео упорно заявляет о -1-2 ночью и +2 днем. Капусте моей кирдык.
меня вроде пронесло. две ночи до -3 падало, всё нормально. даже цветная отошла.
У нас две ночи -11, потом -7. Седня уже плюс. Срезал пару кочанов, вроде отошли. Че с ними делать? Так то у меня немного такой осталось, кочанов 100.
Юр в пятницу детей в школу вёз в 8:00 было -4,5. Тебе просто повезло.
У меня Агрессор хранится до мая и притом что обмерзал
важна не столько температура, сколько время, в течение которого стоит "минус"
должен прийти в себя, цвет будет тоько чуть кремовый .
отойдёт ,но не сразу
Но расти уже не будет, так пятаками и останется? Вчера было +7, листья как лежали на земле, так и остались.
Наверное в следующем году будет капустный бум у нас, у нас цена сейчас уже 8 рублей на капусту (в прошлом году в это время было 4-5 рублей) многие подумывают об увеличениях площади на капусту и хранилища строить.Звонят очень много перекупов даже те кто с 2010 после засухи не звонили просят сразу фуры по 20 тонн
Лежать будет как медуза , а расти ... будет .
спасибо! Вчера убрала пекинку, она вся отошла, но товарность почти вся потеряла. Более крупные кочаны ободрала на половину, так зеленая часть листа пятнами стала сухой и прозрачной, более мелкие початки по 600-800 г нет смысла убирать, после обдирания от них ничего не останется. Но для себя вполне подойдет. Знать бы как ее солить, я б бочку нашинковала
Цветную оставлю на неделю-две, посмотрю что получится.
у меня атрия до июля лежит
С пекинской капусты получается хорошее блюдо как кимчи,но настоящее кимчи конечно не получится ,но как импровизация сойдет,узнайте у корейцев это их нац. еда.
А как цветная на сегодня или ...?
Цветная отошла но рост был незначительный. Единственный гибрид , показавший хороший рост после морозов - Кларифай. Он был очень сильно закручен листьями, головку около кг не могла ободрать от листьев
, очень плотный, белоснежный, куполом. Не зря он в два раза дороже других. В ночь перед уборкой опять ударило -7, вся другая цветная промерзла полностью, кроме Кларифай, мороз не добрался. Короче, на других гибридах цветок был с мандарин.