Здравствуйте Всем ! Всегда приятно читать форум , но пишу редко .Вот один из моих эспериментов .
В советские времена экспериментировал с различным сырьём , хотел получить вкусное вино .Как-то набрал черноплодки , надавил сока ,жмых залил водой ну и т.д. Всего получил 60 литров .Заткнул пробками 20-литровые бутыли (делал в квартире). Обмазал парафином , а вместо водяного затвора я втыкаю иголку в пробку .На толстый конец иголки приматываю ниткой узкую полоску резинки с резинового шарика .Получается воздух зайти не может , газы из бутыли выходят .После окончания брожения перелил по свободной посуде . Скажу сразу вино из черноплодки у меня получилось тяжеловатое , даже через два года. Но часть я налил в бутыль с притёртой пробкой из под йода (наверно литра три).Эту бутыль моя мама заставила банками с вареньем и забыли про неё . Прошло 13 лет . Был какой-то праздник .Звонит мама и говорит –нашли бутыль с вином , открыть не можем . Я приехал , помучился ,но открыл .На дне бутыли был черный плотный осадок .Вино бледно розовое , но вкус и аромат не передашь .Вино было очень лёгкое . вот такой случай
Когда жил в Прикарпатье наблюдал такую картину в парке .Каждую осень белки собирали и прятали буковые орешки под пучки травы .Идя со школы мы это заметили и понемногу брали .Надо , как белка , производить больше, чем потребишь . Может тогда и вкусная коллекция получится .
Надо , как белка , производить больше, чем потребишь . Может тогда и вкусная коллекция получится .
Надо склероз иметь. Года три назад разбирал всякий хлам в сарае и нашёл бутылку водки. Московская, 1987 года. Запечатана бескозыркой (одно это ностальгию вызвало). Какой же был нектар! Запаха нет, вкус неподражаем! НЕУЖЕЛИ ТОГДА ВСЯ ВОДКА ТАКАЯ БЫЛА?
Да водка была разная , но неплохая . Самая хорошая из спиртов Экстра ,из пшеницы .Обычно у хорошей водки пробки были с закруткой , а с козырьком или бескозырки были у водки подешевле и попроще . Спирты для этих водок делали в т.ч. и из картофеля .
Кое-что о своём.Три года назад хотели уничтожить кусты мелкой чёрной смородины .Но ягоды очень душистые . Собрал ,помыл засыпал доверху четыре 3-х литровых банки и залил спиртом (СЭМа не было).Банки закатал крышками и подписал ,чтобы вместо компота не выпили . Осталось еще две банки . Делаю так -две дырки вкрышке , содержимое сливаю в бутылки .Выходит около 1,5 литров . Это концентрат. Если добавить мёд и воду, хорошо утоляет жажду в жару да и так неплохо если с чем-нибудь смешивать .
В СУХУЮ ? - НИ ЗА ЧТО ! У нас принято выставляться! Про возраст... Как-то одна бабулька зарыла 8 литровую бутыль сэма изготовленного по "тазиковой" технологии - у неё дедуля испытывал к сэму жутку ненависть... Ну вот , зарыла и ... забыла. Дедушка даже огород с горя перекопал, а нету.... Ну и ладно... Померли старики. И вот через сколько-то лет их нащадки что-то делая на огороде обнаружили бабкино "наследство"! Со слов тех кто это пробовал сказали, а они пробовали много-всяко разного, напиток был абалденный - лучше скандинавского "Абсолюта"!
Гоню ( ) сегодня..., в смысле..., ну вы поняли, с яблочного вина, блин..., даже "головы" выливать руки дрожали..., запах спелых яблок! Хоть сразу употребляй...
Наткнулся в инете на любопытный сособ:
Как можно гнать самогон вообще без самогонного аппарата! Для этого понадобится ведро, кастрюля и кусок пленки, желательно пищевой.
В ведро заливается брага, на поверхность браги опускается кастрюля (она должна плавать на поверхности), сверху ведро накрывается пленкой с небольшим провисом, чтобы налить сверху на пленку холодной воды. Делаем сбоку отверстие в пленке (для связи с атмосферой) и ставим ведро на слабый огонь. Пары будут конденсироваться о внутреннюю поверхность пленки, а за счет провисания будут капать по центру, прямо в кастрюлю. По мере нагревания охлаждающей воды на внешней поверхности пленки, ее можно заменить на холодную при помощи кружки :)
А ну как пленка скукожится......да и потери мне кажИться очевидны....
НЕ здря же аппараты герметичны "до нелЬзЯ"
Какой аппарат мой один раз в МОскве прикупил....да и взял продал....стеклянный.
Мини спиртзавод из стекла.
Я его тока в упаковке и видела..
о че нашла в поисках..... http://goni-samogon.ru/115-universal-nye-sistemy/universal-naya-sistema-...
:Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
Регистрация: 10.04.2011 - 16:36
: 11711
Не в сети
Заходил: 14 часов 36 минут назад
"Вовий" пишет:
Как можно гнать самогон вообще без самогонного аппарата
А чугунка с чашкой нет? Берется большой чугун.наливаеся брага ставится таганок,на него кастрюля сверху чашка,обмазывается тестом и вперед.В чашку вода или снег.
Наташ, развод по моему, начиная естественно с цены (я с АмЭрики выписывал, вес не помню, но обьем где то 3 литра, вместе с пересылкой-400рЭ), и заканчивая кол-вом, 200гр на 50 литров!!! Гон конкретный! Я на 3х литровку кладу 100 гр.
Не сообразил. А что за чудное преображение.Кого решила на куски порвать.
это осеннее настроение
Накинулись))))
Ну не пью я крепкие спиртные напитки! Ну не нравятся они мне!
Вы ж знаете как у нас.. Научи ... Богу молиться, он и лоб разобьет.
А я бы даже сказал это ИСКУССТВО !
Здравствуйте Всем ! Всегда приятно читать форум , но пишу редко .Вот один из моих эспериментов .
В советские времена экспериментировал с различным сырьём , хотел получить вкусное вино .Как-то набрал черноплодки , надавил сока ,жмых залил водой ну и т.д. Всего получил 60 литров .Заткнул пробками 20-литровые бутыли (делал в квартире). Обмазал парафином , а вместо водяного затвора я втыкаю иголку в пробку .На толстый конец иголки приматываю ниткой узкую полоску резинки с резинового шарика .Получается воздух зайти не может , газы из бутыли выходят .После окончания брожения перелил по свободной посуде . Скажу сразу вино из черноплодки у меня получилось тяжеловатое , даже через два года. Но часть я налил в бутыль с притёртой пробкой из под йода (наверно литра три).Эту бутыль моя мама заставила банками с вареньем и забыли про неё . Прошло 13 лет . Был какой-то праздник .Звонит мама и говорит –нашли бутыль с вином , открыть не можем . Я приехал , помучился ,но открыл .На дне бутыли был черный плотный осадок .Вино бледно розовое , но вкус и аромат не передашь .Вино было очень лёгкое . вот такой случай
Блин, то-же нужно маму попросить прятать...
Неее, надо столько делать, чтоб до следующего урожая сил не было выпить))))
Когда жил в Прикарпатье наблюдал такую картину в парке .Каждую осень белки собирали и прятали буковые орешки под пучки травы .Идя со школы мы это заметили и понемногу брали .Надо , как белка , производить больше, чем потребишь . Может тогда и вкусная коллекция получится .
Надо склероз иметь. Года три назад разбирал всякий хлам в сарае и нашёл бутылку водки. Московская, 1987 года. Запечатана бескозыркой (одно это ностальгию вызвало). Какой же был нектар! Запаха нет, вкус неподражаем! НЕУЖЕЛИ ТОГДА ВСЯ ВОДКА ТАКАЯ БЫЛА?
Да водка была разная , но неплохая . Самая хорошая из спиртов Экстра ,из пшеницы .Обычно у хорошей водки пробки были с закруткой , а с козырьком или бескозырки были у водки подешевле и попроще . Спирты для этих водок делали в т.ч. и из картофеля .
Кое-что о своём.Три года назад хотели уничтожить кусты мелкой чёрной смородины .Но ягоды очень душистые . Собрал ,помыл засыпал доверху четыре 3-х литровых банки и залил спиртом (СЭМа не было).Банки закатал крышками и подписал ,чтобы вместо компота не выпили . Осталось еще две банки . Делаю так -две дырки вкрышке , содержимое сливаю в бутылки .Выходит около 1,5 литров . Это концентрат. Если добавить мёд и воду, хорошо утоляет жажду в жару да и так неплохо если с чем-нибудь смешивать .
[
Ну вливайтесь, что там у вас припасено? )
Всем приветствие!
В СУХУЮ ? - НИ ЗА ЧТО !
У нас принято выставляться! 
Про возраст... Как-то одна бабулька зарыла 8 литровую бутыль сэма изготовленного по "тазиковой" технологии - у неё дедуля испытывал к сэму жутку ненависть... Ну вот , зарыла и ... забыла. Дедушка даже огород с горя перекопал, а нету.... Ну и ладно... Померли старики. И вот через сколько-то лет их нащадки что-то делая на огороде обнаружили бабкино "наследство"! Со слов тех кто это пробовал сказали, а они пробовали много-всяко разного, напиток был абалденный - лучше скандинавского "Абсолюта"!
Нет, не примем. Дуйте в магаз,берите хотя бы рябину на коньяке и за стол
Юрий забыл упомянуть и чем всё это загрызть!
велкам
Файлы:
-l-mqizda.jpeg
14193.jpg
Гоню (
) сегодня..., в смысле..., ну вы поняли, с яблочного вина, блин..., даже "головы" выливать руки дрожали..., запах спелых яблок! 
Хоть сразу употребляй... 
Так у вас же виноградное было?
А одно другому не мешает.
Юра, так у нас его, и того и этого..., опять-же-
Тем более, что-
Вот и стараемся...
Наткнулся в инете на любопытный сособ:
Как можно гнать самогон вообще без самогонного аппарата! Для этого понадобится ведро, кастрюля и кусок пленки, желательно пищевой.
В ведро заливается брага, на поверхность браги опускается кастрюля (она должна плавать на поверхности), сверху ведро накрывается пленкой с небольшим провисом, чтобы налить сверху на пленку холодной воды. Делаем сбоку отверстие в пленке (для связи с атмосферой) и ставим ведро на слабый огонь. Пары будут конденсироваться о внутреннюю поверхность пленки, а за счет провисания будут капать по центру, прямо в кастрюлю. По мере нагревания охлаждающей воды на внешней поверхности пленки, ее можно заменить на холодную при помощи кружки :)
Вот пример такой конструкции
Файлы:
samogonniy_apparat_iz_vedra.jpg
А ну как пленка скукожится......да и потери мне кажИться очевидны....
НЕ здря же аппараты герметичны "до нелЬзЯ"
Какой аппарат мой один раз в МОскве прикупил....да и взял продал....стеклянный.
Мини спиртзавод из стекла.
Я его тока в упаковке и видела..
о че нашла в поисках.....
http://goni-samogon.ru/115-universal-nye-sistemy/universal-naya-sistema-...
Обратите внимание не на сам.аппарат а на сам сайт...че там тока нету...и бочки дубовыЯ...хто то,где то писал шо бочки ужОс как дорого....
НЕ правда....
http://goni-samogon.ru/140-bochka-dlya-soleniya.html
http://goni-samogon.ru/47-dubovye-chipsy.html
А чугунка с чашкой нет? Берется большой чугун.наливаеся брага ставится таганок,на него кастрюля сверху чашка,обмазывается тестом и вперед.В чашку вода или снег.
Красота! Наш человек...
Наташ, развод по моему, начиная естественно с цены (я с АмЭрики выписывал, вес не помню, но обьем где то 3 литра, вместе с пересылкой-400рЭ), и заканчивая кол-вом, 200гр на 50 литров!!! Гон конкретный! Я на 3х литровку кладу 100 гр.
Тута.Наливай????