Нееееееее..... Я не из-за сэма, а из-за того что на разделочной досточке.... Шмакотааа... А если иччо и понюхать....
Сальце там ого го....
Анекдот: позвал мужик соседа кабанчика приколоть...
начали разделывать сало с прослоечками залюбуешся
сосед и спрашивает, Алексеевич как ты так кабанов кормиш, бекон с прослоечками получается,
Ну мужик и пошутил, день кормлю день ху- в жо--.
Ну вот через некоторое время приходит Алексеевич к соседу и шумит во дворе, сосед! сосед!
А сосед из сарая я здесь
Алексеич, сосед че ты там делаеш?
Да вчера кормил а сегодня бекон вырабатываю
дамы тута....пардон...
чай с лимоном и барбарисками. ..тост :
Пришло время умирать старику. Взмолился он, поднял руки к небу и обратился к Богу:
- Боже, дай пожить хоть чуть-чуть!
- Сколько ты хочешь? - спросил Бог.
- Столько, сколько листьев на этом дереве.
- Это очень много.
- Ну, тогда сколько яблок на этом дереве.
- Это тоже много. Я дам тебе пожить столько, сколько у тебя друзей.
- Нет у меня друзей, - печально сказал старик и дрожащей рукой вытер слезы.
Так выпьем же за друзей! И чтобы их было больше, чем листьев на дереве!
zeleny а сэм какой? (это шоб в тему и не флудить про сало и проч..), в смысле изначальный продухт. Это шоб скус и аромат представить. Сынуля подогнал ирландский виски... Попробовал, теперь думаю куда эту гадость деть . Наверное приедет следующий раз ему и спою... Самтрест лучше! да если добавить шо нибудь для скуса.....
а сэм какой? (это шоб в тему и не флудить про сало и проч..), в смысле изначальный продухт.
Да, пшеничку всё пользую, пшеница пророщенная, сахар и всё.
2 раза перегон, второй через уголь, вроде нравиться, потом на дубьЁ, выше описывал. Этот поставлю на щепе от бочек из под вискаря, на буржуинском сайте нашел, выписал, сейчас попробую сфоткать.
а сэм какой? (это шоб в тему и не флудить про сало и проч..), в смысле изначальный продухт.
Да, пшеничку всё пользую, пшеница пророщенная, сахар и всё.
2 раза перегон, второй через уголь, вроде нравиться, потом на дубьЁ, выше описывал. Этот поставлю на щепе от бочек из под вискаря, на буржуинском сайте нашел, выписал, сейчас попробую сфоткать.
Поняно.. Не пойму в чём фишка от дуба? Може я такой отсталый? ну не нравится мне коньяк, он-же бренди... Уж лучше чистый спирт... Калган, чага, грецкий орех и всяко разно иччо - и приятственно и пользительно... правда если в меру... Дык ещё Парацельс говорил - всё в мире яд, только зависит от дозы... Дык выпьем за то, что-бы не передозировать, но и не недозировать!
и помедленннннееееее ,я Записсывааююю. ик.
А если сурьезно...вот я думаю,ну почему буржуинский коньяк такой (не побоюсь этого слова) вкусный?
И шо характерно очень дорогой (0,5 л.,=2500 рЕ)
Подумала,подумала ...и пришла к выводу потому чЁ ему 25 лет...
А у меня в подвале укупоренная бутыль (остатки роскоши от выгнаного и кудой то испарившегося сЭма) долежит хотя бы до трех лет?
zeleny пишет Это всё производные, народные заменители, что-бы привести продукт,
к коньяку, виски, рому, бурбону...и т.д. и т.п. Позвольте не согласиться - это самостоятельные напитки, точнее настойки, ничего общего, кроме спирта, не имеющие с вышеназванными вещами. Если не ошибаюсь коньяк в обязательном порядке изготавливают на виноградном спирте , а настойки на спирте, просто спирте... или его растворах на воде.
чтобы не и не пере... Берём продухт и эмпирическим путём начинаем его потреблять с чувством с толком с расстоновкой на перекус, перекур, переболтанку.... Тута главное уловить тот миг, когда уже ну оооооооочень хорошо и вам и соседям по столу... вот тут и надо тормозить иначе будет плохо всем! И на следующий период суток, не обязательно на завтра, клёва не будет...
Наташа! Не пугай меня! Закусывай почаще тем что выращиваеш, желательно не крупными кусками...
Наташ как-то довелось попробовать самогон минимум 10 летней выдержки, а может и 20 летний и скажу тебе ну очень приятный напиток, чесслово... Думаю, что если-бы сэму дали такие сроки выдержки у него было-бы больше поклонников чем у коньяка. И во вторых себестоимость сэма гаааааааараздо ниже чем у коньяка, при этом в 99% это действительно то, что получаеш, у коньяка почти с точностью до наоборот.... Почему так не пойму...
Подумала,подумала ...и пришла к выводу потому чЁ ему 25 лет..
По моему писАл, уже , во Франции отменили, закон, обязывающий выдерживать спирты в бочках, для получения коньяков, бренди и прочих арманьяков. И разрешили использование щепы, т.е. приравняли это дело.
Согласен, НО, спирт продукт ректификации и дистилляции, две большие разницы...
"Любопытник" пишет:
Думаю, что если-бы сэму дали такие сроки выдержки у него было-бы больше поклонников чем у коньяка
Я уже сейчас переметнулся...
"Любопытник" пишет:
И во вторых себестоимость сэма гаааааааараздо ниже чем у коньяка, при этом в 99% это действительно то, что получаеш, у коньяка почти с точностью до наоборот.... scratch_one-s_head Почему так не пойму..
В этом году делал "Кальвадос" (сэм с яблочного) и с вишни, мороки доложу вам..., какая там нах себестоимость...
В этом году делал "Кальвадос" (сэм с яблочного) и с вишни, мороки доложу вам..., какая там нах себестоимость... Так-так, а как вам итог этой мороки? Ещё древние говорили без труда не вытянеш и рыбку из пруда... А с коньяком то-же надо повозиться - виноград вырастить - вино сделать - вино перегнать, а до этого бочки из дуба сделать - а потом по бочкам разлить и выдержать... Думаю с кальвадосом всё попроще...
Наташ, а чё сегодня хворать можно??? Но я не хочууууууууу!!!!
Итог, просто супер, с вишни (chery brandy) уже благополучно выпит, а "Кальвадос" ещё с литрушку держится, не даю супостатам (друзьям-товарищам) тупо надругаться над ним..., сам буду втихаря...
Итог, просто супер, с вишни (chery brandy) уже благополучно выпит, а "Кальвадос" ещё с литрушку держится, не даю супостатам (друзьям-товарищам) тупо надругаться над ним..., сам буду втихаря...
ну! о чём и речь - повозился и....... тащись.... можно и под одеялом ночью и в подвале... Кстати, можно ради эксперемента, прикопать где-то на огороде с десяток бутылочек сэма, одной выгонки, и начать года через 3, по одной извлекать и дегустировать.... А как обнаружиш "то" - можно и бизнес начинать-разворачивать....
Слюной чуть не подавился наверно
Ото-ж
Я умнее поступил оставил пост открытым и к холодильнику достал своего вина и дернул стопочку, сейчас еще одну.....
Анатольич нож сам делал?
Я то-же уже 2..., хороша получилась, ещО одну потом, и настаивать отправлю.
Ножи, зная мою слабость к ним, друзья подгоняют.
Нееееееее..... Я не из-за сэма, а из-за того что на разделочной досточке.... Шмакотааа... А если иччо и понюхать....
Ну одно без другого, как то не катит...
, родственники они...
Згода!
По украински - согласен... Можно иччо луковичку добавить и немного чили - и вааче праздник... 
Сальце там ого го....
Анекдот: позвал мужик соседа кабанчика приколоть...
начали разделывать сало с прослоечками залюбуешся
сосед и спрашивает, Алексеевич как ты так кабанов кормиш, бекон с прослоечками получается,
Ну мужик и пошутил, день кормлю день ху- в жо--.
Ну вот через некоторое время приходит Алексеевич к соседу и шумит во дворе, сосед! сосед!
А сосед из сарая я здесь
Алексеич, сосед че ты там делаеш?
Да вчера кормил а сегодня бекон вырабатываю
Вечер добрый !
озорник....
чай с лимоном и барбарисками.
Пришло время умирать старику. Взмолился он, поднял руки к небу и обратился к Богу:
- Боже, дай пожить хоть чуть-чуть!
- Сколько ты хочешь? - спросил Бог.
- Столько, сколько листьев на этом дереве.
- Это очень много.
- Ну, тогда сколько яблок на этом дереве.
- Это тоже много. Я дам тебе пожить столько, сколько у тебя друзей.
- Нет у меня друзей, - печально сказал старик и дрожащей рукой вытер слезы.
Так выпьем же за друзей! И чтобы их было больше, чем листьев на дереве!
zeleny а сэм какой? (это шоб в тему и не флудить про сало и проч..), в смысле изначальный продухт.
Это шоб скус и аромат представить. Сынуля подогнал ирландский виски... Попробовал, теперь думаю куда эту гадость деть 
. Наверное приедет следующий раз ему и спою... 
Самтрест лучше! 
да если добавить шо нибудь для скуса..... 
И тут дамы... прошу прощения, а думал только в половинках
Та ладно,можно,легко ухи не завяли...так воображение через чур развито...
В половинках не тусуюсь,формат не мой...
Да, пшеничку всё пользую, пшеница пророщенная, сахар и всё.
2 раза перегон, второй через уголь, вроде нравиться, потом на дубьЁ, выше описывал. Этот поставлю на щепе от бочек из под вискаря, на буржуинском сайте нашел, выписал, сейчас попробую сфоткать.
Хмм..., про сало..., пойду наверное ешО попробую...
Вот, такие штукуЁвины...
Поняно..
Не пойму в чём фишка от дуба? Може я такой отсталый? 
ну не нравится мне коньяк, он-же бренди... 
Уж лучше чистый спирт... 
Калган, чага, грецкий орех и всяко разно иччо - и приятственно и пользительно... правда если в меру... Дык ещё Парацельс говорил - всё в мире яд, только зависит от дозы... Дык выпьем за то, что-бы не передозировать, но и не недозировать! 
Нуууу.., как бы все (ну почти) благородные напитки, настаиваются в дубовых бочках ( или на щепе).
Это всё производные, народные заменители, что-бы привести продукт,
к коньяку, виски, рому, бурбону...и т.д. и т.п.
Т.е., все таки нравится коньячок (бренди, виски...), но по "народному"...
Можно поппподроббнеее..
и помедленннннееееее ,я Записсывааююю.
ик.
А если сурьезно...вот я думаю,ну почему буржуинский коньяк такой (не побоюсь этого слова) вкусный?
И шо характерно очень дорогой (0,5 л.,=2500 рЕ)
Подумала,подумала ...и пришла к выводу потому чЁ ему 25 лет...
А у меня в подвале укупоренная бутыль (остатки роскоши от выгнаного и кудой то испарившегося сЭма) долежит хотя бы до трех лет?
zeleny пишет Это всё производные, народные заменители, что-бы привести продукт,
Позвольте не согласиться - это самостоятельные напитки, точнее настойки, ничего общего, кроме спирта, не имеющие с вышеназванными вещами. Если не ошибаюсь коньяк в обязательном порядке изготавливают на виноградном спирте 
, а настойки на спирте, просто спирте... или его растворах на воде. 
к коньяку, виски, рому, бурбону...и т.д. и т.п.
чтобы не и не пере... Берём продухт и эмпирическим путём начинаем его потреблять с чувством с толком с расстоновкой на перекус, перекур, переболтанку.... Тута главное уловить тот миг, когда уже ну оооооооочень хорошо и вам и соседям по столу... вот тут и надо тормозить иначе будет плохо всем! И на следующий период суток, не обязательно на завтра, клёва не будет...
Наташа! Не пугай меня! Закусывай почаще тем что выращиваеш, желательно не крупными кусками...
Наташ как-то довелось попробовать самогон минимум 10 летней выдержки, а может и 20 летний и скажу тебе ну очень приятный напиток, чесслово... Думаю, что если-бы сэму дали такие сроки выдержки у него было-бы больше поклонников чем у коньяка. И во вторых себестоимость сэма гаааааааараздо ниже чем у коньяка, при этом в 99% это действительно то, что получаеш, у коньяка почти с точностью до наоборот....
Почему так не пойму... 
По моему писАл, уже , во Франции отменили, закон, обязывающий выдерживать спирты в бочках, для получения коньяков, бренди и прочих арманьяков. И разрешили использование щепы, т.е. приравняли это дело.
Медальку нужно тем кто"выдержал" ,а слово то какое приятное...
за вечерОк !!!
В целом ,тенькью
Всем зафтра не хворать!!!!!!!!!!!
Согласен, НО, спирт продукт ректификации и дистилляции, две большие разницы...
Я уже сейчас переметнулся...
В этом году делал "Кальвадос" (сэм с яблочного) и с вишни, мороки доложу вам..., какая там нах себестоимость...
В этом году делал "Кальвадос" (сэм с яблочного) и с вишни, мороки доложу вам..., какая там нах себестоимость... Так-так, а как вам итог этой мороки? Ещё древние говорили без труда не вытянеш и рыбку из пруда... А с коньяком то-же надо повозиться - виноград вырастить - вино сделать - вино перегнать, а до этого бочки из дуба сделать - а потом по бочкам разлить и выдержать... Думаю с кальвадосом всё попроще...
Наташ, а чё сегодня хворать можно??? Но я не хочууууууууу!!!!
Конечно низяяя!!!
Итог, просто супер, с вишни (chery brandy) уже благополучно выпит, а "Кальвадос" ещё с литрушку держится, не даю супостатам (друзьям-товарищам) тупо надругаться над ним..., сам буду втихаря...
ну!
о чём и речь - повозился и....... тащись.... можно и под одеялом ночью и в подвале... 
Кстати, можно ради эксперемента, прикопать где-то на огороде с десяток бутылочек сэма, одной выгонки, и начать года через 3, по одной извлекать и дегустировать.... А как обнаружиш "то" - можно и бизнес начинать-разворачивать.... 
Врут буржуины.