у нас близость к Москве, где молодому здоровому человеку запросто можно найти работу на тыщу баксов (30 тыщ нашинских в месяц). Москва, конечно не мёд, но и деревня не сахар, да ещё если планы развернуться, да занять денег, да кредитов, кому это надо? А так сел в поезд и через месяц тридцатка в кармане. Так что как не крути, пока Москва кормит того, кто захочет заработать, какое тут фермерство, согласись. Да и что это деревня, панацея что ли от всех бед?
в деревню УЖЕ пришёл большой бизнес с деньгами под названием холдинги
Это на юге видимо. А к нам тут приходили и уходили. Нет таких больших полей, что бы развернуться. А на маленьких клочках удобнее крутиться небольшим хозяйствам. Видимо, поэтому и фермеров у нас здесь больше, чем в Орловской.
Может создаться впечатление, что у нас сплошное быдло, а в Финляндии все воспитанные и культурные.
Кирилл, у вас не знаю и не могу знать. Про Украину тут вообще речи не было.
Соглашусь наверно, что
"Кирилл БурсалА" пишет:
Люди везде одинаковые
о чём я всегда и во все времена говорил. И за моё пребывание здесь на портале, я ни разу даже не намекнул, что где - то там за бугром жизнь рай, а у нас сплошной ад, а только наоборот. Так что дружище "ты меня не путай".
Это на юге видимо. А к нам тут приходили и уходили. Нет таких больших полей, что бы развернуться. А на маленьких клочках удобнее крутиться небольшим хозяйствам. Видимо, поэтому и фермеров у нас здесь больше, чем в Орловской.
У нас такая же ситуация. Поля по 30-50 гектар, причем со всех сторон овраги и ровных полей без уклона немного.
Ваша правда, посмотрите рассказ нашего пчеловода живущего в Канаде. Их правительство много делает для своих фермеров.
Нашему бюрократу (государству) мелкий частник НЕ интересен. С него ничего толком не поимеешь. Поэтому гайки будут только закручиваться.
Совершенно согласен с вашими выводами. Я много думал о том, почему так. Вот моя версия: Любое государственное устройство стремится следовать устройству такой идеальной конструкции, как живой организм. В частности человеческий, где каждый орган состоит из клеток этого органа, которые выполняя ВОЗЛОЖЕННЫЕ НА НИХ ФУНКЦИИ, обеспечивают РАБОТОСПОСОБНОСТЬ СВОЕГО ОРГАНА на благо всего организма (государства). В любом государстве, развивающемся эволюционно, без революционных шараханий, места власть имущих чиновников высшего и среднего звена ( клеток головного мозга и клеток центральной нервной системы), В БОЛЬШИНСТВЕ СВОЁМ, занимают выходцы из семей потомственной интеллигенции, с устоявшимися, не всегда нам понятными, но существующими какими то морально этическими нормами, т.е. люди – государственники. У нас (в России), начиная с Петра, потомственную интеллигенцию планомерно уничтожали ( Джугашвили даже поставил этот процесс на конвеер). Ну а так как ни одно государство без чиновника не обходится, их место заняло претенциозное, наглое в своей беспринципности БЫДЛО, с плебейской моралью: «пришел, увидел и украл». Что особо ярко мы наблюдаем последние 20 лет, когда с Советским Союзом пропала для них такая мощная сдерживающая сила как партийный страх. Вот и получается, что если в голове, среди массы клеток прямой кишки ещё попадаются клетки, собственно, головного мозга ( Шойгу, Рогозин, Лавров…), то клетки центральной нервной системы( власть имущие чиновники на местах) СПЛОШЬ КОММЕРСАНТЫ, государственников просто нет, за очень редким исключением. И ИМЕННО ПО ЭТОМУ, в принципе правильные законы, которые иногда принимаются верховной властью ( мозгом ) ни когда не действуют на местах.
Если в живом человеческом организме поражена центральная нервная система, организм разбивает паралич. По моему мнению наша страна, на сегодня, в глубоком параличе. Власть имущим на местах ( клеткам центральной нервной системы), ныне коммерсантам, а не государственникам, не нужен мелкий сельхозтоваропроизводитель, «с него толком ничего не поимеешь». И самое неприятное во всём этом то , что ситуацию нельзя исправить сиюминутно, какими то революционными действиями.( а судьи кто? И где взять тех…? ) Только ЭВОЛЮЦИОННО, в течении довольно длительного времени. Я так думаю первые признаки выздоровления начнут проявляться лет через 150-200, если за это время “дружественный”нам запад, с помощью нашего же чиновничьего быдла, не раздробит страну на 2-3 десятка удельных княжеств.
Но мы живём сегодня, И 200 лет жить ни кому не дано. Так что надо искать способы приспосабливаться к существующей действительности.
Не надо быть семи пядей во лбу, что бы понимать что сегодня мелкий с\х производитель очень уязвим, и как самостоятельный участник рынка, и как истец, и как ответчик. В судебной машине тоже коммерсанты. Кто больше заплатил, тот и прав.
Вывод – объединяться, но не в производственные ( агрофирмы ), а в сбытовые кооперативы, которые бы своим весом обеспечивали и сбытовой, и юридический, и прочие интересы своих составных частей, самостоятельного мелкого с\х товаропроизводителя. Почему не крупного поговорим позже.
Как уже это надоело.
Опять все свелось к "государство не помогает".
Вот главная особенность американцев и канадцев - они никогда не ноют. Помогает государство - хорошо. Не помогает - тоже хорошо, хоть за бесплатно не отбирает.
Вопрос ко всем. Давайте определимся в понимании ЛПХ, КФХ, агрофирма, агрохолдинг.
ЛПХ - маленькая ферма для себя. Работая на какой-то постоянно работе, человек выращивает что-то для своего собственного питания и питания членов своей семьи. Ну может немного на продажу по соседям. Фермерское хозяйство. Стандартный сельхозпроизводитель. Может быть крупное, среднее, мелкое. Различается объемами выпускаемой продукции. Соответственно и управление организовано в зависимости от этого. Агрохолдинг. Совокупность компаний в какой-то (или нескольких) сельскохозяйственных отраслях. Крупный игрок, который за счет своих размеров комфортно чувствует себя на рынке.
Рассмотрим ситуацию: фермерское хозяйство крупное. Рулит хозяин. Но в крупном за всем уследить одной парой глаз невозможно. Значит штат контроля, и разумеется штат непосредственных исполнителей. Но в этом случае, в чём разница с агрофирмой?
Просто интересно, сколько вы в час получаете? И что за специальность
я людям по такой системе плачу,финнами и китайцами они от этого не становятся,помогает по началу только
Опишите, не в двух словах, проблемы с наёмным штатом как управления и контроля, так и непосредственно участвующем в полевых работах и работах по уходу за животными.
На досуге посмотрите в ютубе фильмы про с/х в Штатах, Канаде и Европе. Ну просто чтобы в теме быть.
Без обид.
По необходимости много смотрю видео по устройству и организации работы ферм. Рассматриваю бизнес-планы, типовые проекты. Народу на фермах, действительно, работает мало. Но объемы работы выполняют очень большие. За счет организации труда, делового подхода, кооперации, пунктуальности, хорошей техники. Не последнюю роль играет и поддержка государства. В Канаде государство гарантированно скупает баранину, если фермер не смог ее реализовать сам. 7 баксов за кг сразу и 7 баксов в конце финансово года, как взаимозачет по налогам. Канадский доллар чуть дороже американского. Цены на новую технику ниже чем у нас. Ставки по кредитам ниже. Земля дешевле, если рассматривать участки с такой же инфраструктурой что и у нас. Да еще могут и доплачивать за обработку. Обучение субсидируется. Солярка субсидируется.
Подписываюсь под каждым словом. В студенческие годы удалось поработать на трёх английских фермах, и одной датской (в общей сложности года полтора). Эффективность работы хозяйств - на высшем уровне. Помню, на яблоках собирали за смену по 4 тонны и больше (была отличная мотивация))).
Как по Вашему, с чем связана такая эффективность работы их хозяйств, ведь в наёме работают в том числе и наши люди, с нашим воспитанием ? Если можно не только о мотивации, но и об организации производства.
У нас (в России), начиная с Петра, потомственную интеллигенцию планомерно уничтожали ( Джугашвили даже поставил этот процесс на конвеер). Ну а так как ни одно государство без чиновника не обходится, их место заняло претенциозное, наглое в своей беспринципности БЫДЛО, с плебейской моралью: «пришел, увидел и украл».
Т.е. Вы являетесь быдлом в энном поколении?
Круто.
Как по Вашему, с чем связана такая эффективность работы их хозяйств, ведь в наёме работают в том числе и наши люди, с нашим воспитанием ? Если можно не только о мотивации, но и об организации производства.
Ну, наше воспитание аглицким фермерам до одного места. Организация труда построена так продуманно, что наш менталитет во всей своей красе всплывает только в часы досуга))) Прежде всего, наш человек имеет возможность заработать там денег. Помните, как в Бригаде,- "Саня, я сейчас в день столько делаю, сколько мой папаша на своей фабрике за месяц. В день, прикинь! На хрена мне институт?!". Так вот, там примерно так же (не за день, правда, а за два-три). К тому же, 99% наших людей там-это студенты. А студент, как всем хорошо известно, самое трудолюбивое создание. Если его накормить, напоить, дать более-менее пристойные условия проживания, и пообещать денег, то он будет вкалывать за троих. Плюс срабатывает синдром эмигранта,- чем дальше человек находится от дома, тем лучше работает. Особенно если на родине доходы в разы ниже. В общем, вы можете всё это увидеть на практике, если наймете пару десятков китайцев.
Об эффективности работы и организации производства. Во-первых, так сложилось исторически, что британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва (и не только его). Плюс государство не только не мешает, но даже немного помогает фермерам. Как я заметил, там нет таких понятий, как агрохолдинг, кфх, лпх и т.п. "х". Есть просто фермер (крупный или не очень). Конечно, есть и огородники, которые выращивают фрукты/овощи на своих участках, но даже если им и разрешено торговать своей продукцией (в чем я сомневаюсь), то погоды они совершенно не делают. Птицу, скот разводят только фермеры. Собственно, производство налажено очень хорошо. Если это ферма, где выращивают, плодоовощную продукцию, то на каждой ферме есть свой собственный "пакхауз", где при температуре 0...+10 на конвейерных линиях работники в (белых халатах и таких же чепчиках) упаковывают продукцию в удобную тару (которую только остается выставить на полку супермаркета) со всей необходимой информацией о производителе на этикетках.
О структуре. Фермы бывают маленькие (до 10 чел.), средние (до 100 чел.) и крупные (от 100 чел.). На маленьких фермах всем процессом управляют сами фермеры. На средних им в этом помогают супервайзеры (бригадиры), тоже англичане. Работой крупной фермы управляет менеджер (который получает за это около 10...20 % чистой прибыли), ему в этом помогают супервайзеры,-поляки, прибалты и наши соотечественники. Супервайзеры (наши в том числе) работают очень добросовестно, и вообще, очень хорошо из-за того, что получая столько же денег, сколько самый эффективный сборщик, им не приходится выполнять тяжелую физическую работу. Как правило, супервайзером становится самый лучший работник,-тот, кто будучи ещё простым сборщиком, собирал за день урожая больше всех.
О контроле. После того, как сборщик собрал ящик урожая, он наклеивает на него свою персональную наклейку со штрих-кодом (в пакхаузе кладовщик делает ей "пип" (типа как в супермаркете на кассе), тем самым занося этот ящик в реестр, по которому начисляется з/п). На больших фермах, конечно, могут быть , которые умудряются срывать чужие наклейки и клеить свои, но фермер от этого, естественно, ничего не теряет. На этом все особенности нашего менталитета (на работе) заканчиваются. Поскольку оплата труда в разгар сезона сдельная, и с темпом работы всё в порядке, основная задача супервайзера-контроль качества собранного урожая. На клубнике/малине супервайзер проверяет практически каждый ящик, если есть мятые/давленные ягоды, ящик возвращается сборщику. На яблоках/грушах супервайзер проверяет контейнеры (около 350 кг) выборочно. Если качество его не удовлетворяет, он выписывает сборщику downgrade,-такая себе "желтая карточка",-за этот контейнер сборщик получает в два раза меньше денег. Если ситуация не меняется и сборщик продолжает собирать урожай неаккуратно, то ему в качестве наказания выписывают внеочередной выходной день, и посреди рабочей недели он целый день как лох сидит в одиночестве дома и грустит о том, как нехорошо получилось.
Об оплате труда. Все работы простых работников (читай-иностранцев) оплачиваются почасово. Причем, если ты работаешь свыше 8 часов, то дальше з/п возрастает в полтора раза. Но никто не может тебя заставить работать сверхурочно,-если у фермера есть дополнительная работа, то он даже не просит, а просто вежливо предлагает тебе поработать ещё (обычно сопровождая фразой "it's up to you"-"как скажешь, так и будет"). Впрочем, от сверхурочной работы редко кто отказывается, поскольку это отличный способ заработать больше денег. Также никто не может тебя заставить тебя работать быстро. Главное, чтобы ты не сидел без дела. Понятия "перекур" там нет. Курить в рабочее время нельзя. Есть три перерыва на день-15+30+15 мин. Курить можно только в это время.
Работы, которые нужно делать быстро, оплачиваются сдельно. Как правило, на маленькой ферме работник может заработать больше. Потому что на больших работает такая хитрая схема: поскольку в течение периода выращивания максимальный объём урожая, собранного за день, может меняться, то каждый день и оплата за собранный ящик тоже меняется. Например, на клубнике, в начале рабочего дня супервайзер объявляет: "Друзья, сегодня за один ящик фермер платит 2,30". На следующий день объявляет цену 2,10. Потом 1,80, 1,70, 1,60. И хоть реальные объёмы выросшего урожая и не выросли, и фермер просто хочет сэкономить на оплате труда, эта фишка прокатывает. Работает это примерно так:
Сборщики (видя, что их з/п реально падает): " , да он там совсем о л что-ли?!?! Откуда такая цена, ? Мы стали меньше зарабатывать!!!!! !!!!!!"
Супервайзер "Да, ребята, возможно вы и правы, но посмотрите на Донатоса, на Коляна (типа самые продуктивные сборщики, рвущие жопу за деньги и за потенциальную возможность стать супервайзером, окда)! Они как зарабатывали 80 фунтов в день, так продолжают зарабатывать сейчас, с новой ценой.
Далее сборщики говорят ОК, и продолжают работать дальше в высоком темпе. Когда же и Донатос с Коляном уже начинают зарабатывать меньше, назревает конфликт, и сборщики устраивают забастовку. Фермер прекрасно понимает, что они могут не выйти на работу день-два, ну три, но домой они в любом случае не разъедутся. Поэтому он просто повышает цену на 0,20 и все становится на свои места. Всем хорошо, все улыбаются.
Работая на сдельной оплате работник зарабатывает, как правило, раза в два больше, чем на почасовке.
Ну как-то так...
Вообще, организация производства, конечно, зависит от вида продукции, которую производит ферма. Везде свои нюансы.
Ребята ! Привет ! Живу и работаю в деревне с детства Отмежевал свою землю Время в обрез искать по форумам Какую форму хозяйствования выбрать Что бы по меньше волокиты бумажной было ! В кратце Выращивать Зерновые и потом скармливать Коровым бычкам Свиньям Экономический аспект прошу не коментировать!
британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва
У нас (в России), начиная с Петра, потомственную интеллигенцию планомерно уничтожали ( Джугашвили даже поставил этот процесс на конвеер). Ну а так как ни одно государство без чиновника не обходится, их место заняло претенциозное, наглое в своей беспринципности БЫДЛО, с плебейской моралью: «пришел, увидел и украл».
Т.е. Вы являетесь быдлом в энном поколении?
Круто.
Как минимум, странные умозаключения.
Викисловарь: Быдло – переносное презрительное значение : тупой, грубый,…, бескультурный человек.
Вы когда нибудь общались с незнакомым, с неприкормленным чиновником, особенно если от него зависит решение Вашего вопроса? Сильно отличается от словарного значения? Или, может быть, Вы один из них? За живое задело.
Как по Вашему, с чем связана такая эффективность работы их хозяйств, ведь в наёме работают в том числе и наши люди, с нашим воспитанием ? Если можно не только о мотивации, но и об организации производства.
О структуре. Фермы бывают маленькие (до 10 чел.), средние (до 100 чел.) и крупные (от 100 чел.). На маленьких фермах всем процессом управляют сами фермеры. На средних им в этом помогают супервайзеры (бригадиры), тоже англичане. Работой крупной фермы управляет менеджер (который получает за это около 10...20 % чистой прибыли), ему в этом помогают супервайзеры,-поляки, прибалты и наши соотечественники..
А менеджеры, супервайзеры тоже сезонные, на самый напряжённый уборочный период, или на постоянке. И если сезонные, то кто и каким составом на постоянке?
Ребята ! Привет ! Живу и работаю в деревне с детства Отмежевал свою землю Время в обрез искать по форумам Какую форму хозяйствования выбрать Что бы по меньше волокиты бумажной было ! В кратце Выращивать Зерновые и потом скармливать Коровым бычкам Свиньям Экономический аспект прошу не коментировать!
23 года назад я тоже считал основной своей целью отработку технологий по овощам для достижения максимальной урожайности, что бы, как думал, покрывать прочие издержки. И добился. Без применения удобрений, товарной моркови получал 600-650 центнеров с гектара. А ощущения удовлетворенности нет. Наоборот, некое подобие разочарования. Но в моё время не было такого информационного поля по профилю. У Вас есть. Не пренебрегайте им, что бы не разочаровываться.
Вымрут фермеры очень скоро, ЛПХ будут всегда, чем больше холдингов, тем больше будет ЛПХ )))
Кирилл БурсалА пишет:
Об эффективности работы и организации производства. Во-первых, так сложилось исторически, что британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва (и не только его). Плюс государство не только не мешает, но даже немного помогает фермерам. Как я заметил, там нет таких понятий, как агрохолдинг, кфх, лпх и т.п. "х". Есть просто фермер (крупный или не очень).
А менеджеры, супервайзеры тоже сезонные, на самый напряжённый уборочный период, или на постоянке. И если сезонные, то кто и каким составом на постоянке?
менеджеры-только на постоянке, и только англичане (это правая рука фермера),
супервайзеры на средних фермах-англичане, на постоянке; на крупных-сезонные, кто на постоянке? ... фермер и менеджер))) но супервайзеры работают не только в уборочный период, но и в посадочный, а также в период установки туннелей (весна, лето, осень). В общем, чем больше на ферме народу, тем больше супервайзеров.
Вы хотя бы иногда думайте (или перечитывайте) что пишите - тогда из Ваших слов не будет странных для Вас умозаключений.
Следуя Вашему совету, перечитал то что написал, благо всего 33 статьи. Ни какой тупой грубости и хамства не нашёл, а уж тем более со стороны моих предков. По ходу почитал и Ваши. Хамства не меряно. Во истину: у кого что болит… .
А менеджеры, супервайзеры тоже сезонные, на самый напряжённый уборочный период, или на постоянке. И если сезонные, то кто и каким составом на постоянке?
менеджеры-только на постоянке, и только англичане (это правая рука фермера),
супервайзеры на средних фермах-англичане, на постоянке; на крупных-сезонные, кто на постоянке? ... фермер и менеджер))) но супервайзеры работают не только в уборочный период, но и в посадочный, а также в период установки туннелей (весна, лето, осень). В общем, чем больше на ферме народу, тем больше супервайзеров.
Посмотрел предложенное. Из 10 человек штата управления и контроля ( по мимо хозяина ), только пятеро на организации, непосредственно, производства на 500гектарах, при этом каждый в своей стадии. Трое (вместе с хозяином) общего управления: исполнительный директор и бух. И аж три информационника, по работе с электронной почтой. Создаётся впечатление, что непосредственно на полевых работах, наёмных рабочих на постоянке просто нет. Полевые работы на любой стадии организуются с колёс сезонными рабочими. Так ли я понял?
Не совсем. Во-первых, владельца в этой структуре (http://www.hughlowefarms.com/index.php?page=the-team) нет. Он не участвует в производственном процессе.
Jon Regan-это менеджер. По-нашему, управляющий. Самый главный начальник.
Marion Regan-его заместитель, ну или помощник, правая рука, в общем. Это руководство.
Tom Pearson-второй помощник, самый главный из полевых работников.
Поляки-менеджеры, ответственные за уборку урожая, установку туннелей и упаковку.
Lance Mansell-менеджер консервирования фруктов.
Jane Bryant-офис-менеджер (информационник)
Ligita Nociute-менеджер по персоналу (информационник)
Ann M Brown-заведующая системой оплаты (труда).
Richard Holliday-зеведующий лагерем.
Вобще, когда я работал на этой ферме, менеджером называли только Джона (офисные менеджеры не в счет), а поляков ещё не брали на постоянку (это был 2004 г, им тогда в мае только открыли Евросоюз), они были просто супервайзерами.
Кроме этих 11 человек на постоянке, по ходу роста объёмов работ, ещё добавляются сезонные супервайзеры, каждый из которых руководит бригадой из 20...50 работников, тоже сезонных.
"Алексей2811" пишет:
Создаётся впечатление, что непосредственно на полевых работах, наёмных рабочих на постоянке просто нет. Полевые работы на любой стадии организуются с колёс сезонными рабочими. Так ли я понял?
Так и есть. Простые работники (сборщики урожая, супервайзеры, водители, монтажники туннелей, трактористы, работники пакхауса)-это всё сезонные наёмные работники. В основном студенты с/х ВУЗов. Ферме их предоставляют специализированные кадровые агентства,- такие как ХОПС, Конкордия и др. Я имею в виду студентов из наших стран (Украина, Россия, Беларусь). Насчет работников из (новых) стран ЕС не уверен, - по-моему, им не обязательно быть студентами чтобы получить работу на ферме.
Это происходит так. Фермер (ну или HR manager в данном случае) заблаговременно обращается в агентство и заказывает себе на сезон необходимое кол-во работников, четко указывая сроки. Агентство, в свою очередь, связывается с нашими ВУЗами, и так же заказывает работников. Дефицита работников никогда не бывает, поскольку среди наших студентов всегда находится много желающих поработать за границей. ВУЗы проводят конкурс и отбирают необходимое кол-во работников. После оформления всех необходимых документов студенты отправляются на чужбину, и благополучно там работают. Происходит это примерно вот так http://www.youtube.com/watch?v=DhGYk1HeRT8
Живут простые работники примерно в таких караванах:
Хотя, правильнее будет сказать не "живут", а ночуют. Поскольку кроме этих караванов, уже в нормальных зданиях есть общая кухня (типа как в коммуналке))), душ, туалет, rest-room (там всякие бильярды, настольные теннисы, дартс и др. развлечения), интернет-зал.
В Дании же всё намного проще. Поскольку ферма максимально автоматизирована, для работы на ней хватает двух-трёх наёмных работников из Украины или стран Прибалтики (обычно это контракт на год-полтора). Россиян даки почему-то принимать не хотят, и делают для них огромные налоги, поэтому российскому студенту теоретически можно устроиться на работу на ферму, но зарабатывать он там почти ничего не будет. Ну разве только если по программе au-pair.
Cдельная оплата труда в Дании не практикуется, обычно только почасовка (так же с мотивацией овертаймом).
Наши цари ввозили в Россию западных спецов, помещики гувернёров для своих чад. Страна постепенно становилась западной.
Сейчас же лучшие уезжают на Запад, а ввозят среднеазиатов, китайцев. У них свои формы хозяйствования на земле.
Так что как там в Дании и Англии для нас НЕ актуально.
Наши цари ввозили в Россию западных спецов, помещики гувернёров для своих чад. Страна постепенно становилась западной.
Сейчас же лучшие уезжают на Запад, а ввозят среднеазиатов, китайцев. У них свои формы хозяйствования на земле.
Так что как там в Дании и Англии для нас НЕ актуально.
Как опыт очень даже актуально. Тысячу раз прав Валерий (КВС) утверждающий, что у НАС никогда, во всяком случае в обозримом будущем, не будет как у НИХ. Хотя бы потому что, помимо организации производства, уже со старта совершенно разные условия. "..., так сложилось исторически, что британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва (и не только его)". Хозяин такого фермерского хозяйства уже выполняет , если можно так выразиться, «программу минимум», когда, если и не приращивает полученный в наследство капитал, то и не расходует его. Т.е. он имеет возможность из дохода хозяйства максимум пустить на организацию производства, оставив на себя и на приращивание капитала минимум. Отсюда и довольно серьёзная “мотивация” для постоянного присутствия на производстве необходимого количества высокопроизводительной рабочей силы.
У нас же редко кто, да почти никто в фермерстве (я не имею в виду ЛПХ) не начинает даже с ноля, (здравомыслящий, имеющий такую финансовую возможность, никогда не займётся таким рискованным, на 100% зависящим от внешних факторов, делом как растениеводство) в основном с глубокого минуса (кредиты). И наш фермер, только из за того, чтобы выходить из этого минуса обязан экономить на всём. Отсюда и необходимость поиска оптимальных форм хозяйствования на земле, сильно отличающихся от их.
В настоящий момент, судя по отзывам форумчан, это ЛПХ. По всей вероятности из за относительно небольшого старта, небольших объёмов, позволяющих обходиться для их обслуживания членами семьи, полностью заинтересованными в конечном результате, и, пока, не обложенностью налогами. Но наивно предполагать, что коммерциализированное чиновничество оставит этот “недостаток” без внимания длительное время. И вопрос патентирования, поднятый «дедом Филатом», пока только некоторых видов переработки с\х продукции, первая ласточка в этом направлении. Я не удивлюсь, если завтра для того чтобы просто жить на селе, нужно будет покупать патент. А уж будешь ли ты заниматься личным подсобным хозяйством, или нет, это твоё дело. Возможен такой вариант развития событий? У нас запросто.
Поэтому хотим мы или не хотим, а, исходя из существующей НАШЕЙ реальности, искать оптимальные формы хозяйствования на земле, или хотя бы, на сегодняшний день, рассуждать о них, всё равно придётся. Чтобы не оказаться в положении коммунальных служб, не успевших подготовиться к внезапно наступившей зиме.
Для вас, может быть, и не актуально, а вот для датских фермеров очень актуально, как тут у нас. Ещё лет 5...6 назад среди датских фермеров была актуальна тема расширения бизнеса на территории наших стран. Фермер, у которого я работал, начинал что-то мутить в Московской обл. (точно не помню, свинокомплекс или что-то по овощеводству), другой перегонял трактора в Житомирскую обл., собирался запустить там свинокомплекс.
Немного погуглил на эту тему, нашел интересную информацию www.meat.su/?news/industry/details/6407 http://ibcontacts.com.ua/ru/perspektivy_razvitiya_svinovodcheskoy_otrasl...
Насчет нераскулачивания английских фермеров, рекомендую вспомнить тамошнюю поговорку о том, что овцы съели людей. Еще неплохо бы почитать книги Джеймса Хэрриота.
...,а ввозят среднеазиатов, китайцев. У них свои формы хозяйствования на земле. ...
.
Давайте посмотрим сильно ли отличается азиатская форма хозяйствования от европейской. В Англии, судя по вышеизложенному, успех предприятия основан на большом количестве хорошо организованных (бригадирами) и хорошо оплачиваемых , а потому высокопроизводительных наёмных работников.
Успех азиатских форм хозяйствования на земле у них, тоже основан на огромном количестве довольно дешёвой, но, тем не менее, ответственной рабочей силы. Переизбыток в исполнителях. Плюс трудовая дисциплинированность и у тех и у других.
В Европе, в частности в Германии существует, помимо рекомендательных писем, негласная договорённость между работодателями: если работник увольняется без вразумительного объяснения причин, то он второй раз на эту фирму уже ни когда не устроится на работу. А уж тем более, если уволен по несоответствию или по причине лености. И если учесть, что у них в европах , потерять работу равносильно потере головы, это очень дисциплинирует.
У азиатов предложение рабочей силы очень сильно превышает спрос. Что тоже является очень мощным дисциплинирующим фактором.
В нашей же стране, за почти 80лет советской власти, в частности в колхозах, действовал принцип: “кто не работает тот ест за того кто работает”, и “кто везёт того и грузят”. Со временем безропотно везущие, из числа продающих свой труд, вымерли, как часть общества, не выдержав нагрузок. А оставшиеся, кто не спился, приняли за философию жизни формулу: не спеши выполнять указания начальства, они за час диаметрально изменятся три раза. И если учесть, что выгнанного сегодня алкаша и бездельника, на завтра ( от кадрового дефицита ) прощали и принимали обратно на работу, трудовая дисциплинированность наших работников не то что бы низкая, её просто нет. И наш , Российский работник, продающий свой труд, уже традиционно, требует присутствия постоянного контроля, для того чтобы хоть что то делать.
Так что азиатские предприниматели у нас сталкиваются с теми же кадровыми проблемами, что и наши фермеры. Правда, традиционно существующая у них, и сохранившаяся до нашего времени клановость, позволяет быстрее принять решение в пользу не крупного, на сбалансированных по размеру площадях, хозяйства, полностью контролируемого прямыми родственниками.
В одном из районов нашей области есть хозяйство корейца по национальности. У него 3 или 4 сына, брат в Москве на одном из рынков на постоянке. Занимается он рассадой. Причем, то что не успевает (через брата) реализовать в сезон (как минимум по рыночной цене, минус % брата, но деньги все равно в клане), высаживает у себя, причем ровно столько, сколько сумеет семьёй проконтролировать, и через брата реализовать. Если остаются излишки безжалостно уничтожает, но цены не роняет.
Так что в азиатских формах хозяйствования ни чего особенного для нас нет. Чуть больше патриархата в управлении, чуть больше клановости в организации производства, чуть больше ответственности в исполнении.
В Европе, в частности в Германии существует, помимо рекомендательных писем, негласная договорённость между работодателями:
В Европе, в частности в Германии, существуют сильные профсоюзы - и фиг работодатель может уволить работника, даже если он приносит прямой убыток.
Не судите о "Еуропах" по российским публикациям.
Ну так то да. Москва рулит.
Это на юге видимо. А к нам тут приходили и уходили. Нет таких больших полей, что бы развернуться. А на маленьких клочках удобнее крутиться небольшим хозяйствам. Видимо, поэтому и фермеров у нас здесь больше, чем в Орловской.
+10000000 ....
Кирилл, у вас не знаю и не могу знать. Про Украину тут вообще речи не было.
Соглашусь наверно, что
о чём я всегда и во все времена говорил. И за моё пребывание здесь на портале, я ни разу даже не намекнул, что где - то там за бугром жизнь рай, а у нас сплошной ад, а только наоборот. Так что дружище "ты меня не путай".
У нас такая же ситуация. Поля по 30-50 гектар, причем со всех сторон овраги и ровных полей без уклона немного.
А у вас - это где? :)
Совершенно согласен с вашими выводами. Я много думал о том, почему так. Вот моя версия: Любое государственное устройство стремится следовать устройству такой идеальной конструкции, как живой организм. В частности человеческий, где каждый орган состоит из клеток этого органа, которые выполняя ВОЗЛОЖЕННЫЕ НА НИХ ФУНКЦИИ, обеспечивают РАБОТОСПОСОБНОСТЬ СВОЕГО ОРГАНА на благо всего организма (государства). В любом государстве, развивающемся эволюционно, без революционных шараханий, места власть имущих чиновников высшего и среднего звена ( клеток головного мозга и клеток центральной нервной системы), В БОЛЬШИНСТВЕ СВОЁМ, занимают выходцы из семей потомственной интеллигенции, с устоявшимися, не всегда нам понятными, но существующими какими то морально этическими нормами, т.е. люди – государственники. У нас (в России), начиная с Петра, потомственную интеллигенцию планомерно уничтожали ( Джугашвили даже поставил этот процесс на конвеер). Ну а так как ни одно государство без чиновника не обходится, их место заняло претенциозное, наглое в своей беспринципности БЫДЛО, с плебейской моралью: «пришел, увидел и украл». Что особо ярко мы наблюдаем последние 20 лет, когда с Советским Союзом пропала для них такая мощная сдерживающая сила как партийный страх. Вот и получается, что если в голове, среди массы клеток прямой кишки ещё попадаются клетки, собственно, головного мозга ( Шойгу, Рогозин, Лавров…), то клетки центральной нервной системы( власть имущие чиновники на местах) СПЛОШЬ КОММЕРСАНТЫ, государственников просто нет, за очень редким исключением. И ИМЕННО ПО ЭТОМУ, в принципе правильные законы, которые иногда принимаются верховной властью ( мозгом ) ни когда не действуют на местах.
Если в живом человеческом организме поражена центральная нервная система, организм разбивает паралич. По моему мнению наша страна, на сегодня, в глубоком параличе. Власть имущим на местах ( клеткам центральной нервной системы), ныне коммерсантам, а не государственникам, не нужен мелкий сельхозтоваропроизводитель, «с него толком ничего не поимеешь». И самое неприятное во всём этом то , что ситуацию нельзя исправить сиюминутно, какими то революционными действиями.( а судьи кто? И где взять тех…? ) Только ЭВОЛЮЦИОННО, в течении довольно длительного времени. Я так думаю первые признаки выздоровления начнут проявляться лет через 150-200, если за это время “дружественный”нам запад, с помощью нашего же чиновничьего быдла, не раздробит страну на 2-3 десятка удельных княжеств.
Но мы живём сегодня, И 200 лет жить ни кому не дано. Так что надо искать способы приспосабливаться к существующей действительности.
Не надо быть семи пядей во лбу, что бы понимать что сегодня мелкий с\х производитель очень уязвим, и как самостоятельный участник рынка, и как истец, и как ответчик. В судебной машине тоже коммерсанты. Кто больше заплатил, тот и прав.
Вывод – объединяться, но не в производственные ( агрофирмы ), а в сбытовые кооперативы, которые бы своим весом обеспечивали и сбытовой, и юридический, и прочие интересы своих составных частей, самостоятельного мелкого с\х товаропроизводителя. Почему не крупного поговорим позже.
Рассмотрим ситуацию: фермерское хозяйство крупное. Рулит хозяин. Но в крупном за всем уследить одной парой глаз невозможно. Значит штат контроля, и разумеется штат непосредственных исполнителей. Но в этом случае, в чём разница с агрофирмой?
Опишите, не в двух словах, проблемы с наёмным штатом как управления и контроля, так и непосредственно участвующем в полевых работах и работах по уходу за животными.
Как по Вашему, с чем связана такая эффективность работы их хозяйств, ведь в наёме работают в том числе и наши люди, с нашим воспитанием ? Если можно не только о мотивации, но и об организации производства.
Т.е. Вы являетесь быдлом в энном поколении?
Круто.
Ну, наше воспитание аглицким фермерам до одного места. Организация труда построена так продуманно, что наш менталитет во всей своей красе всплывает только в часы досуга))) Прежде всего, наш человек имеет возможность заработать там денег. Помните, как в Бригаде,- "Саня, я сейчас в день столько делаю, сколько мой папаша на своей фабрике за месяц. В день, прикинь! На хрена мне институт?!". Так вот, там примерно так же (не за день, правда, а за два-три). К тому же, 99% наших людей там-это студенты. А студент, как всем хорошо известно, самое трудолюбивое создание. Если его накормить, напоить, дать более-менее пристойные условия проживания, и пообещать денег, то он будет вкалывать за троих. Плюс срабатывает синдром эмигранта,- чем дальше человек находится от дома, тем лучше работает. Особенно если на родине доходы в разы ниже. В общем, вы можете всё это увидеть на практике, если наймете пару десятков китайцев.
Об эффективности работы и организации производства. Во-первых, так сложилось исторически, что британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва (и не только его). Плюс государство не только не мешает, но даже немного помогает фермерам. Как я заметил, там нет таких понятий, как агрохолдинг, кфх, лпх и т.п. "х". Есть просто фермер (крупный или не очень). Конечно, есть и огородники, которые выращивают фрукты/овощи на своих участках, но даже если им и разрешено торговать своей продукцией (в чем я сомневаюсь), то погоды они совершенно не делают. Птицу, скот разводят только фермеры. Собственно, производство налажено очень хорошо. Если это ферма, где выращивают, плодоовощную продукцию, то на каждой ферме есть свой собственный "пакхауз", где при температуре 0...+10 на конвейерных линиях работники в (белых халатах и таких же чепчиках) упаковывают продукцию в удобную тару (которую только остается выставить на полку супермаркета) со всей необходимой информацией о производителе на этикетках.
, которые умудряются срывать чужие наклейки и клеить свои, но фермер от этого, естественно, ничего не теряет. На этом все особенности нашего менталитета (на работе) заканчиваются. Поскольку оплата труда в разгар сезона сдельная, и с темпом работы всё в порядке, основная задача супервайзера-контроль качества собранного урожая. На клубнике/малине супервайзер проверяет практически каждый ящик, если есть мятые/давленные ягоды, ящик возвращается сборщику. На яблоках/грушах супервайзер проверяет контейнеры (около 350 кг) выборочно. Если качество его не удовлетворяет, он выписывает сборщику downgrade,-такая себе "желтая карточка",-за этот контейнер сборщик получает в два раза меньше денег. Если ситуация не меняется и сборщик продолжает собирать урожай неаккуратно, то ему в качестве наказания выписывают внеочередной выходной день, и посреди рабочей недели он целый день как лох сидит в одиночестве дома и грустит о том, как нехорошо получилось.
, да он там совсем о 
л что-ли?!?! Откуда такая цена, 
? Мы стали меньше зарабатывать!!!!! 
!!!!!!"
О структуре. Фермы бывают маленькие (до 10 чел.), средние (до 100 чел.) и крупные (от 100 чел.). На маленьких фермах всем процессом управляют сами фермеры. На средних им в этом помогают супервайзеры (бригадиры), тоже англичане. Работой крупной фермы управляет менеджер (который получает за это около 10...20 % чистой прибыли), ему в этом помогают супервайзеры,-поляки, прибалты и наши соотечественники. Супервайзеры (наши в том числе) работают очень добросовестно, и вообще, очень хорошо из-за того, что получая столько же денег, сколько самый эффективный сборщик, им не приходится выполнять тяжелую физическую работу. Как правило, супервайзером становится самый лучший работник,-тот, кто будучи ещё простым сборщиком, собирал за день урожая больше всех.
О контроле. После того, как сборщик собрал ящик урожая, он наклеивает на него свою персональную наклейку со штрих-кодом (в пакхаузе кладовщик делает ей "пип" (типа как в супермаркете на кассе), тем самым занося этот ящик в реестр, по которому начисляется з/п). На больших фермах, конечно, могут быть
Об оплате труда. Все работы простых работников (читай-иностранцев) оплачиваются почасово. Причем, если ты работаешь свыше 8 часов, то дальше з/п возрастает в полтора раза. Но никто не может тебя заставить работать сверхурочно,-если у фермера есть дополнительная работа, то он даже не просит, а просто вежливо предлагает тебе поработать ещё (обычно сопровождая фразой "it's up to you"-"как скажешь, так и будет"). Впрочем, от сверхурочной работы редко кто отказывается, поскольку это отличный способ заработать больше денег. Также никто не может тебя заставить тебя работать быстро. Главное, чтобы ты не сидел без дела. Понятия "перекур" там нет. Курить в рабочее время нельзя. Есть три перерыва на день-15+30+15 мин. Курить можно только в это время.
Работы, которые нужно делать быстро, оплачиваются сдельно. Как правило, на маленькой ферме работник может заработать больше. Потому что на больших работает такая хитрая схема: поскольку в течение периода выращивания максимальный объём урожая, собранного за день, может меняться, то каждый день и оплата за собранный ящик тоже меняется. Например, на клубнике, в начале рабочего дня супервайзер объявляет: "Друзья, сегодня за один ящик фермер платит 2,30". На следующий день объявляет цену 2,10. Потом 1,80, 1,70, 1,60. И хоть реальные объёмы выросшего урожая и не выросли, и фермер просто хочет сэкономить на оплате труда, эта фишка прокатывает. Работает это примерно так:
Сборщики (видя, что их з/п реально падает): "
Супервайзер "Да, ребята, возможно вы и правы, но посмотрите на Донатоса, на Коляна (типа самые продуктивные сборщики, рвущие жопу за деньги и за потенциальную возможность стать супервайзером, окда)! Они как зарабатывали 80 фунтов в день, так продолжают зарабатывать сейчас, с новой ценой.
Далее сборщики говорят ОК, и продолжают работать дальше в высоком темпе. Когда же и Донатос с Коляном уже начинают зарабатывать меньше, назревает конфликт, и сборщики устраивают забастовку. Фермер прекрасно понимает, что они могут не выйти на работу день-два, ну три, но домой они в любом случае не разъедутся. Поэтому он просто повышает цену на 0,20 и все становится на свои места. Всем хорошо, все улыбаются.
Работая на сдельной оплате работник зарабатывает, как правило, раза в два больше, чем на почасовке.
Ну как-то так...
Вообще, организация производства, конечно, зависит от вида продукции, которую производит ферма. Везде свои нюансы.
Ребята ! Привет ! Живу и работаю в деревне с детства Отмежевал свою землю Время в обрез искать по форумам Какую форму хозяйствования выбрать Что бы по меньше волокиты бумажной было ! В кратце Выращивать Зерновые и потом скармливать Коровым бычкам Свиньям Экономический аспект прошу не коментировать!
Вот это мне нравится.
Как минимум, странные умозаключения.
Викисловарь: Быдло – переносное презрительное значение : тупой, грубый,…, бескультурный человек.
Вы когда нибудь общались с незнакомым, с неприкормленным чиновником, особенно если от него зависит решение Вашего вопроса? Сильно отличается от словарного значения? Или, может быть, Вы один из них? За живое задело.
А менеджеры, супервайзеры тоже сезонные, на самый напряжённый уборочный период, или на постоянке. И если сезонные, то кто и каким составом на постоянке?
23 года назад я тоже считал основной своей целью отработку технологий по овощам для достижения максимальной урожайности, что бы, как думал, покрывать прочие издержки. И добился. Без применения удобрений, товарной моркови получал 600-650 центнеров с гектара. А ощущения удовлетворенности нет. Наоборот, некое подобие разочарования. Но в моё время не было такого информационного поля по профилю. У Вас есть. Не пренебрегайте им, что бы не разочаровываться.
менеджеры-только на постоянке, и только англичане (это правая рука фермера),
супервайзеры на средних фермах-англичане, на постоянке; на крупных-сезонные, кто на постоянке? ... фермер и менеджер))) но супервайзеры работают не только в уборочный период, но и в посадочный, а также в период установки туннелей (весна, лето, осень). В общем, чем больше на ферме народу, тем больше супервайзеров.
Собственно, вот она, эта крупная ферма http://www.hughlowefarms.com/index.php?page=the-farm
Вы хотя бы иногда думайте (или перечитывайте) что пишите - тогда из Ваших слов не будет странных для Вас умозаключений.
Следуя Вашему совету, перечитал то что написал, благо всего 33 статьи. Ни какой тупой грубости и хамства не нашёл, а уж тем более со стороны моих предков. По ходу почитал и Ваши. Хамства не меряно. Во истину: у кого что болит… .
Посмотрел предложенное. Из 10 человек штата управления и контроля ( по мимо хозяина ), только пятеро на организации, непосредственно, производства на 500гектарах, при этом каждый в своей стадии. Трое (вместе с хозяином) общего управления: исполнительный директор и бух. И аж три информационника, по работе с электронной почтой. Создаётся впечатление, что непосредственно на полевых работах, наёмных рабочих на постоянке просто нет. Полевые работы на любой стадии организуются с колёс сезонными рабочими. Так ли я понял?
Не совсем. Во-первых, владельца в этой структуре (http://www.hughlowefarms.com/index.php?page=the-team) нет. Он не участвует в производственном процессе.
Jon Regan-это менеджер. По-нашему, управляющий. Самый главный начальник.
Marion Regan-его заместитель, ну или помощник, правая рука, в общем. Это руководство.
Tom Pearson-второй помощник, самый главный из полевых работников.
Поляки-менеджеры, ответственные за уборку урожая, установку туннелей и упаковку.
Lance Mansell-менеджер консервирования фруктов.
Jane Bryant-офис-менеджер (информационник)
Ligita Nociute-менеджер по персоналу (информационник)
Ann M Brown-заведующая системой оплаты (труда).
Richard Holliday-зеведующий лагерем.
Вобще, когда я работал на этой ферме, менеджером называли только Джона (офисные менеджеры не в счет), а поляков ещё не брали на постоянку (это был 2004 г, им тогда в мае только открыли Евросоюз), они были просто супервайзерами.
Кроме этих 11 человек на постоянке, по ходу роста объёмов работ, ещё добавляются сезонные супервайзеры, каждый из которых руководит бригадой из 20...50 работников, тоже сезонных.
Так и есть. Простые работники (сборщики урожая, супервайзеры, водители, монтажники туннелей, трактористы, работники пакхауса)-это всё сезонные наёмные работники. В основном студенты с/х ВУЗов. Ферме их предоставляют специализированные кадровые агентства,- такие как ХОПС, Конкордия и др. Я имею в виду студентов из наших стран (Украина, Россия, Беларусь). Насчет работников из (новых) стран ЕС не уверен, - по-моему, им не обязательно быть студентами чтобы получить работу на ферме.
http://www.agroun.urc.ac.ru/md2.htm
Это происходит так. Фермер (ну или HR manager в данном случае) заблаговременно обращается в агентство и заказывает себе на сезон необходимое кол-во работников, четко указывая сроки. Агентство, в свою очередь, связывается с нашими ВУЗами, и так же заказывает работников. Дефицита работников никогда не бывает, поскольку среди наших студентов всегда находится много желающих поработать за границей. ВУЗы проводят конкурс и отбирают необходимое кол-во работников. После оформления всех необходимых документов студенты отправляются на чужбину, и благополучно там работают. Происходит это примерно вот так http://www.youtube.com/watch?v=DhGYk1HeRT8
Живут простые работники примерно в таких караванах:
Хотя, правильнее будет сказать не "живут", а ночуют. Поскольку кроме этих караванов, уже в нормальных зданиях есть общая кухня (типа как в коммуналке))), душ, туалет, rest-room (там всякие бильярды, настольные теннисы, дартс и др. развлечения), интернет-зал.
Это что касается Великобритании.
В Дании же всё намного проще. Поскольку ферма максимально автоматизирована, для работы на ней хватает двух-трёх наёмных работников из Украины или стран Прибалтики (обычно это контракт на год-полтора). Россиян даки почему-то принимать не хотят, и делают для них огромные налоги, поэтому российскому студенту теоретически можно устроиться на работу на ферму, но зарабатывать он там почти ничего не будет. Ну разве только если по программе au-pair.
Cдельная оплата труда в Дании не практикуется, обычно только почасовка (так же с мотивацией овертаймом).
http://www.youtube.com/watch?v=SjbvDohuwPw
http://www.youtube.com/watch?v=99aenp0KI3Y
Наши цари ввозили в Россию западных спецов, помещики гувернёров для своих чад. Страна постепенно становилась западной.
Сейчас же лучшие уезжают на Запад, а ввозят среднеазиатов, китайцев. У них свои формы хозяйствования на земле.
Так что как там в Дании и Англии для нас НЕ актуально.
Как опыт очень даже актуально. Тысячу раз прав Валерий (КВС) утверждающий, что у НАС никогда, во всяком случае в обозримом будущем, не будет как у НИХ. Хотя бы потому что, помимо организации производства, уже со старта совершенно разные условия. "..., так сложилось исторически, что британских фермеров никто никогда не раскулачивал, поэтому как правило, почти каждый фермер не начинал деятельность с нуля, а получил хозяйство в наследство от отца. Хозяйство с налаженной организацией пр-ва (и не только его)". Хозяин такого фермерского хозяйства уже выполняет , если можно так выразиться, «программу минимум», когда, если и не приращивает полученный в наследство капитал, то и не расходует его. Т.е. он имеет возможность из дохода хозяйства максимум пустить на организацию производства, оставив на себя и на приращивание капитала минимум. Отсюда и довольно серьёзная “мотивация” для постоянного присутствия на производстве необходимого количества высокопроизводительной рабочей силы.
У нас же редко кто, да почти никто в фермерстве (я не имею в виду ЛПХ) не начинает даже с ноля, (здравомыслящий, имеющий такую финансовую возможность, никогда не займётся таким рискованным, на 100% зависящим от внешних факторов, делом как растениеводство) в основном с глубокого минуса (кредиты). И наш фермер, только из за того, чтобы выходить из этого минуса обязан экономить на всём. Отсюда и необходимость поиска оптимальных форм хозяйствования на земле, сильно отличающихся от их.
В настоящий момент, судя по отзывам форумчан, это ЛПХ. По всей вероятности из за относительно небольшого старта, небольших объёмов, позволяющих обходиться для их обслуживания членами семьи, полностью заинтересованными в конечном результате, и, пока, не обложенностью налогами. Но наивно предполагать, что коммерциализированное чиновничество оставит этот “недостаток” без внимания длительное время. И вопрос патентирования, поднятый «дедом Филатом», пока только некоторых видов переработки с\х продукции, первая ласточка в этом направлении. Я не удивлюсь, если завтра для того чтобы просто жить на селе, нужно будет покупать патент. А уж будешь ли ты заниматься личным подсобным хозяйством, или нет, это твоё дело. Возможен такой вариант развития событий? У нас запросто.
Поэтому хотим мы или не хотим, а, исходя из существующей НАШЕЙ реальности, искать оптимальные формы хозяйствования на земле, или хотя бы, на сегодняшний день, рассуждать о них, всё равно придётся. Чтобы не оказаться в положении коммунальных служб, не успевших подготовиться к внезапно наступившей зиме.
Для вас, может быть, и не актуально, а вот для датских фермеров очень актуально, как тут у нас. Ещё лет 5...6 назад среди датских фермеров была актуальна тема расширения бизнеса на территории наших стран. Фермер, у которого я работал, начинал что-то мутить в Московской обл. (точно не помню, свинокомплекс или что-то по овощеводству), другой перегонял трактора в Житомирскую обл., собирался запустить там свинокомплекс.
Немного погуглил на эту тему, нашел интересную информацию
www.meat.su/?news/industry/details/6407
http://ibcontacts.com.ua/ru/perspektivy_razvitiya_svinovodcheskoy_otrasl...
Насчет нераскулачивания английских фермеров, рекомендую вспомнить тамошнюю поговорку о том, что овцы съели людей. Еще неплохо бы почитать книги Джеймса Хэрриота.
Давайте посмотрим сильно ли отличается азиатская форма хозяйствования от европейской. В Англии, судя по вышеизложенному, успех предприятия основан на большом количестве хорошо организованных (бригадирами) и хорошо оплачиваемых , а потому высокопроизводительных наёмных работников.
Успех азиатских форм хозяйствования на земле у них, тоже основан на огромном количестве довольно дешёвой, но, тем не менее, ответственной рабочей силы. Переизбыток в исполнителях. Плюс трудовая дисциплинированность и у тех и у других.
В Европе, в частности в Германии существует, помимо рекомендательных писем, негласная договорённость между работодателями: если работник увольняется без вразумительного объяснения причин, то он второй раз на эту фирму уже ни когда не устроится на работу. А уж тем более, если уволен по несоответствию или по причине лености. И если учесть, что у них в европах , потерять работу равносильно потере головы, это очень дисциплинирует.
У азиатов предложение рабочей силы очень сильно превышает спрос. Что тоже является очень мощным дисциплинирующим фактором.
В нашей же стране, за почти 80лет советской власти, в частности в колхозах, действовал принцип: “кто не работает тот ест за того кто работает”, и “кто везёт того и грузят”. Со временем безропотно везущие, из числа продающих свой труд, вымерли, как часть общества, не выдержав нагрузок. А оставшиеся, кто не спился, приняли за философию жизни формулу: не спеши выполнять указания начальства, они за час диаметрально изменятся три раза. И если учесть, что выгнанного сегодня алкаша и бездельника, на завтра ( от кадрового дефицита ) прощали и принимали обратно на работу, трудовая дисциплинированность наших работников не то что бы низкая, её просто нет. И наш , Российский работник, продающий свой труд, уже традиционно, требует присутствия постоянного контроля, для того чтобы хоть что то делать.
Так что азиатские предприниматели у нас сталкиваются с теми же кадровыми проблемами, что и наши фермеры. Правда, традиционно существующая у них, и сохранившаяся до нашего времени клановость, позволяет быстрее принять решение в пользу не крупного, на сбалансированных по размеру площадях, хозяйства, полностью контролируемого прямыми родственниками.
В одном из районов нашей области есть хозяйство корейца по национальности. У него 3 или 4 сына, брат в Москве на одном из рынков на постоянке. Занимается он рассадой. Причем, то что не успевает (через брата) реализовать в сезон (как минимум по рыночной цене, минус % брата, но деньги все равно в клане), высаживает у себя, причем ровно столько, сколько сумеет семьёй проконтролировать, и через брата реализовать. Если остаются излишки безжалостно уничтожает, но цены не роняет.
Так что в азиатских формах хозяйствования ни чего особенного для нас нет. Чуть больше патриархата в управлении, чуть больше клановости в организации производства, чуть больше ответственности в исполнении.
В Европе, в частности в Германии, существуют сильные профсоюзы - и фиг работодатель может уволить работника, даже если он приносит прямой убыток.
Не судите о "Еуропах" по российским публикациям.