...нарушу тишину... вчера дигустировал свои табачки: тернопольский - зверь во всех отношениях, курить его монотабаком нужно иметь бычий организм, трапезонд - тоже крепкий, но в моно курить можно, вирджиния - слабенькая зато оч. ароматная получилась, махорки - ничего не понял, сырые ещё. Напробовался до пьяна, ощущение - будто из головы плаг делали, вобщем дорвался до собственного табачка. Разница с покупными сигаретами большая, хоть мало ещё чего понимаю в этом. На огороде осталось только несколько семенных кустов, а срубленные дали новые ростки. На 2ой урожай не надеюсь, но посмотреть интересно
Я вообще свои табаки не вершковал и не пасынковал,зато теперь завален комфортным куревом. Тернопольский 7 получился крепости чуть ниже средней, в принципе курибелен и вкусен но пока не курю его так как присутствует небольшой привкус и аромат какой то лекарственной травки, после покура аптекой пахнет
На сегодня доволен тем, что у меня вырос табак, его можно курить до следующего урожая(если не раздам). этот сезон в нашем регионе был дождливый, полтора месяца табаки росли буквально в болоте, ломал урывками между непогодой, последнюю ломку едва град не накрыл, сушить было проблематично -постоянно сарай проветривать надо было, про солнечную сушку пришлось забыть... но табачок получился. Недели две курю свой, на фабричное курево смотреть не охота.
У меня Сильвер Ривер и Боливийский ещё цветоносы не сформировали и вроде пока и не собираются, толи вангуют теплую осень, толи х.з., но сезон пока не закончен, завтра в теплицу-сушилку ставлю печку, досушить быстренько полную сушилку и на поле ещё созревшего листа немеряно.
У меня Сильвер Ривер и Боливийский ещё цветоносы не сформировали и вроде пока и не собираются, толи вангуют теплую осень, толи х.з., но сезон пока не закончен, завтра в теплицу-сушилку ставлю печку, досушить быстренько полную сушилку и на поле ещё созревшего листа немеряно.
Самая долгоиграющая по семенам у меня Герцеговина. Боливийский хочу посадить в след. сезоне, многим нравится, только сажать рано и под укрытие придётся - оч. поздний сорт.
Боливийский хочу посадить в след. сезоне, многим нравится, только сажать рано и под укрытие придётся - оч. поздний сорт.
Он лист нормально отдаёт, проблема только с семенами, ну а семена можно и купить, я например уже купил на следующий сезон т.к. свои будут или нет х.з, а табак действительно один из лучших.
К вопросу о крепости.
"Восточный" по характеристике он не крепкий, ароматный. Первые ломки лист был ровный, гладкий. При курении крепость никакая и аромат практически не слышен. Вершковал... Лист стал плотный, бугристый, очень липкий. Высох - очень тёмный. Закурил - берли отдыхает (его я курил чистый, крепковат но можно мириться), два раза потянул и выбросил, но аромат бешеный - во дворе я ещё минут двадцать его нюхал. Но теперь вопрос - что с ним делать?... Оставил обломанные кусты вирджинии и берли, на них уже можно лист ломать, до 40 см вырос. Может там крепость нулевая будет, собрать и мешать с этим "восточным"?
И такая инфа о вершковании и крепости http://home-tobacco.ru/forum/viewtopic.php?p=27788#p27788 Но как сделать правильно? Тем более что качество грунта определить сложно, погода?, сорта по-разному на это отзываются.... Дело ясное, что дело тёмное...
Но как сделать правильно? Тем более что качество грунта определить сложно, погода?, сорта по-разному на это отзываются.... Дело ясное, что дело тёмное.
Тут придётся "набивать" только личный опыт, почему я например не вершковал и не пасынковал? У меня засуха была, последний нормальный дождь в первой половине июля и жара за 40. Если бы я свершковал в таких условиях то получил бы термоядерный табак. А если бы периодически шли дожди то вершковал бы или вершковал бы частично в зависимости от объёма осадков и температуры. И не смотря на то что не вершковал Самсун и Талгарский получились очень крепкие, но это исключение, остальные табаки средней крепости или ниже средней.
К вопросу о крепости.
"Восточный" по характеристике он не крепкий, ароматный. Первые ломки лист был ровный, гладкий. При курении крепость никакая и аромат практически не слышен. Вершковал... Лист стал плотный, бугристый, очень липкий. Высох - очень тёмный. Закурил - берли отдыхает (его я курил чистый, крепковат но можно мириться), два раза потянул и выбросил, но аромат бешеный - во дворе я ещё минут двадцать его нюхал. Но теперь вопрос - что с ним делать?
Согласен! Если бы ещё это меньше времени занимало
Это мой случай - всё лето жара, без дождей. Горело всё кроме табака. Проверю первые его ломки, там и лист крупный был. А этот что крепкий вышел с мелким листом. Всё в кучу и возможно выйдет отличный табачок.
Можно пробовать, я так пробовал с берли, но на секунд 30 всего и результата не понял. Но тут я бы уточнил - эту процедуру надо проводить на ферментированном или отлёжаном табаке, ведь свежий табак имеет много белка который нужно чтоб удалился, а при температурах даже 70-90 белок "сворачивается" и удалить его будет практически невозможно. Поэтому, наверно, сначала ферментация, а потом прожарка.
Кстати, я в качестве эксперимента, вчера немного этого термоядерного, засунул на ферментацию к остальным. Этот "восточный" ориентал однако, их не ферментируют, но посмотрю что будет.
Но тут я бы уточнил - эту процедуру надо проводить на ферментированном или отлёжаном табаке, ведь свежий табак имеет много белка который нужно чтоб удалился, а при температурах даже 70-90 белок "сворачивается" и удалить его будет практически невозможно. Поэтому, наверно, сначала ферментация, а потом прожарка.
Возможно я Вас удивлю но у меня в этом сезоне нет табаков которые надо было бы ферментировать, вкуса и запаха белков нет ни у одного сорта. Всё сено почти уходит после месяца в гаванке, и после фокуса с микроволновкой почти весь табак отличного качества, исключение Тернопольский с запахом аптеки Для примера: у меня осталось около трёх кг отличных крымских табаков купленных в прошлом году, до своего урожая я курил только их, теперь же перешёл полностью на свой табак т.к. мой на порядок лучше и крымские в сравнении с моим просто не хочется уже курить Теперь эти крымские табаки в малых дозах подмешиваю к своим, ну что бы как то скурить и что бы добро не пропадало
а вот на практике я если честно не совсем понимаю какой это "вкус и запах белка"
Ну это просто, вкус и запах типа горелого мяса, вроде того, ни с чем не перепутаешь. Что бы знать для примера сорвать лист лигероса незрелый, выжелтить высушить и покурить, вот там белка выше крыши.
Из моих табаков (писАл где то уже) один раз обломал лишние пасынки с цветоносами и листьями на Тернопольском и бросил возле куста, потом заметил что они прекрасно выжелтились и высохли, ради интереса попробовал, и вот там единственный раз из своих табаков почувствовал вкус и запах горелых белков.
Курибельность это одно,в этом отношении все в порядке,любой сорт можно курить с куста.
Может Вы это имели в иду?
Но после ферментации табак становится совершенно другим.Как-то не приходило никогда в голову желание исключить ферментацию(определенных сортов),и давиться самосадом.
Сейчас листу надо повисеть пару-тройку месяцев,затем можно (при отсутствии готового табака) начинать принудительно ферментировать.
Заметил неоднократно,что сырье даже легких сортов,не требующих ферментации несколько крепковатое.После ферментации,либо продолжительной вылежки,крепость значительно падает. Лист с пониженной крепостью , к весне превратится в "супер-лайт". Если не держать его абсолютно сухим.
Курибельность это одно,в этом отношении все в порядке,любой сорт можно курить с куста.
Может Вы это имели в иду?
Но после ферментации табак становится совершенно другим.
Нет, я не это имел ввиду про курибельность, мои табаки вкусные настолько что я не представляю как может быть лучше Есть же с чем сравнить, самосадда я покупал в прошлом году много сортов, некоторые из них вырастил и в этом сезоне, покупные и так курил и ферментировал, мои на данный момент лучше, думаю что ферментация только всё испортит. Но малыми дозами попробую конечно попозже. когда с плантарём закончу.
IIIu3 пишет:
Как-то не приходило никогда в голову желание исключить ферментацию(определенных сортов),и давиться самосадом.
Ну давится бы я точно не стал Из моих табачков к примеру легко можно "замутить" французский микс или американ бленд в лучшем виде. Имею только одну проблему - гильзы лень набивать, даже не столько лень сколько жалко времени на это тратить, поэтому стандартной машинкой набиваю только для поездок-походов, для домашнего покура "над пепельницей" пришлось купить электрическую, сильно время экономит, правда надо "бдеть" что бы штаны не прожечь или ещё чего нибудь
ЗЫ. Но ферментатор большой делаю, т.к. в следующем сезоне планирую растить довольно много сигарных сортов, там думаю без ферментации не обойтись, хотя те сигарники что выросли в этом сезоне ферментировать значит испортить
Не о принудительной ферментации,(микроволновка и прочее),а о естественном процессе преобразования одних компонентов в другие,крахмал-сахар-эфирные масла.Максимум можно спрессовать лист в кипы и дать отлежаться несколько месяцев.
Охотно верю,что Ваш табак вкусен и приятен в курении сырцом,но цепочка химических процессов в листе пройти должна.Я (например) имея запас прошлого-позапрошлого урожая,свежий лист не курю,разве-что с целью определения первичной крепости.
В частности те сорта,которые позиционируются как не требующие обработки,что ошибочно понимается как готовые к курению, сразу после высыхания,совсем другие (по вкусу) спустя пол-года.
А так,в принципе курить с куста можно все,в зависимости от "лужёности" глотки.
Ну ,и пословицу никто не отменял "на вкус и цвет..."
Не о принудительной ферментации,(микроволновка и прочее),а о естественном процессе преобразования одних компонентов в другие,крахмал-сахар-эфирные масла.
Ну это то да, я же свои не прямо из сушилки курю, хотя пара-тройка сортов вполне и так идут, после минимум месяца в гаванке в помещении где по ночам отволаживается а днём немного подсыхает. Некоторые сорта ещё не совсем готовы, но уже вот вот на подходе. Просто есть несколько сортов которым месяца хватило Сейчас пока все висят, когда закончу сезон на плантаре часть некоторых сортов буду убирать на хранение в сухом виде что бы сохранить тот вкус и аромат который есть сейчас, потом буду сравнивать с оставшимися висеть.
Jekke, поэксперементировал с вирджинией в микроволновке - 10мин на 450вт, крепость ушла полностью и повысился аромат, получилось сладкое сенцо со вкусом степного апперитива. Крепость можно понизить фильтром и при вылежке понизиться наверно. С вершкованием и пасынками тоже мудрить не стал бы: зацвело 60% - оборвал, выросли 10см пасынки - отломал (как lllu3 рекомендовал) дешево и сердито. Ну а бегать смотреть каждый пасынок 2,5 или 4,5см он вырос - это хлопотно даже на моей детской планташке в 300 кустов.
я в смысле веником назвал листья на шнуре стянутые в кучу, но не сожмаканные для уменьшения объёма
Урожай)
Резачек вот сделал.
Полезная приспособа и табачок на вид товарный
Главное бесшумная и мобильная.
Режет отлично )
Табак, кстати после ферментации -
Исчез парфюмерный запах, крепость снизилась, неплохо вообщем получается.
...нарушу тишину... вчера дигустировал свои табачки: тернопольский - зверь во всех отношениях, курить его монотабаком нужно иметь бычий организм, трапезонд - тоже крепкий, но в моно курить можно, вирджиния - слабенькая зато оч. ароматная получилась, махорки - ничего не понял, сырые ещё. Напробовался до пьяна, ощущение - будто из головы плаг делали, вобщем дорвался до собственного табачка. Разница с покупными сигаретами большая, хоть мало ещё чего понимаю в этом. На огороде осталось только несколько семенных кустов, а срубленные дали новые ростки. На 2ой урожай не надеюсь, но посмотреть интересно
Я вообще свои табаки не вершковал и не пасынковал,зато теперь завален комфортным куревом. Тернопольский 7 получился крепости чуть ниже средней, в принципе курибелен и вкусен но пока не курю его так как присутствует небольшой привкус и аромат какой то лекарственной травки, после покура аптекой пахнет
На сегодня доволен тем, что у меня вырос табак, его можно курить до следующего урожая(если не раздам). этот сезон в нашем регионе был дождливый, полтора месяца табаки росли буквально в болоте, ломал урывками между непогодой, последнюю ломку едва град не накрыл, сушить было проблематично -постоянно сарай проветривать надо было, про солнечную сушку пришлось забыть... но табачок получился. Недели две курю свой, на фабричное курево смотреть не охота.
Ну значит табачок удался
У меня Сильвер Ривер и Боливийский ещё цветоносы не сформировали и вроде пока и не собираются, толи вангуют теплую осень, толи х.з., но сезон пока не закончен, завтра в теплицу-сушилку ставлю печку, досушить быстренько полную сушилку и на поле ещё созревшего листа немеряно.
Самая долгоиграющая по семенам у меня Герцеговина. Боливийский хочу посадить в след. сезоне, многим нравится, только сажать рано и под укрытие придётся - оч. поздний сорт.
Он лист нормально отдаёт, проблема только с семенами, ну а семена можно и купить, я например уже купил на следующий сезон т.к. свои будут или нет х.з, а табак действительно один из лучших.
Семена купить не проблема, остались ещё с весны сортов 10, другое дело какие выбрать... читатаю, изучаю... , ещё не определился.
К вопросу о крепости.
"Восточный" по характеристике он не крепкий, ароматный. Первые ломки лист был ровный, гладкий. При курении крепость никакая и аромат практически не слышен. Вершковал... Лист стал плотный, бугристый, очень липкий. Высох - очень тёмный. Закурил - берли отдыхает (его я курил чистый, крепковат но можно мириться), два раза потянул и выбросил, но аромат бешеный - во дворе я ещё минут двадцать его нюхал. Но теперь вопрос - что с ним делать?... Оставил обломанные кусты вирджинии и берли, на них уже можно лист ломать, до 40 см вырос. Может там крепость нулевая будет, собрать и мешать с этим "восточным"?
И такая инфа о вершковании и крепости http://home-tobacco.ru/forum/viewtopic.php?p=27788#p27788 Но как сделать правильно? Тем более что качество грунта определить сложно, погода?, сорта по-разному на это отзываются.... Дело ясное, что дело тёмное...
Я не рубил, стоят ободранные, пасынки на них зацвели)))
Ближе к заморозкам срублю кустом.
Тут придётся "набивать" только личный опыт, почему я например не вершковал и не пасынковал? У меня засуха была, последний нормальный дождь в первой половине июля и жара за 40. Если бы я свершковал в таких условиях то получил бы термоядерный табак. А если бы периодически шли дожди то вершковал бы или вершковал бы частично в зависимости от объёма осадков и температуры. И не смотря на то что не вершковал Самсун и Талгарский получились очень крепкие, но это исключение, остальные табаки средней крепости или ниже средней.
С крепким табаком попробуйте вот такую "фишку", помогает снизить крепость и делает табак вкуснее
http://home-tobacco.ru/forum/viewtopic.php?p=32394#p32394
Согласен! Если бы ещё это меньше времени занимало
Это мой случай - всё лето жара, без дождей. Горело всё кроме табака. Проверю первые его ломки, там и лист крупный был. А этот что крепкий вышел с мелким листом. Всё в кучу и возможно выйдет отличный табачок.
Можно пробовать, я так пробовал с берли, но на секунд 30 всего и результата не понял. Но тут я бы уточнил - эту процедуру надо проводить на ферментированном или отлёжаном табаке, ведь свежий табак имеет много белка который нужно чтоб удалился, а при температурах даже 70-90 белок "сворачивается" и удалить его будет практически невозможно. Поэтому, наверно, сначала ферментация, а потом прожарка.
Кстати, я в качестве эксперимента, вчера немного этого термоядерного, засунул на ферментацию к остальным. Этот "восточный" ориентал однако, их не ферментируют, но посмотрю что будет.
Возможно я Вас удивлю но у меня в этом сезоне нет табаков которые надо было бы ферментировать, вкуса и запаха белков нет ни у одного сорта. Всё сено почти уходит после месяца в гаванке, и после фокуса с микроволновкой почти весь табак отличного качества, исключение Тернопольский с запахом аптеки
Для примера: у меня осталось около трёх кг отличных крымских табаков купленных в прошлом году, до своего урожая я курил только их, теперь же перешёл полностью на свой табак т.к. мой на порядок лучше и крымские в сравнении с моим просто не хочется уже курить 
Теперь эти крымские табаки в малых дозах подмешиваю к своим, ну что бы как то скурить и что бы добро не пропадало 
Удивили.
то что я писал, это известная теория... а вот на практике я если честно не совсем понимаю какой это "вкус и запах белка".... первый год занимаюсь...
Что правда? У тебя по другому разве?
Ну это просто, вкус и запах типа горелого мяса, вроде того, ни с чем не перепутаешь. Что бы знать для примера сорвать лист лигероса незрелый, выжелтить высушить и покурить, вот там белка выше крыши.
Из моих табаков (писАл где то уже) один раз обломал лишние пасынки с цветоносами и листьями на Тернопольском и бросил возле куста, потом заметил что они прекрасно выжелтились и высохли, ради интереса попробовал, и вот там единственный раз из своих табаков почувствовал вкус и запах горелых белков.
попробую...
Курибельность это одно,в этом отношении все в порядке,любой сорт можно курить с куста.
Может Вы это имели в иду?
Но после ферментации табак становится совершенно другим.Как-то не приходило никогда в голову желание исключить ферментацию(определенных сортов),и давиться самосадом.
Сейчас листу надо повисеть пару-тройку месяцев,затем можно (при отсутствии готового табака) начинать принудительно ферментировать.
Заметил неоднократно,что сырье даже легких сортов,не требующих ферментации несколько крепковатое.После ферментации,либо продолжительной вылежки,крепость значительно падает. Лист с пониженной крепостью , к весне превратится в "супер-лайт". Если не держать его абсолютно сухим.
Нет, я не это имел ввиду про курибельность, мои табаки вкусные настолько что я не представляю как может быть лучше
Есть же с чем сравнить, самосадда я покупал в прошлом году много сортов, некоторые из них вырастил и в этом сезоне, покупные и так курил и ферментировал, мои на данный момент лучше, думаю что ферментация только всё испортит. Но малыми дозами попробую конечно попозже. когда с плантарём закончу.
Ну давится бы я точно не стал
Из моих табачков к примеру легко можно "замутить" французский микс или американ бленд в лучшем виде. Имею только одну проблему - гильзы лень набивать, даже не столько лень сколько жалко времени на это тратить, поэтому стандартной машинкой набиваю только для поездок-походов, для домашнего покура "над пепельницей" пришлось купить электрическую, сильно время экономит, правда надо "бдеть" что бы штаны не прожечь или ещё чего нибудь 
ЗЫ. Но ферментатор большой делаю, т.к. в следующем сезоне планирую растить довольно много сигарных сортов, там думаю без ферментации не обойтись, хотя те сигарники что выросли в этом сезоне ферментировать значит испортить
Не о принудительной ферментации,(микроволновка и прочее),а о естественном процессе преобразования одних компонентов в другие,крахмал-сахар-эфирные масла.Максимум можно спрессовать лист в кипы и дать отлежаться несколько месяцев.
Охотно верю,что Ваш табак вкусен и приятен в курении сырцом,но цепочка химических процессов в листе пройти должна.Я (например) имея запас прошлого-позапрошлого урожая,свежий лист не курю,разве-что с целью определения первичной крепости.
В частности те сорта,которые позиционируются как не требующие обработки,что ошибочно понимается как готовые к курению, сразу после высыхания,совсем другие (по вкусу) спустя пол-года.
А так,в принципе курить с куста можно все,в зависимости от "лужёности" глотки.
Ну ,и пословицу никто не отменял "на вкус и цвет..."
Ну это то да, я же свои не прямо из сушилки курю, хотя пара-тройка сортов вполне и так идут, после минимум месяца в гаванке в помещении где по ночам отволаживается а днём немного подсыхает. Некоторые сорта ещё не совсем готовы, но уже вот вот на подходе. Просто есть несколько сортов которым месяца хватило
Сейчас пока все висят, когда закончу сезон на плантаре часть некоторых сортов буду убирать на хранение в сухом виде что бы сохранить тот вкус и аромат который есть сейчас, потом буду сравнивать с оставшимися висеть.
Jekke, поэксперементировал с вирджинией в микроволновке - 10мин на 450вт, крепость ушла полностью и повысился аромат, получилось сладкое сенцо со вкусом степного апперитива. Крепость можно понизить фильтром и при вылежке понизиться наверно. С вершкованием и пасынками тоже мудрить не стал бы: зацвело 60% - оборвал, выросли 10см пасынки - отломал (как lllu3 рекомендовал) дешево и сердито. Ну а бегать смотреть каждый пасынок 2,5 или 4,5см он вырос - это хлопотно даже на моей детской планташке в 300 кустов.