Вы здесь

Общество кролиководов-флудеров :). Страница 1457 из 2628

Перейти к полной версии/Вернуться
78836 сообщений
Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356

Всем привет.
Поржала с утреца)))
Вероничка, чо у тебя с руками?

Сергей, уток дома либо на сетке с поддоном и сразу сливать, либо чистить по три раза на дню.

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658
Владимир Ходов пишет:
goodvin1963 пишет:
San511sanych пишет:
Владимир Ходов пишет:

А зеленые человечки то работают ya
Трамп трамп трамп)))))

Анекдот в тему:
Результаты выборов в Америке:
Клинтон 14%
Трамп 14%
И Единая Россия набрала 146% ya lol

А это уже политика. dont

моя ставка съиграла!!
щас Саныча съиграет! lol

Я ж за чО купил за то и продал - ничего личного dont

Вложение
2016-11-09-09-46-13-1203280717.jpeg
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
goodvin1963 пишет:
Владимир Ходов пишет:
goodvin1963 пишет:
Владимир Ходов пишет:
Ольга568 пишет:
Владимир Ходов пишет:
Денис Проскурин пишет:

Утро доброе! А утро встретило с температурой за бортом +5, а к вечеру уже по прогнозу -8 shok
Дороги опять никто не чистит bang Если эта каша к вечеру замёрзнет, будет трындец!

спиш много )))
в 7-30 +4
в 9-30 -5
на моей памети такого еще небыло huh

Значит ты еще не старожил...это старожилы "не помнят"...
Я - помню. когда вечер начинался с -10, а к утру - 25 с нем же минусом((.

не
с -10 до - 30 за ноч бывало и не раз
а вот с +4 до -5 за два часа dntknw

Володя, в 1998 году поехали утром на рыбалку. Было -1. К обеду -27. Три машины и уц всех масло замерзло. Хорошо, что было 11 человек. Одну машину с талкочка завели, а потом остальные с тросса.

scratch_one-s_head вы не на стиральных машинах ездили laugh

А на какой ты в это время катался?

Ну да , согласен.
В 98 я катался на мотороллере турист и Юпитере 5, вся техника была папкина blush2
юпитер продали года может два или три назад, а Турист до сих пор с стартера заводиться и ездит

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658
Serg.krsk пишет:
Мария Хяннинен пишет:

Сергей, уток дома либо на сетке с поддоном и сразу сливать, либо чистить по три раза на дню.

клетка с сетчатым дном, внизу поддон

С катсаном??? yes3

Россия
: Азов
07.05.2014 - 10:55
: 4135

Доброе солнечное утро!!! наслаждаемся погодой! солнышко тепло..+19 пока...
вот у меня такой вопросик возник к кулинарам...перед тем как готовить из кролика вы его ,вы его осмаливаете ?

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576

Усе. Трам выступает от лица победителя.
Можно идти спать.

Россия
: Азов
07.05.2014 - 10:55
: 4135
Serg.krsk пишет:
Ромашишка пишет:

...перед тем как готовить из кролика вы его ,вы его осмаливаете ?

зачем? shok

чтоб пушка не было...кур же осмаливаете

РФ
: мытищи
10.05.2010 - 14:10
: 4717
Ромашишка пишет:
Serg.krsk пишет:
Ромашишка пишет:

...перед тем как готовить из кролика вы его ,вы его осмаливаете ?

зачем? shok

чтоб пушка не было...кур же осмаливаете

super , А вы его со шкурой готовите?
смыл водой волоски и все

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
goodvin1963 пишет:

Усе. Трам выступает от лица победителя.
Можно идти спать.

Рано спать, щас начнут чертей по углам искать.
вряд ли абама так просто сдастся
все интересное еще в переди!

РФ
: мытищи
10.05.2010 - 14:10
: 4717

так все равно в воду кладете,,,суп или просто сварить,,, dntknw
я всегда мою мясо и волоски и кровь смываю

: г.Чебаркуль Челябинская область
26.02.2014 - 18:57
: 4597
Ромашишка пишет:

чтоб пушка не было

Я жду некоторое время, тушка повисит и остынет и как бы чуть подвялится. Потом все прилипшие волоски убираются очень легко. Ну а перед готовкой мясо замачиваю ненадолго в воде.

Россия
: Азов
07.05.2014 - 10:55
: 4135

меня как то мама приучила..я горелкой проходила ...а когда в 90 кур и гусей в магазине покупала,так там воще с пинцетом по тушке проходить надо было...синяя птица с перьями..

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658

У меня один покупатель строго настрого наказывает - тушку не мыть и даже не мочить ибо он всегда ее осмаливает перед разделкой!
Но я считаю что этот "пунктик" пришел от разделки тушек птицы у которой все эти мелкие ворсинки не просто прилипли а они растут из шкуры и водой не смываються!!!У кролика же в ходе разделки как неизбежность прилипают ворсинки пуха похожие визуально на пух у птицы но в отличии от птичьего пуха - кроличий легко удаляеться руками или водой!
Вот как то так!

РФ
: мытищи
10.05.2010 - 14:10
: 4717

господи,вот у народа заморочки wacko2

Россия
: Кубань
13.10.2012 - 12:05
: 7445
Светлана Мягкова пишет:

господи,вот у народа заморочки wacko2

Это потому что кролик - весьма экзотическое мясо во многих домах)))
Мне рассказывали: и обсмаливают. и вымачивают в воде. молоке. уксусе, лимонке...ну а готовят: Кролик в сметане!!!(другого не слышали).

россия
: Тверская обл. г. Зубцов
13.09.2015 - 15:29
: 7025

Всем доброго дня.

: г.Чебаркуль Челябинская область
26.02.2014 - 18:57
: 4597
Serg.krsk пишет:

в чем либо вымачивать....ну можно конечно

Косулю или зайца в воде. Очень кровяное мясо, потому как дикое.

россия
: Тверская обл. г. Зубцов
13.09.2015 - 15:29
: 7025

Всегда мою тушки, в основном около шеи кровь. Видок не очень для продажи.

: г.Чебаркуль Челябинская область
26.02.2014 - 18:57
: 4597
сега.д пишет:

Всегда мою тушки

Говорят нельзя этого делать. Только перед готовкой.

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658

Я вообще в летнюю жару при забое тушку сразу ложу в холодную воду из колодца и в воде она остывает очень быстро а уж потом в холодильник.Ибо пока тушка теплая - в олодильник я ее не отправляю а держать летом тушку на жарком воздухе? scratch_one-s_head - да она скорее завоняеться dread чем заветриться!а ложить горячее мясо в холодильник вроде как не рекомендуют? dntknw

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576
сега.д пишет:

Всегда мою тушки, в основном около шеи кровь. Видок не очень для продажи.

Сергей, у нас рань ше таже байда была, когда голову отрезал вместе со шкуркой. Теперь шкурку снимаю с тушки и головы. Кровь уходит в голову. Потом на столе отрезаем голову и шея отличная.

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157

Говорят что кур доят )))))))
Забил , промыл, подвесил, проветрил и убрал!
Быстро , ни крови на шее , ни пуха на задних нОгах ))))

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
San511sanych пишет:

Я вообще в летнюю жару при забое тушку сразу ложу в холодную воду из колодца и в воде она остывает очень быстро а уж потом в холодильник.Ибо пока тушка теплая - в олодильник я ее не отправляю а держать летом тушку на жарком воздухе? scratch_one-s_head - да она скорее завоняеться dread чем заветриться!а ложить горячее мясо в холодильник вроде как не рекомендуют? dntknw

yes3

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658
Денис Проскурин пишет:
сега.д пишет:

Всегда мою тушки

Говорят нельзя этого делать. Только перед готовкой.

Скорее всего не то что "нельзя "! А нельзя РЕАЛИЗОВЫВАТЬ "мытые" тушки в официальных торговых точках!!!Ибо "немытая" тушка это как признак ее "свежести"(ИМХО)
На вкусовые качества приготавливаемого вдальнейшем мяса мытость/немытость (не путать с вымачиванием!!!)влиять не может!

Россия
: Кубань
13.10.2012 - 12:05
: 7445
San511sanych пишет:
Денис Проскурин пишет:
сега.д пишет:

Всегда мою тушки

Говорят нельзя этого делать. Только перед готовкой.

Скорее всего не то что "нельзя "! А нельзя РЕАЛИЗОВЫВАТЬ "мытые" тушки в официальных торговых точках!!!Ибо "немытая" тушка это как признак ее "свежести"(ИМХО)
На вкусовые качества приготавливаемого вдальнейшем мяса мытость/немытость (не путать с вымачиванием!!!)влиять не может!

Мытое мясо долго не выдержит на прилавке. Мытая тушка за день "задохнется" .Немытая - 3-е суток пролежит))) Поэтому его ни в коем случае не моют. Кстати. рекомендуют и в морозилку немытое закладывать - теряются и вкусовые качества и еще что-то...

: г.Чебаркуль Челябинская область
26.02.2014 - 18:57
: 4597
San511sanych пишет:

Скорее всего не то что "нельзя "! А нельзя РЕАЛИЗОВЫВАТЬ "мытые" тушки в официальных торговых точках!!!Ибо "немытая" тушка это как признак ее "свежести"

На фермере уже поднимался вопрос о мытье мяса. Насколько помню, существует некий ГОСТ или СНИП или ещё что-то, где говорится о правилах хранения мяса. Вроде даже тема есть. И если мне не изменяет память, то мясо категорически запрещается мыть перед хранением. То бишь после забоя. Только перед готовкой.

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658
Владимир Ходов пишет:

Говорят что кур доят )))))))
Забил , промыл, подвесил, проветрил и убрал!
Быстро , ни крови на шее , ни пуха на задних нОгах ))))

Нну совсем уж без пуха не получиться !!! dont Все равно где то прилипнут какие то ворсинки!!! :yes3:Вопрос в другом - если кому то на них пох cen а есть такие люди у кого на эти ворсинки"пунктик" или даже "ПУНКТИЩЕ!!!" вот такие и будут заморачиваться bang bang bang
Это как с вишнями - я их глотаю неглядя а одна сотрудница пока своим маникюром всю унутренность вишни наизнанку не перепотрошит и не проверит (на наличие червячков !!!) в жизни в рот ни одну ягоду не положит!!! huh
Я раньше приносил из своего сада на работу и угощал их и черешней и вишней и сливой.Но как ЭТО увидел wacko2 - перестал носить! agree

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576

И так. Электиков и Паяльников значит не на флудильне? cry
Опять придется пальцем в розетку тыкать.

Россия
: Ленинградская обл.
30.04.2015 - 18:47
: 12356

Во люди замороченные!
Я еще не настолько хорошо ошкуриваю, чтоб без волосков и крови на шее.
Покупатели не жаловались.

: г.Чебаркуль Челябинская область
26.02.2014 - 18:57
: 4597
goodvin1963 пишет:

И так. Электиков и Паяльников значит не на флудильне? cry
Опять придется пальцем в розетку тыкать.

Может мастера пригласить? Наверняка есть какой-нибудь.