Тоже снял урожай на неделе. Почти два ведра набрал с двух кустов. Да крупняк такой. Никогда не видел такой крупной вишни.
Красотища! Действительно, крупная в этом году ...А слива совсем не завязалась у меня... она цветёт - дожди льют, пчелы по домам сидят... так и отцвела зря (((
Прошлый год лето было весьма изнурительно-жаркое. Месяца полтора просто изнывали. Плюсы доходили до 38-40. Не облачка на небе, и не капли дождя. Чем не юг?
Не у нас хоть и юг, но жарко бывает дней десять, потому что предгорье, прохладой обдает от снежников. На прошлой неделе придавило до +37, думали все, - не переживем, но вроде отпустило, сегодня +26 облачность и хорошенький дождик прошел.
Картоху и лук мы уже выкопали. А вот Ваши помидорки "Сибирячек" какие выросли, толи торгаши всучили не пойми что, толи правда они и есть, но в общем я доволен. А еще баклажаны с арбузами покажу, правда арбузы еще не поспели, но их много и приходится охранять от соседской ребятни, не добро они как-то на меня из за этого посматривают, но ничего, когда поспеют я и сам их угощу. А пока приходиться притворяться злым соседским дядькой.
Попал как-то я случайно в Москву со своими арбузами, пока запчасти мои попутчики закупали для своей автоколонны, пришлось пожить нам несколько дней в одном из дворов, в нашем огромном автобусе. Естественно за это время перезнакомились с населением соседних домов, и даже ходили друг к другу в гости. Нас угощали, и мы старались не отстать, и презентовали каждому арбуз, место нужно было освобождать в автобусе для запчастей, вот мы этот арбузный балласт и старались побыстрее сбросить. В первый день арбузы народ брать не хотел, и пришлось чуть ли не силой заставлять их брать, по одному, а вот на третий день их растащили.
Один товарищ рассказывал;- пришел я домой с вашим арбузом, жена ворчит, - где тебя до полуночи носило. Я, чтобы задобрить жену, протянул ей арбуз, на что она ответила, - жри его сам.
Сам, так сам. Пошел на кухню, вымыл арбуз, положил на поднос, взял нож, а жена все ворчит. Только я прикоснулся к арбузу ножом, он сразу тресь на несколько частей, и по квартире пошел такой приятный аромат. Арбуз был очень сочный, его вкус был необыкновенный, - никогда в своей жизни не ели мы такого арбуза.
- Мужики, дайте мне еще хотя-бы один, жена просит, дети просят. С рынка не хотят, - ваш хотят.
Но у нас на тот момент арбузы уже закончились.
Были и еще интересные истории в тот раз, в связи с моими арбузами, но не все можно здесь рассказывать.
Ну Вы там даете, скоро и бананы с апельсинами научитесь выращивать. На сорт "Огонек" очень похож Ваш "Сахарный малыш", - тоже скороспелый, сорт еще Советской селекции.
Мне очень понравился сорт "Необычайный", до 20 кг. были его ягоды, но утратил его, надо будет навестить как нибудь своего старого друга, у него должен еще сохраниться.
А я вот тоже экспериментирую, второй год как инжир завел, думал зиму не переживет, все что сверху было отмерзло, так он весной как крапива снова отрос, и ягоды уже висят, потом покажу чуть позже, когда поспеет.
Шумящий на столе угольный самовар - это поэзия. Он придает столу своеобразный уют. Так что старый угольный самовар – это не просто прибор для кипячения воды. Это символ домашнего уюта, это помощник и верный товарищ. Потому-то в русских семьях к самовару относились как к члену семьи.
В чем заключается притягательная сила самовара, почему он остался наиболее устойчивым атрибутом домашнего уюта, можно понять, только поняв особенности русской традиции – чаепития. Это доброе русское гостеприимство. Это круг друзей и родных, это теплый и сердечный покой.
О самоваре впору сочинять оды и петь ему гимны, и очень жаль, что самовар уходит из нашей жизни, а с его уходом утрачивается и многовековая культура русского чаепития. По меньшей мере, наши дети и внуки уже не знают, что такое пить чай из самовара. Чаепитию из самовара, особенно вечернему, когда вокруг него собиралась вся семья или гости, были свойственны не только своеобразный уют, но и расслабленность, легкость, неторопливость. Пили чай не спеша, не думая о грядущем дне и его проблемах. Ведь самоварное чаепитие не терпит суеты.
Существовал даже некий церемониал, правила: у самовара должна была быть хозяйка, которая сидела во главе стола и как бы дирижировала чаепитием. Она разливала чай и потчевала им сидящих у самовара. От её умения вкусно заварить чай, разлить его по чашкам и подать их, от сказанных при этом слов, зависело и настроение чаёвников, зависел и вкус чая.
Как же так случилось, что самовар никак не вписывается в современную жизнь? Неужели этот красавец с блестящими боками, этот предмет гордости, как крестьян, так и горожан прошлых веков, превратится в обычный, интересный только коллекционерам, антиквариат?
Причин ухода из нашей жизни традиционного самовара вижу две: первая – в новых квартирах с центральным отоплением их негде ставить, самоварную трубу в окно не выставишь; вторая – жизнь стала динамичной, и рассиживаться у самовара просто некогда (чего не скажешь о посиделках вокруг бутылки).
Проходят годы – и, как мне кажется, самовар не стареет, и тешу себя надеждой, что он всё же вернется в русские семьи и займет свои прежние позиции, поскольку традиция русского чаепития продолжает жить.
Красиво написано о чаепитии.... Да как то всё же кажется слишком возвышена роль чаепития. Полагаю это если ибыло цернмонией, то в основном в праздник или зимним вечером, когда у людей было больше свободного времени. А по поводу того, что это забыто.... У вас в вашем населенном пункте были веерные отключения света в девяностые годы?
Самый вкусный походный чай на костре. Два дня жил на стройке и взял с собой походный чайник. Тестировал только что сложенную печку-котел в новом доме. Растопил котел и прямо на огонь поставил чайник. Накидал туда заварки и все, что нашел на участке: иван-чай,белоголовник, мелиссу и довел до кипения. Чай просто обалденный получается. Хотя дома из тех же травок завариваю, почему то не то получается. Видимо заварку нужно все таки кипятить.
Если нет угольного самовара, на чай можно собраться у электрического-ведь главное, чтобы компания была душевная. С моими соседями бывает гоняем чаи по вечерам, и неспешную беседу ведём.
Чай просто обалденный получается. Хотя дома из тех же травок завариваю, почему то не то получается. Видимо заварку нужно все таки кипятить.
На природе в угольном самоваре травы запариваю прямо в него. Тут думаю дело не в кипячении, а в способе приготовления. Чай приготовленный на огне всегда вкуснее.
Последние, теплые вздохи сибирского лета.
Уж утренники прохладные, а к полудню разыгрывается солнышко, и тепло. Тянет к воде, не искупаться, нет. После Ильина дня в Сибири редко кто в воду заходит, чтут традиции. Присесть на бережок, прищуриться от яркости воды, и уйдите прочь суета и заботы... погрузиться в этот безмолвный мир.
Озеро Песчаное.
У нас круглый год под открытым небом в термальных бассейнах с удовольствием купаются. Санаторий Лаба наберите увидите, часто встречаем народ Сибирский, да и не только, Питерцы с Москвичами как дома, - не выгонишь.
С этого момента я прошу подробнее рассказать. Не слышала, не знала.
Ну ладно, расскажу что знаю.
Город курорт - Лабинск, наш районный центр, с мягким, сухим, умеренным климатом, на который благоприятно влияют леса и горы северо-западного Кавказа. На территории района открыты, и благоустроены, месторождения термальных и гипертермальных вод, питьевых лечебных, и столовых минеральных вод.
Различные достопримечательности района активно посещаются отдыхающими со всех регионов Р/Ф, в том числе, ближнего и дальнего зарубежья.
Лично сам предпочитаю отдыхать "дикарем", в различных отдаленных и труднодоступных местах, поэтому всех тонкостей не могу рассказать, знаю что курорты в последнее время бурно развиваются. Смотрите официальный сайт Санаторий Лаба, там много что показано, но цены завышены и не соответствуют действительности, на самом деле там отдых стоит 350 руб. с утра до вечера, где все включено, кроме питания. Но можно и там покушать, тогда отдых дороже. Отдыхающие предпочитают питаться в городе, часто вижу их на центральном рынке, со слегка ошалевшими глазами по поводу изобилия и доступности южных ягод и фруктов.
Сегодня ездил в лес и хоть нынче хороший урожай орех но думаю что долго он не продержится так как лесные жители, которые питаются орехами, уже приступили к трапезе. Вот такое зрелище под каждым кедром, хотя шишки на них еще висят, вот одну шишку успел отобрать у бурундука, блин она же вся в смоле, как он бедный оторвал ее с ветки
Сегодня ездил в лес и хоть нынче хороший урожай орех но думаю что долго он не продержится так как лесные жители, которые питаются орехами, уже приступили к трапезе. Вот такое зрелище под каждым кедром, хотя шишки на них еще висят, вот одну шишку успел отобрать у бурундука, блин она же вся в смоле, как он бедный оторвал ее с ветки [изображение]
У нас шишки в этом гору очень много. Намедни на рынке видела орех продают, поинтересовалась стоимостью, 50 рублей двухсот граммовый стакан.
У нас шишки в этом гору очень много. Намедни на рынке видела орех продают, поинтересовалась стоимостью, 50 рублей двухсот граммовый стакан.
Есть сроки заготовки ореха, обычно это 1сентября или 25 августа, а сейчас, чтобы добыть его, надо лезть на кедр, а когда люди начинают лазить, то и бурундуки, белка, кедровка это видят и тоже начинают жрать орех, раньше в советские времена было построже, стояли посты, штрафовали, был какой-то порядок, сейчас конечно этого нет, вот вам и результат.
У нас шишки в этом гору очень много. Намедни на рынке видела орех продают, поинтересовалась стоимостью, 50 рублей двухсот граммовый стакан.
Есть сроки заготовки ореха, обычно это 1сентября или 25 августа, а сейчас, чтобы добыть его, надо лезть на кедр, а когда люди начинают лазить, то и бурундуки, белка, кедровка это видят и тоже начинают жрать орех, раньше в советские времена было построже, стояли посты, штрафовали, был какой-то порядок, сейчас конечно этого нет, вот вам и результат.
Думаете белки сознательно устраивают соревнования с людьми? Может наоборот? Раньше белок и всю лесную живность истребляли охотники а леса и поля травили с самолетов всякой химией. Сейчас этого почти нет, вот и развелось много конкурирующей живности в борьбе за урожай ореха.
Есть сроки заготовки ореха, обычно это 1сентября или 25 августа
Есть сроки заготовки, но из года в год в августе месяце на рынках продают браконьерный орех и шишки. А на месяц раньше молочные, варёные шишки, там и щёлкать-то толком нечего... но продают.
Думаете белки сознательно устраивают соревнования с людьми? Может наоборот? Раньше белок и всю лесную живность истребляли охотники а леса и поля травили с самолетов всякой химией. Сейчас этого почти нет, вот и развелось много конкурирующей живности в борьбе за урожай ореха.
Ещё один страшный "конкурент" появился "Иркутский полиграф", жучок уничтожающий кедры. На перевале Кедровом, в сторону Белогорска стоит сухой кердач. Смотреть страшно, мёртвые деревья. Сейчас взялся за Берикульскую тайгу, в районе лесоотдела аналогичная картина.
Тоже снял урожай на неделе. Почти два ведра набрал с двух кустов. Да крупняк такой. Никогда не видел такой крупной вишни.
Красотища! Действительно, крупная в этом году ...А слива совсем не завязалась у меня... она цветёт - дожди льют, пчелы по домам сидят... так и отцвела зря (((
нужно было как огурцы в теплице опылить - руками
Не у нас хоть и юг, но жарко бывает дней десять, потому что предгорье, прохладой обдает от снежников. На прошлой неделе придавило до +37, думали все, - не переживем, но вроде отпустило, сегодня +26 облачность и хорошенький дождик прошел.
Картоху и лук мы уже выкопали. А вот Ваши помидорки "Сибирячек" какие выросли, толи торгаши всучили не пойми что, толи правда они и есть, но в общем я доволен. А еще баклажаны с арбузами покажу, правда арбузы еще не поспели, но их много и приходится охранять от соседской ребятни, не добро они как-то на меня из за этого посматривают, но ничего, когда поспеют я и сам их угощу. А пока приходиться притворяться злым соседским дядькой.
Баклажаны классные, к арбузам ровно дышу... а вот баклажанчики - любоффф...
Попал как-то я случайно в Москву со своими арбузами, пока запчасти мои попутчики закупали для своей автоколонны, пришлось пожить нам несколько дней в одном из дворов, в нашем огромном автобусе. Естественно за это время перезнакомились с населением соседних домов, и даже ходили друг к другу в гости. Нас угощали, и мы старались не отстать, и презентовали каждому арбуз, место нужно было освобождать в автобусе для запчастей, вот мы этот арбузный балласт и старались побыстрее сбросить. В первый день арбузы народ брать не хотел, и пришлось чуть ли не силой заставлять их брать, по одному, а вот на третий день их растащили.
Один товарищ рассказывал;- пришел я домой с вашим арбузом, жена ворчит, - где тебя до полуночи носило. Я, чтобы задобрить жену, протянул ей арбуз, на что она ответила, - жри его сам.
Сам, так сам. Пошел на кухню, вымыл арбуз, положил на поднос, взял нож, а жена все ворчит. Только я прикоснулся к арбузу ножом, он сразу тресь на несколько частей, и по квартире пошел такой приятный аромат. Арбуз был очень сочный, его вкус был необыкновенный, - никогда в своей жизни не ели мы такого арбуза.
- Мужики, дайте мне еще хотя-бы один, жена просит, дети просят. С рынка не хотят, - ваш хотят.
Но у нас на тот момент арбузы уже закончились.
Были и еще интересные истории в тот раз, в связи с моими арбузами, но не все можно здесь рассказывать.
А я нет. Несколько лет подряд выращиваю свои, сибирские арбузики "Сахарный малыш".
[quote=кузбасс]выращиваю свои, сибирские арбузики "Сахарный малыш".
Ну Вы там даете, скоро и бананы с апельсинами научитесь выращивать. На сорт "Огонек" очень похож Ваш "Сахарный малыш", - тоже скороспелый, сорт еще Советской селекции.
Мне очень понравился сорт "Необычайный", до 20 кг. были его ягоды, но утратил его, надо будет навестить как нибудь своего старого друга, у него должен еще сохраниться.
А я вот тоже экспериментирую, второй год как инжир завел, думал зиму не переживет, все что сверху было отмерзло, так он весной как крапива снова отрос, и ягоды уже висят, потом покажу чуть позже, когда поспеет.
А, Ира, я знаю этот сорт... в молодости тоже выращивала )))
Шумящий на столе угольный самовар - это поэзия. Он придает столу своеобразный уют. Так что старый угольный самовар – это не просто прибор для кипячения воды. Это символ домашнего уюта, это помощник и верный товарищ. Потому-то в русских семьях к самовару относились как к члену семьи.
В чем заключается притягательная сила самовара, почему он остался наиболее устойчивым атрибутом домашнего уюта, можно понять, только поняв особенности русской традиции – чаепития. Это доброе русское гостеприимство. Это круг друзей и родных, это теплый и сердечный покой.
О самоваре впору сочинять оды и петь ему гимны, и очень жаль, что самовар уходит из нашей жизни, а с его уходом утрачивается и многовековая культура русского чаепития. По меньшей мере, наши дети и внуки уже не знают, что такое пить чай из самовара. Чаепитию из самовара, особенно вечернему, когда вокруг него собиралась вся семья или гости, были свойственны не только своеобразный уют, но и расслабленность, легкость, неторопливость. Пили чай не спеша, не думая о грядущем дне и его проблемах. Ведь самоварное чаепитие не терпит суеты.
Существовал даже некий церемониал, правила: у самовара должна была быть хозяйка, которая сидела во главе стола и как бы дирижировала чаепитием. Она разливала чай и потчевала им сидящих у самовара. От её умения вкусно заварить чай, разлить его по чашкам и подать их, от сказанных при этом слов, зависело и настроение чаёвников, зависел и вкус чая.
Как же так случилось, что самовар никак не вписывается в современную жизнь? Неужели этот красавец с блестящими боками, этот предмет гордости, как крестьян, так и горожан прошлых веков, превратится в обычный, интересный только коллекционерам, антиквариат?
Причин ухода из нашей жизни традиционного самовара вижу две: первая – в новых квартирах с центральным отоплением их негде ставить, самоварную трубу в окно не выставишь; вторая – жизнь стала динамичной, и рассиживаться у самовара просто некогда (чего не скажешь о посиделках вокруг бутылки).
Проходят годы – и, как мне кажется, самовар не стареет, и тешу себя надеждой, что он всё же вернется в русские семьи и займет свои прежние позиции, поскольку традиция русского чаепития продолжает жить.
Красиво написано о чаепитии.... Да как то всё же кажется слишком возвышена роль чаепития. Полагаю это если ибыло цернмонией, то в основном в праздник или зимним вечером, когда у людей было больше свободного времени.
А по поводу того, что это забыто.... У вас в вашем населенном пункте были веерные отключения света в девяностые годы? 
Самый вкусный походный чай на костре. Два дня жил на стройке и взял с собой походный чайник. Тестировал только что сложенную печку-котел в новом доме. Растопил котел и прямо на огонь поставил чайник. Накидал туда заварки и все, что нашел на участке: иван-чай,белоголовник, мелиссу и довел до кипения. Чай просто обалденный получается. Хотя дома из тех же травок завариваю, почему то не то получается. Видимо заварку нужно все таки кипятить.
К великой радости не было.
Так это гимн угольному самовару. Чай из него необыкновенно вкусный.
Если нет угольного самовара, на чай можно собраться у электрического-ведь главное, чтобы компания была душевная. С моими соседями бывает гоняем чаи по вечерам, и неспешную беседу ведём.
На природе в угольном самоваре травы запариваю прямо в него. Тут думаю дело не в кипячении, а в способе приготовления. Чай приготовленный на огне всегда вкуснее.
Последние, теплые вздохи сибирского лета.
Уж утренники прохладные, а к полудню разыгрывается солнышко, и тепло. Тянет к воде, не искупаться, нет. После Ильина дня в Сибири редко кто в воду заходит, чтут традиции. Присесть на бережок, прищуриться от яркости воды, и уйдите прочь суета и заботы... погрузиться в этот безмолвный мир.
Озеро Песчаное.
Ой, Ир, и чту ... и знаю... Но!!!! У нас +35... и мы купались вчера ))) сил нет противостоять искушению окунуться )))
У нас круглый год под открытым небом в термальных бассейнах с удовольствием купаются. Санаторий Лаба наберите увидите, часто встречаем народ Сибирский, да и не только, Питерцы с Москвичами как дома, - не выгонишь.
Грешница, вы, матушка...
С этого момента я прошу подробнее рассказать.
Не слышала, не знала.
Ну ладно, расскажу что знаю.
Город курорт - Лабинск, наш районный центр, с мягким, сухим, умеренным климатом, на который благоприятно влияют леса и горы северо-западного Кавказа. На территории района открыты, и благоустроены, месторождения термальных и гипертермальных вод, питьевых лечебных, и столовых минеральных вод.
Различные достопримечательности района активно посещаются отдыхающими со всех регионов Р/Ф, в том числе, ближнего и дальнего зарубежья.
Лично сам предпочитаю отдыхать "дикарем", в различных отдаленных и труднодоступных местах, поэтому всех тонкостей не могу рассказать, знаю что курорты в последнее время бурно развиваются. Смотрите официальный сайт Санаторий Лаба, там много что показано, но цены завышены и не соответствуют действительности, на самом деле там отдых стоит 350 руб. с утра до вечера, где все включено, кроме питания. Но можно и там покушать, тогда отдых дороже. Отдыхающие предпочитают питаться в городе, часто вижу их на центральном рынке, со слегка ошалевшими глазами по поводу изобилия и доступности южных ягод и фруктов.
Сегодня ездил в лес и хоть нынче хороший урожай орех но думаю что долго он не продержится так как лесные жители, которые питаются орехами, уже приступили к трапезе. Вот такое зрелище под каждым кедром, хотя шишки на них еще висят, вот одну шишку успел отобрать у бурундука, блин она же вся в смоле, как он бедный оторвал ее с ветки
У нас шишки в этом гору очень много. Намедни на рынке видела орех продают, поинтересовалась стоимостью, 50 рублей двухсот граммовый стакан.
Есть сроки заготовки ореха, обычно это 1сентября или 25 августа, а сейчас, чтобы добыть его, надо лезть на кедр, а когда люди начинают лазить, то и бурундуки, белка, кедровка это видят и тоже начинают жрать орех, раньше в советские времена было построже, стояли посты, штрафовали, был какой-то порядок, сейчас конечно этого нет, вот вам и результат.
Думаете белки сознательно устраивают соревнования с людьми?
Может наоборот? Раньше белок и всю лесную живность истребляли охотники а леса и поля травили с самолетов всякой химией. Сейчас этого почти нет, вот и развелось много конкурирующей живности в борьбе за урожай ореха.
Ого!, это ж сколько было!
Есть сроки заготовки, но из года в год в августе месяце на рынках продают браконьерный орех и шишки. А на месяц раньше молочные, варёные шишки, там и щёлкать-то толком нечего... но продают.
Ещё один страшный "конкурент" появился "Иркутский полиграф", жучок уничтожающий кедры. На перевале Кедровом, в сторону Белогорска стоит сухой кердач. Смотреть страшно, мёртвые деревья. Сейчас взялся за Берикульскую тайгу, в районе лесоотдела аналогичная картина.
Вчера увидела такое красивое ржаное поле, сразу на ум слова из "Старого барина" ... "И зерном наливалася рожь" . Будем с хлебушком...