После того как узнал, спрашиваю у знакомых "как думаешь почему", ни кто не может ответить. Потому что редко в магазинах вижу крольчатину. Вот поэтому и "прикол". Удовлетворил? По теме есть что сказать?
Две задние лапы оставляются. Передние срезаются.
Для гигиены можно обмотать попарно пищевым целлофаном задние лапы.
Кстати, по ним можно определить:
сколько лет этому кролику и
сколько см дерьма кролик месил этими лапами.
Две задние лапы оставляются. Передние срезаются.
Для гигиены можно обмотать попарно пищевым целлофаном задние лапы.
Кстати, по ним можно определить:
сколько лет этому кролику и
сколько см дерьма кролик месил этими лапами.
После того как узнал, спрашиваю у знакомых "как думаешь почему", ни кто не может ответить. Потому что редко в магазинах вижу крольчатину. Вот поэтому и "прикол". Удовлетворил? По теме есть что сказать?
тушку кошки от тушки кролика без лап ни как НИ отличить(какй-бы у Вас вет не был)
Ой-ли?!
Вадим, для этого не надо быть "ветом", достаточно хотя бы разок подержать тушку кролика в руках и включить голову.
P.S. Готов поделиться секретом. За не дорого.
у нас в ТСХА (тимирязевке) на предмете"мясное дело" учили, как отличить тушку кролика от тушки кошки, тушку овцы от собаки... кому интересно, расскажу в личке
учили, как отличить тушку кролика от тушки кошки, тушку овцы от собаки...
так Вас учили, а дилетант(коими мы практически Все являемся) разберётся?
Вадим, для нас любителей это как раз и не проблема. Не нужно занижать свою самооценку. Кто разводит кроликов тот разберется, хотя бы по крестцу.
А вот покупатель это другое дело. Для него и оставляют заднею лапку.
Оставляют две задние лапки.
Чисто эстетически и для удобства перемещения тушки (вдруг одна подломится).
После остывания тушки две лапы в одну петлю и на крючок - для стока крови лишней и чтобы задние лапы выпрямились и так застыли, а не были в согнутом состоянии на прилавке. От расклада товара покупательская заинтересованность тоже зависит)))
Так же по лапам смотрят и на болячки - пододерматит, язвочки.
раз в Вашей(их) вет.лаборатории требуют две лапки-так оставляйте две,
Вадим, так лапки это требования вет. лабов?
Не поверишь, но у нас в фермерских магазинах, без лапок продают. Или их сразу же отрезают после получентя вет. заключения? Вопрос без под ки. Реально для понимания.
Если в фермерском магазине кролик лежит без лапок, то первая мысль:
купили на оптушке китайско-венгерского кролика за 80-100 руб.\кг и втюхивают мне за 400-500 руб.кг фигню под видом "эко-продукт"))).
А чтоб понять требования ветов - так зайдите на местный рынок и спросите у ветов. Это займет у Вас времени не более 10-15 мин.
Если в фермерском магазине кролик лежит без лапок, то первая мысль:
купили на оптушке китайско-венгерского кролика за 80-100 руб.\кг и втюхивают мне за 400-500 руб.кг фигню под видом "эко-продукт"))).
А чтоб понять требования ветов - так зайдите на местный рынок и спросите у ветов. Это займет у Вас времени не более 10-15 мин.
Ольга, огромное спасибо. Так и сделаю. Все буду спрашивать на рынке. И про кроликов, и как бороться с сорняками, и какой раствор для кладки печей. Да и ваще нахрен выкину ноут.
Если в фермерском магазине кролик лежит без лапок, то первая мысль:
купили на оптушке китайско-венгерского кролика за 80-100 руб.\кг и втюхивают мне за 400-500 руб.кг фигню под видом "эко-продукт"))).
а позвольте узнать почему "прикол"?
После того как узнал, спрашиваю у знакомых "как думаешь почему", ни кто не может ответить. Потому что редко в магазинах вижу крольчатину. Вот поэтому и "прикол". Удовлетворил? По теме есть что сказать?
Две задние лапы оставляются. Передние срезаются.
Для гигиены можно обмотать попарно пищевым целлофаном задние лапы.
Кстати, по ним можно определить:
сколько лет этому кролику и
сколько см дерьма кролик месил этими лапами.
Я тоже, когда говядину покупаю, требую хвост предъявить, а у свинины - пятачек.
Спасибо.
Я правильно понял, нужно когти постричь и лапы вымыть?
А чёйто думал, чтобы от кошки отличить.
А че у кошки лапы тока передние, а вместо задних ласты?
Если только в отбеливателе замочить)))
А зачем кошка, она ведь ест корм по 450 руб кг. А кролик всего по 30 максимум :)
Ну наверное, "а так четыре лапы если оставлять, то можно и не свежевать".
для начала сбавь обороты человек (нет ни вашего возраста ни имени отчества)
не знаю к кому обращаюсь....
зачем оставляют так и не сказали
не две, а одна а вот правая или левая по Вашему усмотрению
мысль в правельном направлении, так как тушку кошки от тушки кролика без лап ни как НИ отличить(какй-бы у Вас вет не был)
Ой-ли?!
Вадим, для этого не надо быть "ветом", достаточно хотя бы разок подержать тушку кролика в руках и включить голову.
P.S. Готов поделиться секретом. За не дорого.
А что-думаете пригодится?
Вот и я про тоже, зачем эта информация да еще и за недорого
Халяву
Мне как то ни к чему, а народ то переживает.
Володя, если ты хоть раз кошака разделывал, то отличие должен знать без всяких лапок.
Ооооо ВЕЛИКИЕ... да разве я могу Вам перечить и/или-же спорить, Вам видней
у нас в ТСХА (тимирязевке) на предмете"мясное дело" учили, как отличить тушку кролика от тушки кошки, тушку овцы от собаки... кому интересно, расскажу в личке
так Вас учили, а дилетант(коими мы практически Все являемся) разберётся?
Вадим, для нас любителей это как раз и не проблема. Не нужно занижать свою самооценку. Кто разводит кроликов тот разберется, хотя бы по крестцу.
А вот покупатель это другое дело. Для него и оставляют заднею лапку.
так то у старых кролей когти-то огого!!! как правило у плотоядных животных ребра в сечении круглые,а у травоядных плоские.
Оставляют две задние лапки.
Чисто эстетически и для удобства перемещения тушки (вдруг одна подломится).
После остывания тушки две лапы в одну петлю и на крючок - для стока крови лишней и чтобы задние лапы выпрямились и так застыли, а не были в согнутом состоянии на прилавке. От расклада товара покупательская заинтересованность тоже зависит)))
Так же по лапам смотрят и на болячки - пододерматит, язвочки.
раз в Вашей(их) вет.лаборатории требуют две лапки-так оставляйте две,
ну или как вариант вторая лапка для увеличения веса тушки
Тушка взвешивается уже без лапок. если Вы не знаете))).
Их отрезают перед взвешиванием и расчетом с покупателем.
Вадим, так лапки это требования вет. лабов?
ки. Реально для понимания.
Не поверишь, но у нас в фермерских магазинах, без лапок продают. Или их сразу же отрезают после получентя вет. заключения? Вопрос без под
Если в фермерском магазине кролик лежит без лапок, то первая мысль:
купили на оптушке китайско-венгерского кролика за 80-100 руб.\кг и втюхивают мне за 400-500 руб.кг фигню под видом "эко-продукт"))).
А чтоб понять требования ветов - так зайдите на местный рынок и спросите у ветов. Это займет у Вас времени не более 10-15 мин.
Ольга, огромное спасибо. Так и сделаю. Все буду спрашивать на рынке. И про кроликов, и как бороться с сорняками, и какой раствор для кладки печей. Да и ваще нахрен выкину ноут.
Ну почему сразу Китайский