Уши кроликов. Как их выделывать и сушить?. Страница 2 из 3

Вы здесь

78 сообщений

Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.

Не в сети
Заходил: 1 год 5 месяцев назад
Регистрация: 31.08.2015 - 20:09
: 2572
Ольга568 пишет:
МАКЛЯК пишет:

Уши сушат. ya

Сушить. сушить...
А как сушить?
Для стелек предпочтительней с мехом. А гламурной собачке? С шерстью не подойдут.
Скоро забой. выпрошу уши, рассмотрю...
Дома-то три собаки, хоть и не гламурные.

Не получиться. Кушают только из рук с розовым iPhone.

Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Орел
Регистрация: 14.04.2015 - 15:35
: 2322

Блин, раньше надо было говорить.. Вчера выбросил ВОСЕМЬ ушей....

Не в сети
Заходил: 1 неделя 3 дня назад
: курская обл
Регистрация: 25.03.2014 - 15:49
: 2135
dimbok пишет:

Блин, раньше надо было говорить.. Вчера выбросил ВОСЕМЬ ушей....

ну вот, еще наверное языки выкинул? cry почему темы ,,как достать язык,, нет? очень таки вкусные и дооорогие!!! victory

Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Орел
Регистрация: 14.04.2015 - 15:35
: 2322
voron 46 пишет:
dimbok пишет:

Блин, раньше надо было говорить.. Вчера выбросил ВОСЕМЬ ушей....

ну вот, еще наверное языки выкинул? cry почему темы ,,как достать язык,, нет? очень таки вкусные и дооорогие!!! victory

Не, языки не выкидываю.. Я снимаю шкуру со всего кролика и с головы (отрезаю только уши и глаза)... Головы идут тоже на переработку...

Не в сети
Заходил: 2 года 11 месяцев назад
Казахстан
: Тараз
Регистрация: 23.02.2013 - 16:51
: 934
dimbok пишет:

(отрезаю только уши и глаза)...

Дмитрий уши уже складируем, с глазами тоже надо что то решать, например солить в рассоле с укропчиком и чесночком, на розовые зубочистки и в качестве "чупа-чупса" гламурным кошечкам и собачкам.

Файлы: 
  • myasokrolika1.jpg
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Красноармейск
Регистрация: 15.01.2015 - 22:17
: 83

Кстати вот видео про то что я спрашивал. Смотреть

Не в сети
Заходил: 1 год 5 месяцев назад
Регистрация: 31.08.2015 - 20:09
: 2572
Pavlovich пишет:
dimbok пишет:

(отрезаю только уши и глаза)...

Дмитрий уши уже складируем, с глазами тоже надо что то решать, например солить в рассоле с укропчиком и чесночком, на розовые зубочистки и в качестве "чупа-чупса" гламурным кошечкам и собачкам.

ням-ням-ням

Не в сети
Заходил: 26 минут 27 секунд назад
Россия
: Станица Переправная
Регистрация: 10.03.2010 - 15:57
: 6191
Олег Морозов пишет:

Кстати вот видео про то что я спрашивал.

Так почему бы не спросить у авторов? dntknw

МояАкадемияКРОЛиководства:
https://makrol.ru
https://goo.gl/cJCgRm
Мой инстаграм:
https://www.instagram.com/maclyak
Миниферма для кроликов Макляк-6:
https://fermer.ru/forum/melkoe-zhivotnovodstvo/kroliki/konstruktorskoe-b...

Аватар пользователя goodvin1963
В сети
Заходил: 1 минута 35 секунд назад
Россия
: Сергиев Посад
Регистрация: 18.05.2015 - 11:31
: 13893

Вах молодцы. Тему за уши вытягиваете в топы. super

Золотые цитаты.
"...в магазине тебя оскорбляют, придешь на рынок отдохнуть и тут тоже ..." (с)

Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Красноармейск
Регистрация: 15.01.2015 - 22:17
: 83
МАКЛЯК пишет:
Олег Морозов пишет:

Кстати вот видео про то что я спрашивал.

Так почему бы не спросить у авторов? dntknw

Евгений Витальевич, я предполагал что здесь может кто знает.

Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Орел
Регистрация: 14.04.2015 - 15:35
: 2322
Pavlovich пишет:
dimbok пишет:

(отрезаю только уши и глаза)...

Дмитрий уши уже складируем, с глазами тоже надо что то решать, например солить в рассоле с укропчиком и чесночком, на розовые зубочистки и в качестве "чупа-чупса" гламурным кошечкам и собачкам.

Или как икру крупную подавать на стол......

Не в сети
Заходил: 3 дня 17 часов назад
Украина
Регистрация: 13.07.2013 - 16:02
: 5594

Как работник зоомагазина скажу,сушёные ушки очень пользуются спросом у собаководов.Могу фотку кинуть,в каком виде продаются.

Потребности человека не велики, безграничны его ЖЕЛАНИЯ! Мой блог:http://fermer.ru/blog/111985/zveryo-moyo-231916!!

LAV
Не в сети
Заходил: 3 часа 18 минут назад
Казахстан
: г.Талгар
Регистрация: 03.07.2009 - 21:11
: 6391
masia пишет:

сушёные ушки очень пользуются спросом у собаководов.

Дня три назад забил крола. Чин-чинарём ухи плоскогубцами выдернул, солью присолил и на крючки пока повесил на стропилину под навесом над кроличьей клеткой. Вчера смотрю одного уха нет, белка зараза спёрла. shok Так что не только собаки ухи кролячьи любят.... smile3

Александр.

Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
Россия
: Красноармейск
Регистрация: 15.01.2015 - 22:17
: 83

Всем "спасибо". Начал выделывать уши. Дрищьтерьеры рады.

Не в сети
Заходил: 2 месяца 1 неделя назад
Россия
: Смоленк
Регистрация: 25.09.2014 - 14:59
: 81

за видео отдельное спасибо!

Не в сети
Заходил: 2 года 1 неделя назад
Израиль
: Пустыня Негев
Регистрация: 13.02.2014 - 12:47
: 4438
LAV пишет:
masia пишет:

сушёные ушки очень пользуются спросом у собаководов.

Дня три назад забил крола. Чин-чинарём ухи плоскогубцами выдернул, солью присолил и на крючки пока повесил на стропилину под навесом над кроличьей клеткой. Вчера смотрю одного уха нет, белка зараза спёрла. shok Так что не только собаки ухи кролячьи любят.... smile3

Так нехорошо же с солью?.. Собакам же...
Значит, сушёные уши - это хрящ, выдернутый из шкуры?

"Не будем прогибаться под изменчивый мир!Пусть лучше он прогнется под нас" Макаревич

Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Орел
Регистрация: 14.04.2015 - 15:35
: 2322

Короче, занялась у меня жена сушкой ушей и легких, легкие мы сами не едим... Начала предлагать собаководам.. Уши не пошли, а вот легкие с руками отрывают... Цену не скажу, точно не помню. Сушит легкие в аэрогриле, есть у нее такой девайс..

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183
dimbok пишет:

Короче, занялась у меня жена сушкой ушей и легких, легкие мы сами не едим... Начала предлагать собаководам.. Уши не пошли, а вот легкие с руками отрывают... Цену не скажу, точно не помню. Сушит легкие в аэрогриле, есть у нее такой девайс..

Аэрогриль...духовка...сушка для фруктов...в принципе - все подходит.
А цена интересна - все электрическое, даже 300 руб. за сушеный килограмм - сколько кроликов обезглавить надо. чтоб получить искомый килограмм)))
Не поверю, что кг стоит 500 руб....

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 неделя 2 дня назад
Россия
: Орел
Регистрация: 14.04.2015 - 15:35
: 2322
Ольга568 пишет:
dimbok пишет:

Короче, занялась у меня жена сушкой ушей и легких, легкие мы сами не едим... Начала предлагать собаководам.. Уши не пошли, а вот легкие с руками отрывают... Цену не скажу, точно не помню. Сушит легкие в аэрогриле, есть у нее такой девайс..

Аэрогриль...духовка...сушка для фруктов...в принципе - все подходит.
А цена интересна - все электрическое, даже 300 руб. за сушеный килограмм - сколько кроликов обезглавить надо. чтоб получить искомый килограмм)))
Не поверю, что кг стоит 500 руб....

А какая разница, все-равно выкидывали... А так, набралось немного, сразу забирают.. Цену уточню. Наверное цена за штуку, а не на вес...

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183

Разница - не знаю...
Если ферма и 20 штук в день...
Если ЛПХ - 20 штук в месяц при оооочень хорошем раскладе)))
Кому как...иногда и суетиться из-за 20 руб.(в лучшем случае) за шкурку - не хочется..
Все относительно.

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345
Ktototut пишет:
LAV пишет:
masia пишет:

сушёные ушки очень пользуются спросом у собаководов.

Дня три назад забил крола. Чин-чинарём ухи плоскогубцами выдернул, солью присолил и на крючки пока повесил на стропилину под навесом над кроличьей клеткой. Вчера смотрю одного уха нет, белка зараза спёрла. shok Так что не только собаки ухи кролячьи любят.... smile3

Так нехорошо же с солью?.. Собакам же...
Значит, сушёные уши - это хрящ, выдернутый из шкуры?

Неа, с кожей.
По мне так вяленые выгоднее=тяжелее=)

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183

Маша - хрящ без кожи.
На всех картинках и банках иностранных - просто хрящ. Кожа - мимо.

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345
Ольга568 пишет:

Маша - хрящ без кожи.
На всех картинках и банках иностранных - просто хрящ. Кожа - мимо.

Ольга, я несколько лет работала в зоомагазине. У нас продавали с кожей.
Даже клейменые=)) попадались.

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183
Мария Хяннинен пишет:
Ольга568 пишет:

Маша - хрящ без кожи.
На всех картинках и банках иностранных - просто хрящ. Кожа - мимо.

Ольга, я несколько лет работала в зоомагазине. У нас продавали с кожей.
Даже клейменые=)) попадались.

Маша, конечно да! - по ГОСТу работать убыточно. по ТУ - нормально)))
Все как всегда...и всюду...

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345
Ольга568 пишет:
Мария Хяннинен пишет:
Ольга568 пишет:

Маша - хрящ без кожи.
На всех картинках и банках иностранных - просто хрящ. Кожа - мимо.

Ольга, я несколько лет работала в зоомагазине. У нас продавали с кожей.
Даже клейменые=)) попадались.

Маша, конечно да! - по ГОСТу работать убыточно. по ТУ - нормально)))
Все как всегда...и всюду...

А есть ГОСТ на сушеные уши кроликов??? shok
Лично как по мне, то с кожей даже лучше.
Вопрос в том - как их обработать, чтобы не портились и не было вредно.

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345

Вот на фото видно два вида - с кожей и просто хрящ

Файлы: 
  • uhi2.jpg
  • uhi.jpg

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183

Маша, а Вы реализовывали в магазине "давальческую" продукцию или фирменно-упакованную с исходными данными производителя?
"Давальческая" - это неизвестно кто и как.. просто "человек" предложил...
Кожа и хрящик...что покупателям понравится...

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345
Ольга568 пишет:

Маша, а Вы реализовывали в магазине "давальческую" продукцию или фирменно-упакованную с исходными данными производителя?
"Давальческая" - это неизвестно кто и как.. просто "человек" предложил...
Кожа и хрящик...что покупателям понравится...

Всякая была. И упаковками, и на развес.
Но лучше шло с кожей, оно как-то посолиднее выглядит.
1000р за кг сушеных хрящиков - это ниочем.
В упаковках по 6 шт было порядка 250р.

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Не в сети
Заходил: 3 часа 9 минут назад
Россия
: Кубань
Регистрация: 13.10.2012 - 12:05
: 6183

Спасибо. Маша.
Стоит посчитать и, возможно, пошевелиться)))
250 руб. уже деньги.

Ольга 568

Не в сети
Заходил: 1 день 1 час назад
Россия
: Ленинградская обл.
Регистрация: 30.04.2015 - 18:47
: 12345
Ольга568 пишет:

Спасибо. Маша.
Стоит посчитать и, возможно, пошевелиться)))
250 руб. уже деньги.

Ну еси реализовывать самому по собаководам, то выгодно конечно.
Не всякий зоомагазин возьмет от частника. У нас были сертификаты на фирменные "сушки" и под шумок мы продавали от частников.
Я в прошлом году тушенку варила из индейки, продавала сама собаководам по100р\кг.
Было очень выгодно. И мне и собаководам. Потому как их собакам было вкусно и полезно, а я покупала индеечные головы по 30р\кг.

"Слова не могут ранить, слова - это просто ветер..."(с)
“Вы никогда не дойдете до места назначения, если будете швырять камни в каждую лающую собаку.”(c) Уинстон Черчилль
Мой блог собачий https://fermer.ru/blog/163780/zhizn-s-banharom-289125

Страницы