Вы здесь

Что нужно для бизнеса на кроликах.. Страница 65 из 74

Перейти к полной версии/Вернуться
2211 сообщений
Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Rybak пишет:
Veronichka пишет:
Rybak пишет:
Veronichka пишет:

Павел, а может Ваша дочка поделиться с нами рецептами!!!А то все на фарш,да на фарш...)))

Как ты делаешь фарш, Я? Ты его продаёшь? У меня получаются довольно таки жесткие котлеты, когда я делаю фарш. Расскажи, Я, пожалуйста.

Василий Васильевич, я фарш не продаю.А делаю его как и все.Иногда если позволяет время,то прокручиваю фарш дважды.Ну а вообще фарш после прокрутки нужно либо энергично встряхивать(я встряхиваю в ёмкости с крышкой),либо отбивать.Считается, что в этот момент мясо отдаёт сок.И много прокручиваю кроличьего жира.Попробуйте,может понравиться!

Спасибо, Я! А жира какого, брюшного или с лопаток?

Всем добрый вечер!
А разве жир с лопаток и брюшной разные по вкусу?

Veronichka

Да по вкусу вроде одинаковы))))Просто нутриной как мне показалось лучше топится.

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Veronichka пишет:

Да по вкусу вроде одинаковы))))Просто нутриной как мне показалось лучше топится.

А как ваши клиенты к жирным кроликам относяца, у меня уже до идеотизма дошло, одним только жирные подавай, а другим - Фу какие они у вас жирные.

LAV
Казахстан
: г.Талгар
03.07.2009 - 21:11
: 6463

Изучайте вкусы клиентов.

Veronichka
Владимир Ходов пишет:

Veronichka пишет:

Да по вкусу вроде одинаковы))))Просто нутриной как мне показалось лучше топится.

А как ваши клиенты к жирным кроликам относяца, у меня уже до идеотизма дошло, одним только жирные подавай, а другим - Фу какие они у вас жирные.

А я на кроликах бизнес ещё не строила.Но вот на подростающих появился заказ.И все как один просят не жирных,и почему-то без печени,сердца и лёгкого.

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Veronichka пишет:
Владимир Ходов пишет:

Veronichka пишет:

Да по вкусу вроде одинаковы))))Просто нутриной как мне показалось лучше топится.

А как ваши клиенты к жирным кроликам относяца, у меня уже до идеотизма дошло, одним только жирные подавай, а другим - Фу какие они у вас жирные.

А я на кроликах бизнес ещё не строила.Но вот на подростающих появился заказ.И все как один просят не жирных,и почему-то без печени,сердца и лёгкого.

Печень - диликотез, ценник в два раза больше по отношению к мясу

Rybak

Печень кролика только условно можно отнести к деликатесу. Больше, всё-таки, это диетический продукт, как и всё что связано с кроликом. Не знаю можно ли печень продать в два раза дороже чем мясо. Вряд ли. По 600 рублей за кило берут.

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Rybak пишет:

Печень кролика только условно можно отнести к деликатесу. Больше, всё-таки, это диетический продукт, как и всё что связано с кроликом. Не знаю можно ли печень продать в два раза дороже чем мясо. Вряд ли. По 600 рублей за кило берут.

У нас мясо по 350 печень продаю по 700 но редко (очень редко)

Россия, Моск. обл.
: г. Кашира
22.12.2013 - 20:16
: 4460
goodvin1963 пишет:
Ольга568 пишет:
Rybak пишет:
МАКЛЯК пишет:
Rybak пишет:

У меня только сыновья получаются.

smile3

Сам себе удивляюсь

А где же Каширский с требованием предоставить статистику?
1-2 случая и все?)))
А поток?

Пять баллов super

Ну и че лыбимся, тут я, наблюдаю за Вашим флудом.
А Вам Ольга отвечу, с сыновьями Василия я знаком, классные ребята.
Кстати, у меня, как и у моего деда, отца и брата, одни пацаны. Такая статистика Вас устроит?

Rybak
Каширский пишет:
goodvin1963 пишет:
Ольга568 пишет:
Rybak пишет:
МАКЛЯК пишет:
Rybak пишет:

У меня только сыновья получаются.

smile3

Сам себе удивляюсь

А где же Каширский с требованием предоставить статистику?
1-2 случая и все?)))
А поток?

Пять баллов super

Ну и че лыбимся, тут я, наблюдаю за Вашим флудом.
А Вам Ольга отвечу, с сыновьями Василия я знаком, классные ребята.
Кстати, у меня, как и у моего деда, отца и брата, одни пацаны. Такая статистика Вас устроит?

Лёш, не наезжай на Оль Ивановну, пожалуйста. Она наша, уверяю тебя, и она не сыновей имела ввиду, а попыталась выдернуть нас из флуда и вернуть к теме, поднятой ранее о статистике по поводу пятикилограммовых кроликах в три месяца.

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576
Каширский пишет:
goodvin1963 пишет:
Ольга568 пишет:
Rybak пишет:
МАКЛЯК пишет:
Rybak пишет:

У меня только сыновья получаются.

smile3

Сам себе удивляюсь

А где же Каширский с требованием предоставить статистику?
1-2 случая и все?)))
А поток?

Пять баллов super

Ну и че лыбимся, тут я, наблюдаю за Вашим флудом.
А Вам Ольга отвечу, с сыновьями Василия я знаком, классные ребята.
Кстати, у меня, как и у моего деда, отца и брата, одни пацаны. Такая статистика Вас устроит?

Алексей, улыбнись с нами и поймешь, что никто даже не обсуждал детей Василия. Ты сам себя излишне накручиваешь. Это работа в Первопрестольной так сказывается. Все прекрасно. Просто нужно остановиться и посмотреть, как вокруг все прекрасно и есть другая жизни, где во главе угла стоят не бабульки.
Вон Василий в Азове просто преобразился.

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576
Rybak пишет:
Каширский пишет:
goodvin1963 пишет:
Ольга568 пишет:
Rybak пишет:
МАКЛЯК пишет:
Rybak пишет:

У меня только сыновья получаются.

smile3

Сам себе удивляюсь

А где же Каширский с требованием предоставить статистику?
1-2 случая и все?)))
А поток?

Пять баллов super

Ну и че лыбимся, тут я, наблюдаю за Вашим флудом.
А Вам Ольга отвечу, с сыновьями Василия я знаком, классные ребята.
Кстати, у меня, как и у моего деда, отца и брата, одни пацаны. Такая статистика Вас устроит?

Лёш, не наезжай на Оль Ивановну, пожалуйста. Она наша, уверяю тебя, и она не сыновей имела ввиду, а попыталась выдернуть нас из флуда и вернуть к теме, поднятой ранее о статистике по поводу пятикилограммовых кроликах в три месяца.

yes3 super

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
goodvin1963 пишет:
Каширский пишет:
goodvin1963 пишет:
Ольга568 пишет:
Rybak пишет:
МАКЛЯК пишет:
Rybak пишет:

У меня только сыновья получаются.

smile3

Сам себе удивляюсь

А где же Каширский с требованием предоставить статистику?
1-2 случая и все?)))
А поток?

Пять баллов super

Ну и че лыбимся, тут я, наблюдаю за Вашим флудом.
А Вам Ольга отвечу, с сыновьями Василия я знаком, классные ребята.
Кстати, у меня, как и у моего деда, отца и брата, одни пацаны. Такая статистика Вас устроит?

Алексей, улыбнись с нами и поймешь, что никто даже не обсуждал детей Василия. Ты сам себя излишне накручиваешь. Это работа в Первопрестольной так сказывается. Все прекрасно. Просто нужно остановиться и посмотреть, как вокруг все прекрасно и есть другая жизни, где во главе угла стоят не бабульки.
Вон Василий в Азове просто преобразился.

Мужики вы че???????

Rybak

Да не чё. Тут Игорь пытается присвоить мне не совсем присущие благодетели... А на самом деле у меня есть только одна, природой данная благодетель - это скромность. Поэтому я стар. Я super star.

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Rybak пишет:

Да не чё. Тут Игорь пытается присвоить мне не совсем присущие благодетели... А на самом деле у меня есть только одна, природой данная благодетель - это скромность. Поэтому я стар. Я super star.

Да-да, скромнее чем вы здесь не кто не вы сказывается. blush2

Rybak
Владимир Ходов пишет:
Rybak пишет:

Да не чё. Тут Игорь пытается присвоить мне не совсем присущие благодетели... А на самом деле у меня есть только одна, природой данная благодетель - это скромность. Поэтому я стар. Я super star.

Да-да, скромнее чем вы здесь не кто не вы сказывается. blush2

А ещё я немного знаю грамматику русского языка и очень этим горжусь. Никто, Владимир, никто. Так это пишется.

: Ростовская обл. г.Шахты
27.02.2012 - 14:36
: 10658
LAV пишет:

Изучайте вкусы клиентов.

Не изучать а формировать.........или тупо распечатать и дать почитать вот это!!!

О пользе кроличьего жира
Автор

Кроличий жир: лекарство и отличный вкус в одной ложке! (По
свидетельству народного/собственного опыта и статьям из научных
журналов)

Про кроличий жир вы мало чего найдёте-встретите даже в щедром на
правду и вымыслы интернете. Просто потому что о нём как-то и не знают,
а кто знает, тот всё равно не знает. Нет, я не заговорился: даже
хозяева кроличьего стада чаще всего этот продукт используют
исключительно совместно с мясом и только в кулинарных целях. А
зря.

Кроличий жир — продукт уникальный по всем статьям. Я расскажу,
как его использовали раньше, применяли основываясь не на байках
интернета, а на проверенном-перепроверенном опыте. Сегодня этот опыт
полностью подтвердили учёные.

Разумеется, говорить мы будем о нутряном жире — том, что окружает
внутренние органы, если кролик хорошо откормлен. Жир подкожный и
мышечный действительно следует использовать вместе с мясом — у него
грубее структура и чуть иные свойства.
Кроличий жир с точки зрения науки

Предварить рассказ о том, как использовали кроличий жир наши
предки, хочу исключительно научными данными, взятыми мной из
журнала «Успехи современного естествознания» (№ 6, 2012 год): в
нём приводятся данные о продукте, полученные в НИИ питания РАМН.

Как выяснили учёные мужи, незаменимым для метаболизма и нормального
функционирования органов и систем является жир, содержащий примерно
равное количество полиненасыщенных, мононенасыщенных и насыщенных
жирных кислот и имеющий оптимальное значение ω-6/ω-3 — соотношения
полиненасыщенных жирных кислот. Лучшим из используемых нами
животных жиров оказался именно кроличий, в котором доля
полиненасыщенных (их ещё называют незаменимыми) кислот — 35.5 % (в
говяжьем — 4.2 %), а показатель ω-6/ω-3 и вовсе идеальный — 10.11 к
0.71, что является характеристикой здорового питания.

Ещё один показатель качества жира — КЭМ — коэффициент эффективности
метаболизации эссенциальных жирных кислот. Высокую биологическую
ценность представляют продукты с КЭМ около 1.3 единиц. При
исследовании различных пищевых жиров выяснилось, что КЭМ говяжьего
жира — 0.004 единицы; КЭМ молока (молочного жира) — 0.025 единиц; КЭМ
куриного жира — 0.035 единиц; КЭМ кроличьего жира — 0.037 единиц.

Вывод из сказанного однозначен: кроличий жир — уникальный пищевой
продукт. Достаточно было того, что он превосходит всё по доле
незаменимых для человека кислот, которых — страшный дефицит в
современном рационе. Но у него и прочие показатели отличные!
Применение кроличьего жира в лечении, предупреждении заболеваний,
отращивании кос до пят и косметологии

Кроличий жир — биоактивное вещество. Он — хороший природный
иммуномодулятор, обладает, подобно несолёному топлёному коровьему
маслу домашнего производства, ранозаживляющими и восстанавливающими
свойствами. Достаточно смазывать чистые (негноящиеся) раны кроличьим
жиром, чтобы они скоро зажили, а ткани восстановились.

Жир кроликов в растопленном виде тёплым употребляют вовнутрь и вовне
при бронхите, ангине, натирая грудь и область горла и выпивая по 1
столовой ложке 3 раза в день примерно за 1 час до еды. Для этого
его можно смешать с мёдом (1 часть мёда и 3 части жира), а можно и не
смешивать. В Сибири с этой целью чаще используют бараний жир, но это,
скорее, от неосведомлённости и/или крайней нехватки кроличьего.

Растопленный жир — 40 °C — закапывают в ухо при отите. Для
усиления эффекта можно попутно делать компресс.

Если кожа загрубела, шелушится — от нехватки витаминов в
организме (часто бывает весной), от погодных условий, смазывайте жиром
кролика — ни одно косметическое средство не даёт такого быстрого и
заметного положительного результата!

Особый разговор — северные морозы. Чтобы не обморозить лицо,
руки, часто используют гусиное сало, у которого точка плавления 32
– 32.5 °С. У кроличьего жира точка плавления 38 – 40 °С, но оно так же
прекрасно защищает кожу от обморожения и одновременно лечит. А уж если
всё-таки обморозились, то жир кролика станет лучшим лекарством для
этих труднозаживающих и очень больных ран.

Если случился ожог, приготовьте такую мазь: в равных долях
смешайте жир кролика, воск и мёд. Жир и воск смешивайте растопленными,
а мёд добавляйте уже к тёплой массе — его нельзя нагревать, т. к. в
нём образуются канцерогенные вещества! (По этой же причине никогда не
добавляйте мёд в горячий чай!) Мазь можно хранить в холодильнике и
лечить ожоги, которые тоже ох как трудно заживают.

Кроличий жир принимают вовнутрь при плохом состоянии кожи и волос,
ногтей. Чрезвычайно эффективный способ загустить и отрастить косу
известен ещё от адамовых веков (вспомните русских девиц с косами ниже
попы): топлёное коровье масло или кроличий, гусиный жир смешать с
мёдом и давленым чесноком — ничего не кипятить, не настаивать! Хорошо,
энергично втереть в кожу головы, расчесать в разные стороны деревянным
гребнем, прибрать волосы под платок на несколько часов до бани. В бане
(или где придётся теперь) хорошо промыть голову, дать волосу
высохнуть, а уж потом осторожно чесать. Делать такую маску можно
сколько раз угодно — будет только лучше!

На Западе кроличий жир закупают косметические компании, причём очень
дорого. Ещё в советские времена кролиководы Прибалтики хорошо
зарабатывали, сотрудничая с «Дзинтарс». Но можно и самому себе стать
косметической фирмой, делая раз-два в неделю маски из кроличьего жира,
которые особенно полезны после 35 лет. Дело в том, что этот жир —
хороший антиоксидант, плюс к тому — активно регенерирует ткани, а это
и есть то, что нужно немного уставшей коже.
Кроличий жир в кулинарии

В кулинарии кроличий жир имеет одни плюсы и никаких минусов. Если
такая возможность имеется, лучше готовить на нём, используя его совсем
чуть-чуть: и вкусно, и полезно.

Нутряной жир кролика, если тушка качественно обработана, не имеет
запаха, вытапливается практически полностью, не оставляя выгарок. Если
в хозяйстве кроликов немного, кроличьим жиром можно улучшать другие
жиры — говяжий, свиной, смешивая их в растопленном виде.

Когда заводите сдобное тесто, вместо магазинного коровьего масла или
растительного (что вообще недопустимо со всех точек зрения, в первую
очередь — с точки зрения вкуса теста и выпечки, пышности, долготы
хранения), положите в тёплое молоко кроличий жир: выпечка не только
удивит способностью подниматься в 4 – 5 раз, но и своей нежнейшей
консистенцией, а храниться такие булочки, рулеты и пироги будут около
недели при комнатной температуре, мало теряя в качестве.

Радикально улучшить вкус пельменей, котлет также поможет кроличий жир,
да и намного полезнее их сделает. Впрочем, как и всего остального.

После сказанного не-кролиководам остаётся лишь завидовать почти чёрной
завистью кролиководам (и их родне))). А лучше не завидовать, но просто
купить кролика, ему — подружку, да и начать уверенно двигаться в
сторону здорового и выгодного образа жизни!

Первоисточник тут http://eurokrol.ru/o-polze-krolichego-zhira/

Rybak

Пипец! Опять бухаю и хандрю. Хандрю и бухаю.

Я уже многих не помню,
С кем я когда-либо был,
С кем я напился бессонниц
На перекрестках судьбы.

Мне уже со многими скучно,
Успел от многих устать.
Мне в одиночестве лучше,
Легче и проще мечтать.

Когда тебе 20, кажется, что вся жизнь впереди, что всё, о чём мечтаешь, непременно сбудется и ты обязательно достигнешь "удивительных звёзд". Но годы проходят, оставляя след разочарований, потерь, предательств; иллюзии утрачиваются – начинаешь осознавать трагичность бытия и наивность юношеских надежд.
Определённый рубеж пройден, когда приходит понимание быстротечности жизни, мысль о том, что лучшие годы остались позади, а ничего по-настоящему важного, значимого не было сделано. Из этого удручающего состояния каждый выходит по-разному. Можно предаться мечтаниям и таким образом, воображение становится лекарством от уныния, депрессии, хандры.
А кто-то пьёт таблетки, кто-то колется, я например, бухаю, но могу ускориться.
Херовая ночь.

LAV
Казахстан
: г.Талгар
03.07.2009 - 21:11
: 6463
San511sanych пишет:

Не изучать а формировать.........

Да хоть за формируйся. Украинец свинину предпочтёт. Казах баранину. Корейцу так собачатинку подай......

04.09.2015 - 21:36
: 319
Rybak пишет:

А кто-то пьёт таблетки, кто-то колется, я например, бухаю, но могу ускориться.
Херовая ночь.

Ну здрасте...приехали. А что говорить про утро...? Улыбайся. Такими темпами ....
А может в кино сходим? В субботу?

06.06.2015 - 04:45
: 316
Rybak пишет:

Пипец! lol Опять бухаю и ханд mail рю. Хандрю и бухаю.

Rybak в Азове.

06.06.2015 - 04:45
: 316
Фея добрая пишет:

А может в кино сходим? В субботу?

Две луны минуло? Решились фею взлохматить? lol

Россия
: Челябинская обл Кыштым пгт Тайгинка
11.10.2015 - 05:50
: 13157
Rybak пишет:
Владимир Ходов пишет:
Rybak пишет:

Да не чё. Тут Игорь пытается присвоить мне не совсем присущие благодетели... А на самом деле у меня есть только одна, природой данная благодетель - это скромность. Поэтому я стар. Я super star.

Да-да, скромнее чем вы здесь не кто не вы сказывается. blush2

А ещё я немного знаю грамматику русского языка и очень этим горжусь. Никто, Владимир, никто. Так это пишется.

Моему планшету виднее, я не настаиваю, устал с ним бороться.

Русь
: Кыштым
28.04.2015 - 00:33
: 423

Бухать, да ещё в одно "рыло"?
Это когда на диване перед телевизором, да с компом в обнимку
бухать.Ага.Философия сразу открывается.
Ты один микроб из многих микробов, пытающийся делиться,
жрать, снова делиться(размножаться)!Ещё нужно утвердить
своё первенство, что ты самый микробный микроб среди микробов!
Порой и сам себе не веришь в свою макро , но гриву
нужно вздымать-для устрашения .
А если ты забухал, скололся, расклеился... Значит микробная жизнь
не устраивает.И ты хотел бы стать богом ... Но, не сложилось! laugh
Всё в Мире тянется к свету! А мы к выпивке.

Вся Россия
: г.Уфа
28.07.2009 - 15:45
: 3210
goodvin1963 пишет:

Вон Василий в Азове просто преобразился.

уехал......сослали в ссылку laugh

Андрей Бездушный пишет:

Всё в Мире тянется к свету! А мы к выпивке.

не к выпивке- грубо и пошло звучит и т.д.
а вот именно- тянемся к свету, сокращая путь к вратам в "нирвану" (толко опошлять не надо)
как-то так

Вся Россия
: г.Уфа
28.07.2009 - 15:45
: 3210
San511sanych пишет:

Не изучать а формировать

молодца, спасибо good

Русь
: Кыштым
28.04.2015 - 00:33
: 423

У меня дед с семи лет курил.Пил с размахом и от всей души-неделю.
Потом месяца четыре что-то там стругает, лепит, делом занимается!
90 лет прожил ,не напрягаясь о сущности бытия и высших ценностей!
Прошёл Отечественную Войну.Служил аж с 1939г по 1947г.Дембельнулся
уже с Дальнего Востока.
Всех соседских бабок придавал сраму и разврату. laugh
Так и помер: вечно молодой и вечно пьяный...
Жили бедно в те времена все.Высшая цель-коммунизм! laugh
Ну, это когда соседу сено привезли, а вся улица помогала стаскать
на сеновал.Когда дома всей улицей подымали.
Ну и бухали от души всей улицей!
Вот вам и вся пошлятина , и обобщения смысла ценностей!
Кто как хочет ,так и понимает

Россия
: Сергиев Посад
18.05.2015 - 11:31
: 14576
Rybak пишет:

Определённый рубеж пройден, когда приходит понимание быстротечности жизни, мысль о том, что лучшие годы остались позади, а ничего по-настоящему важного, значимого не было сделано. Из этого удручающего состояния каждый выходит по-разному. Можно предаться мечтаниям и таким образом, воображение становится лекарством от уныния, депрессии, хандры.
А кто-то пьёт таблетки, кто-то колется, я например, бухаю, но могу ускориться.
Херовая ночь.

Точно, Василий свой аккаунт на аутсорс отдал.
На смену заступила одинокая женщина за 40.
До полуночи был горд что пацанов вырастил, а после полуночи "нику Я след в жизни не оставил".
Нет чтобы бухнуть и выложить свои мысли о бизнесе.
Василий, не тот продукт употребляешь. Паленку тебе депрессивную подсунули.

Россия
: Центр МИРА
10.03.2010 - 15:57
: 6706
Андрей Бездушный пишет:

Вот вам и вся пошлятина , и обобщения смысла ценностей!
Кто как хочет ,так и понимает

super

Русь
: Кыштым
28.04.2015 - 00:33
: 423

А шкурки кто пробовал выделывать?
Я вот пытаюсь научиться.Видел на ютубе типа станка по
снятию мездры.
Навоз дарим, шкуры сжигаем, жир собакам! dont
Рынок мяса будет падать в ближайшее время не в лучшую
сторону для производителя.У меня такое предчувствие.

Тема закрыта