Вы здесь

Домашнее консервирование. Страница 25 из 56

Перейти к полной версии/Вернуться
1681 сообщение
03.11.2009 - 19:27
: 21725
"nikola1957" пишет:

Процесс копчения

hi
good

03.11.2009 - 19:27
: 21725

не забудьте про ЁК!!!

03.11.2009 - 19:27
: 21725

Великому эксперту темы и просто хорошему человеку посвящается
http://www.playcast.ru/view/2022307/cef6f7f7daab832f01244a34e301daadd945...

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11736

Спасибочки

Nogotok

Николаю! roma С праздником!
Вкусной жизни! wiggle

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"Nogotok" пишет:

Вкусной жизни!

hi Хозяюшке на заметку. mail
Вечер. Супермаркет. Мужчина лет пятидесяти говорит в телефон:
- Зайка, давай я мясо возьму?
- А что тогда – рыбу?..
- Ну тут всякая рыба есть. Зайка, ее сразу почистят.
- Ну… а что ты хочешь?
- Салат? В смысле – сразу готовые?
- Салат листьями? А есть будем чего?
- Чи-иво?
- Чи-иво восьмой час?
- Зайка, да иди ты нахер!
…На кассе я его встретил с батоном, ветчиной, солеными огурцами и водкой.

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"Nogotok" пишет:

Вкусной жизни!

hi Иллар сегодня прикупила 4 сербских кастрюли на 2.2 л, 3 л, 4 л, и 5,3 л. И уже кое-что приготовила wiggle good super А ещё ведро с крышкой и таз
из супер пластмассы. Так что подарки жду не от Деда Мороза, а от своей фантазии: чего ещё прикупить, а?! В торговом доме Спектр, что на Волгоградской, 40 mail

26.10.2018 - 22:25
: 2117
"illar" пишет:

Так что подарки жду не от Деда Мороза

А тем временем wink

"illar" пишет:

на Волгоградской, 40

laugh tomato hi

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11736

Все рецепты кончились???? Придется с других ресурсов таскать.,а то тема глохнет.

Российская федерация
: Волгоградская область Урюпинский район хутор Петровский
10.04.2011 - 16:36
: 11736

из куриного мяса...нужен казанок емкостью 3 - 5 литров...у меня казанок на 5 литров, поэтому танцую от этого объема...
1 кг мяса нарезается мелкими кусочками...обжаривается на сильном огне до румяного цвета в курином жире...добавляется натертая соломкой морковь (средняя величина) 2 шт,обжаривается 1 минута, затем репчатый лук кольцами - 2шт, добавляется нарезанный соломкой болгарский перец...вся эта масс заливается куриным бульоном выше мяса на толщину одного пальца...солится по вкусу...тушится на маленьком огне минут 10...затем заливается до верха казанка куриным бульоном (можно кипящей водой, но тогда вкус проигрывает)...переводится на большой огонь, добавляется 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку, 1 - 1,5 ложки столового 9 процентного уксуса, 2 лавровых листа, полпучка зелени укропа, петрушки, кинзы...опускается острая перчина, досаливается по вкусу...закипевшую заливку постоянно пробуют на остроту...при достижении нужной остроты острый перец вытаскивается...заливка переводится на самый маленький огонь, и вся эта масса готовится еще минут тридцать...
перед подачей в глубокую тарелку укладывается лапша в зависимости от потребности, и заливается приготовленной заливкой...получается и первое, и второе блюдо...

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"nikola1957" пишет:

получается и первое, и второе блюдо...

hi Лагман, да?! scratch_one-s_head wiggle
Когда я ем, я - ЭВМ

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723
illar пишет:

Иллар сегодня прикупила 4 сербских кастрюли на 2.2 л, 3 л, 4 л, и 5,3 л. И уже кое-что приготовила wiggle good super А ещё ведро с крышкой и таз
из супер пластмассы. Так что подарки жду не от Деда Мороза, а от своей фантазии: чего ещё прикупить, а?! В торговом доме Спектр, что на Волгоградской, 40 mail

- Собирайтесь Ватсон, мы срочно отбываем в Воронеж на Волгоградскую 40. - Но зачем Холмс? - Мы купим там ведро из супер пластмассы, какое Вы не найдете на Бейкер-стрит. А главное мы наконец-то повидаемся с госпожой Иллар офлайн. Уверен, она там работает. - Но как Вы догодались Холмс? - Элементарно Ватсон..... камера плавно переходит на миссис Хадсон, держащую в руках 4 сербских кастрюли "- А Вы посетили торговый дом Спектр, что на Вогоградской 40?" Звучит известная всем мелодия - ТУУУУУУ Туу Туу ту ту ту ту ту...... Заранее простите , че-то навеяло scratch_one-s_head

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723

Теперь по теме:...... Блондинка звонит подруге: - Слушай, мой парень просит сделать ему бефстроганов. Че это еще за извращение?

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"vasilii888" пишет:

че-то навеяло

good super
но ещё больше анекдотов и пиара породило бы путешествие Иллар в маршрутке с 40литровым тазом, 4 кастрюлями и 10 литровым ведром :face:: осанка горделивая, довольная улыбка и т.д. Просто данный Торговый Дом мной игнорировался в течение ряда лет по причине удалённости. Но накануне сестра настоятельно рекомендовала mail Оч.много строительных материалов, посуды чугунной (!), проводов и т.д.
Словом: хлебозавод предлагает бублы, ватрухи, прянища, батонища и кренделищи. Надоело заниматься мелочевкой.

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723
illar пишет:

Словом: хлебозавод предлагает бублы, ватрухи, прянища, батонища и кренделищи. Надоело заниматься мелочевкой.

Да уж знаем, знаем http://forum-msk.org/material/region/2509356.html кстати, этот конище не на волгоградской-ли улице пасется?

03.11.2009 - 19:27
: 21725

нет, коняка на правом берегу , а торговый дом ВСЁ ЕСТЬ - на левом!!! Но географически ближе всех котёнок Василий - он живёт на соседней от моей улице smile3

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723
illar пишет:

нет, коняка на правом берегу , а торговый дом ВСЁ ЕСТЬ - на левом!!! Но географически ближе всех котёнок Василий - он живёт на соседней от моей улице smile3

С улицы Лизюкова который? Он уж поди вырос в матерого,серьезного Воронежского кота.

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"vasilii888" пишет:

Он уж поди вырос в матерого,серьезного Воронежского кота.

Ога!!! yes3

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723

Да понял я! У меня на данный момент 3 кота и не одного Васьки. Зато сколько у меня тезок по всей России! victory

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"vasilii888" пишет:

Зато сколько у меня тезок по всей России!

И это здОрово! good
Курник
Ингредиенты:

Для блинов:

1 яйцо
350 мл молока
5 ст.л. с верхом муки
соль и сахар по вкусу

Для теста:

400 г муки
100 г сливочного масла
1 яйцо
1/4 стакана молока
3 ст.л. сметаны
щепотка соды

Для начинки:

1 курица (примерно 1,4-1,5 кг)
400 г грибов (в идеале лесных, но шампиньоны тоже хорошо пошли )
1 средняя луковица
200 г отварного риса
пучок зелени (петрушка и уроп)
2 вареных яйца
соль и перец по вкусу.
Вместо курицы у Иллар куриные грудки были

03.11.2009 - 19:27
: 21725

hi

"vasilii888" пишет:

Зато сколько у меня тезок по всей России!

россия
: новосибирская обл.
01.11.2012 - 15:31
: 3723

Иллар, не отвлекайтесь dont Давайте уже про вкуснятину http://s02.yapfiles.ru/files/500604/zolotye_shariki.swf

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"vasilii888" пишет:

Иллар, не отвлекайтесь

hi Ох, Василий! У старушки-веселушки ну в кажной теме БАЛАГАН! А уж дети получили от учителей разрешение рисовать в тетрадях что вздумается laugh
(МАТеМАТ...ик умер в Иллар давно и бесповоротно mail )

03.11.2009 - 19:27
: 21725

Форумцы! А какое какао вы пьёте?!

Россия
: Лабинск Краснодарский край
15.03.2011 - 13:01
: 9977

хи-хи... растворимое.... lol

nad
Россия
: Суздаль
21.12.2010 - 12:28
: 18116

Какавы , они всякие бывают...Настоенные на калгане например...

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"nad" пишет:

Настоенные на калгане

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=IxhBGXQNvUk

Россия
: Воронежская обл. Лискинский р-н, Бодеевка
30.03.2011 - 17:56
: 4001

Я поняла! Теперь Иллар легче будет застать на Волгоградской 40, чем в интернете!

03.11.2009 - 19:27
: 21725
"Валерия Юрова" пишет:

Теперь Иллар легче будет застать на Волгоградской 40, чем в интернете!

hi lol Не, я сегодня СРЕДИ ЦВЕТОВ!!!! face Семена сельдерея корневого, укропа и томатов подкупила. А ещё подарок мне вручили шариковую ручку, календарик и газету smile3

03.11.2009 - 19:27
: 21725

hi В Одноглазниках сегодня рецепт надыбала. Думаю забацать на НГ
Салат "Змейка"
Ингредиенты :
- горбуша консервированная - 200 гр.
- яйца — 2 шт.
- картофель — 2 шт.
- сырок плавленный - 3 шт.
- соленый огурец
- для чешуи - чеснок,соль и майонез по вкусу - зелень Приготовление Яйца и картофель предварительно отварим. Горбушу разомнем вилкой. Яйца и картофель и плавленный сырок натрем на терке и перемешаем с горбушей. Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу (нужно быть осторожными с солью, т.к майонез сам по себе соленый + у нас еще присутствует соленый огурец). Выложим салат на блюдо в форме змейки, нарежем тонкими колечками огурчик и украсим наш салат. Глаза можно сделать из небольших оливок или горошка. Язык из моркови, а из зелени сделаем травку для нашей змейки.
Только горбушу буду брать отварную. Купила в Синтезе оптом по 70 руб 11 кг.