САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СЫРА
Морковь 2 шт
Сыр твердый 150 г
Чеснок 2 зубка
Майонез 2 ст. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1.Морковь почистить и нарезать мелкой соломкой, можно потереть на крупной терке.
2.Сыр натереть на крупной терке. Смешать с морковью и заправить майонезом с пропущенным через чесночницу чесноком.
3.приятного аппетита ;)
Понадобиться:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
На вид очень вкусный, посмотрела на него и так кушать захотелось, так что думаю сделаю сегодня. А я частенько готовлю салат "Гранат", вот что для него нужно:
Помидор — 2 штуки
Сметана — 150 грамм
Картофель — 300 грамм
Консервированная кукуруза — 250 грамм
Гранат — половина небольшого плода
Растительное масло
Огурец — 2 штуки
Приправы
Готовиться очень легко и быстро, вот тут: http://life-reactor.com/novogodnee-menyu-10-neobychnyx-blyud/ есть более подробный рецепт. Советую тоже по пробовать, очень вкусный салат, тем более что сейчас сезон для плодов граната. Всем приятного аппетита и успехов.
Хочу поделится с вами моим рецептом.
САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И СЫРА
Морковь 2 шт
Сыр твердый 150 г
Чеснок 2 зубка
Майонез 2 ст. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1.Морковь почистить и нарезать мелкой соломкой, можно потереть на крупной терке.
2.Сыр натереть на крупной терке. Смешать с морковью и заправить майонезом с пропущенным через чесночницу чесноком.
3.приятного аппетита ;)
Салат "Тбилиси"
Понадобиться:
1 банка красной фасоли,
200-250 грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, отвариваем в подсоленной воде час-полтора),
1 средняя красная луковица,
1 красный болгарский перец,
половинка острого перца,
2-3 зубчика чеснока,
50 грамм грецких орехов,
средний пучок кинзы,
молотый черный перец,
хмели-сунели.
Для заправки:
оливковое масло и винный уксус.
Лук режем тонкими полукольцами. Если лук "домашний" - сочный и острый, то лучше его порезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет всё остальное в салате.
Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
Мясо режем кубиками. Из острого перца также аккуратно удаляем семена и мелко-мелко рубим. Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавилку.
Из банки фасоли сливаем воду и промываем её. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, порезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели - по вкусу.
Заправку делаем из 4-5 столовых ложек оливкового масла и 1 столовой ложки винного уксуса.
Спасибо! Очень аппетитно выглядит.
На вид очень вкусный, посмотрела на него и так кушать захотелось, так что думаю сделаю сегодня. А я частенько готовлю салат "Гранат", вот что для него нужно:
Помидор — 2 штуки
Сметана — 150 грамм
Картофель — 300 грамм
Консервированная кукуруза — 250 грамм
Гранат — половина небольшого плода
Растительное масло
Огурец — 2 штуки
Приправы
Готовиться очень легко и быстро, вот тут: http://life-reactor.com/novogodnee-menyu-10-neobychnyx-blyud/ есть более подробный рецепт. Советую тоже по пробовать, очень вкусный салат, тем более что сейчас сезон для плодов граната. Всем приятного аппетита и успехов.