Добрый день.
Светик ,как обещала рецепт.
Замечу что вычитала его в П.Х.,
Вообще он огуречный.
Но я делала из молодых патиссонов с кожицей.
И от себя добавляла чеснок.
На 3 кг.,патиссонов 300 гр.,репчатого лука,200мл.,растительного масла.
По 2 ст.л.,сахарного песка и соли.
6 ст.л. 9% уксуса.
Патиссоны(молодые, без семян) натереть на комбайне тоненькими пластинками,лук кольцами.
Перемешиваем с сахаром,солью,заливаем растительным маслом,уксусом.
Оставляем на 40 минут.
Затем доводим до кипения,варим 5 минут.
Чеснок закладываю сразу после закипания ,раздавленный на чеснокодавке.
Раскладываем по пропаренным банкам ,закатываем.переворачиваем и укутываем до остывания.
Ням ,ням.
Всем всего....у меня плохой настрой,болит головушка.
Спасибо большое Наташа! Обязательно попробую и подруженции дам, та просила что-нибудь оригинальное.
А голова девочки болит не почему-то , голова болит о чем-то. О чем болят ваши головушки?
Ветер и к нам надул тучищи....скорее всего такая реакция на смену погоды.
Жара измотала...люблю зиму,люблю зиму...Новый год...подарочки...салюты....
снова подарки...Рождество....Масленица...зимой шью и вяжу.
Добрый день деревня. Сегодня залезла на недолго днём,чтоб меньше вечером было читать. У нас уже осенью запахло конкретно.Ночи холодные,днем не больше +25.
Вчера делали в теплице тёплую гряду под огурцы,умахались. Теперь вопрос ко всем.
Что делать с большим объёмом зелёных помидор? Вчера сделела немного ассорти из них+красный перец+огурец.В банках выглядит неплохо,интересно как на вкус?
Вобчем не знаю шо с ними зелёными робыть. Кто чё посоветует дельное?Думаю что все всё равно нормально не дозреют. фитофтроа резко подогнала в сроках уборки,пришлось вырвать все кусты и сжечь.
Сорвала три ведра перца-красивущий!!! Огурцы тоже пока не кончаются-свины рады. Ботву картоф.скосили давненько,хотелось бы выкопать картоху,так не дают осадки,буквально через день заливает. НАБРЫДЛО!
продай ты их. У нас зеленые здесь пользуются повышенным спросом, как ни странно.
Света,да с удовольствием бы продала. Да у нас и красные то копеечные,а зелень люди в огороде оставляют,используют очень мало.Ну а чтоб кто то купил-это из обл.фантастики.
Заливка:
1,5 литра воды
1 ст. ложка соли
5 ст. ложек сахара
70 гр. 6% уксуса
Душистый перец горошком
Петрушка
Яблоки
Свекла
В банку уложите помидоры, несколько яблочных долек и 2 маленьких кружочка очищенной свеклы. От количества свеклы зависит насыщенный цвет рассола и вкус. Больше 2 кусочков свеклы не кладите, иначе рассол на вкус будет вяжущим. Залейте на 20 минут кипятком. Потом из этой воды сделайте заливку, прокипятите её. Горячим рассолом залейте помидоры и закатайте крышкой.
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком
Заливка (на три литровые банки):
1 литр воды
1 стакан сахарного песка
1 ст. ложка с горкой соли
0,5 стакана 9% уксуса
Хрен, укроп, петрушка
Сделайте надрезы на помидоре в нескольких местах. В эти надрезы воткните тонко нарезанный чеснок. Уложите зеленые помидоры в банки, залейте горячим рассолом. Стерилизуете 10-15 минут с момента закипания воды. Укупоренные банки переверните крышкой вниз, накройте толстым полотном (лучше одеялом) и оставьте до остывания.
Зеленые помидоры с капустой
Заливка:
2,5 литра воды
100 гр. соли
200 гр. сахара
125 гр. 9% уксуса
Специи:
Укроп
Петрушка
Болгарский перец
Зеленые помидоры и капусту крупно нарежьте и сложите в банку со специями. Первый раз залейте кипятком, дайте постоять 20 минут, второй раз готовой заливкой. Добавьте 1 таблетку аспирина на литровую банку и закатывайте.
Я начинку для пирогов из яблок делаю. Тру яблоки на терке, потом увариваю с сахаром. Получается вкусный джем, ломтики не развариваются и потом не растекаются в пирогах.
В этой Тайге, полковник тебя за вздорный характер на третьей неделе привяжет к кедру и даже не почувствует угрызения совести.
Вот и не правда, он -великодушный, за ярмарку меня простил, а сюда он больше не заглядывает.
Свет, ну почему там всего двое? Есть ещё Данила. Там ещё любовницы востребованы, я ещё своего не женила. Ань, ну хоть до завтра подождешь? Тем более нет твоего фота.
Так рынок невест перенасыщен. Здесь нужны какие то не стандартные пути, чтоб привлечь мужское внимание. А так мы долго не дождемся попутчика. Вон Чарская переписывается со многими, но с нами находками не делится. А мне только Данька пишет и не всегда меня хвалит.
Так то, Света, не честно - делись, коль мы с тобой подруги
Добрый день.
Светик ,как обещала рецепт.
Замечу что вычитала его в П.Х.,
Вообще он огуречный.
Но я делала из молодых патиссонов с кожицей.
И от себя добавляла чеснок.
На 3 кг.,патиссонов 300 гр.,репчатого лука,200мл.,растительного масла.
По 2 ст.л.,сахарного песка и соли.
6 ст.л. 9% уксуса.
Патиссоны(молодые, без семян) натереть на комбайне тоненькими пластинками,лук кольцами.
Перемешиваем с сахаром,солью,заливаем растительным маслом,уксусом.
Оставляем на 40 минут.
Затем доводим до кипения,варим 5 минут.
Чеснок закладываю сразу после закипания ,раздавленный на чеснокодавке.
Раскладываем по пропаренным банкам ,закатываем.переворачиваем и укутываем до остывания.
Ням ,ням.
Всем всего....у меня плохой настрой,болит головушка.
Наташа, привет. Вкусный рецептик, надо попробовать. Головушку полечи, это последствия вспышек на солнце. Я тоже сегодня чего-то не очень...
Спасибо большое Наташа! Обязательно попробую и подруженции дам, та просила что-нибудь оригинальное.
А голова девочки болит не почему-то , голова болит о чем-то. О чем болят ваши головушки?
Наташа нашла Приусадебное за март 2009 года стр. 34-35. Статья называется Теплом по фитофторе. Если есть посмотри.
размечтался, у меня о святости совсем другие понятия
Ветер и к нам надул тучищи....скорее всего такая реакция на смену погоды.
Жара измотала...люблю зиму,люблю зиму...Новый год...подарочки...салюты....
снова подарки...Рождество....Масленица...зимой шью и вяжу.
Хулиган.....
Спасибо ,Светик.
Ты же хотела. А там Тайги залейся.......................
Чарская, а почему ты не правильно меня воспитываешь? Сама хорошо владеешь НЛП, а меня почитать ни разу не послала.
я не в тайгу хотела, а в Тайгу в третий дом с краю
В этой Тайге, полковник тебя за вздорный характер на третьей неделе привяжет к кедру и даже не почувствует угрызения совести.
Я Зин, еще много чем владею, кроме НЛП.
Не дай Бог тебе в руки гранату.
Добрый день деревня. Сегодня залезла на недолго днём,чтоб меньше вечером было читать. У нас уже осенью запахло конкретно.Ночи холодные,днем не больше +25.
Вчера делали в теплице тёплую гряду под огурцы,умахались. Теперь вопрос ко всем.
Что делать с большим объёмом зелёных помидор? Вчера сделела немного ассорти из них+красный перец+огурец.В банках выглядит неплохо,интересно как на вкус?
Вобчем не знаю шо с ними зелёными робыть. Кто чё посоветует дельное?Думаю что все всё равно нормально не дозреют. фитофтроа резко подогнала в сроках уборки,пришлось вырвать все кусты и сжечь.
Сорвала три ведра перца-красивущий!!! Огурцы тоже пока не кончаются-свины рады. Ботву картоф.скосили давненько,хотелось бы выкопать картоху,так не дают осадки,буквально через день заливает. НАБРЫДЛО!
Перефразируй от греха подальше, не наводи на нас одиночество.
Привет Львовна! продай ты их. У нас зеленые здесь пользуются повышенным спросом, как ни странно.
Света,да с удовольствием бы продала. Да у нас и красные то копеечные,а зелень люди в огороде оставляют,используют очень мало.Ну а чтоб кто то купил-это из обл.фантастики.
Я те года не успевала на рынок трелевать зеленые. Их здесь солят по армянским рецептам.
Львовна, вот тебе рецептики.
Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле
Заливка:
1,5 литра воды
1 ст. ложка соли
5 ст. ложек сахара
70 гр. 6% уксуса
Душистый перец горошком
Петрушка
Яблоки
Свекла
В банку уложите помидоры, несколько яблочных долек и 2 маленьких кружочка очищенной свеклы. От количества свеклы зависит насыщенный цвет рассола и вкус. Больше 2 кусочков свеклы не кладите, иначе рассол на вкус будет вяжущим. Залейте на 20 минут кипятком. Потом из этой воды сделайте заливку, прокипятите её. Горячим рассолом залейте помидоры и закатайте крышкой.
Зеленые помидоры, фаршированные чесноком
Заливка (на три литровые банки):
1 литр воды
1 стакан сахарного песка
1 ст. ложка с горкой соли
0,5 стакана 9% уксуса
Хрен, укроп, петрушка
Сделайте надрезы на помидоре в нескольких местах. В эти надрезы воткните тонко нарезанный чеснок. Уложите зеленые помидоры в банки, залейте горячим рассолом. Стерилизуете 10-15 минут с момента закипания воды. Укупоренные банки переверните крышкой вниз, накройте толстым полотном (лучше одеялом) и оставьте до остывания.
Зеленые помидоры с капустой
Заливка:
2,5 литра воды
100 гр. соли
200 гр. сахара
125 гр. 9% уксуса
Специи:
Укроп
Петрушка
Болгарский перец
Зеленые помидоры и капусту крупно нарежьте и сложите в банку со специями. Первый раз залейте кипятком, дайте постоять 20 минут, второй раз готовой заливкой. Добавьте 1 таблетку аспирина на литровую банку и закатывайте.
Спасибо Аня за рецепты.
А где Зинаида? А то записать куда-то записала, а результата нет.
Я начинку для пирогов из яблок делаю. Тру яблоки на терке, потом увариваю с сахаром. Получается вкусный джем, ломтики не развариваются и потом не растекаются в пирогах.
Аня, там два мужика всего. Долго результата записи ждать придется.
Не, я в очереди стоять не согласная.
Да и угодить мне трудно, капризная. Мне что попало не нужно. 
Я пироги печь не умею. С тестом у меня отношения не сложились.
Вот и не правда, он -великодушный, за ярмарку меня простил, а сюда он больше не заглядывает.
Свет, ну почему там всего двое? Есть ещё Данила. Там ещё любовницы востребованы, я ещё своего не женила. Ань, ну хоть до завтра подождешь? Тем более нет твоего фота.
Зин, с фото любой дурак может... А так пусть интрига сохраняется
Так рынок невест перенасыщен. Здесь нужны какие то не стандартные пути, чтоб привлечь мужское внимание. А так мы долго не дождемся попутчика. Вон Чарская переписывается со многими, но с нами находками не делится. А мне только Данька пишет и не всегда меня хвалит.
Так то, Света, не честно - делись, коль мы с тобой подруги
Зина, ну ты же сваха, тебе и карты в руки.
поставьте фотку топлес
...и народ потянется -100% гарантия....
Или разбежится.
Свет, ну ты хоть как-нибудь ответь - делиться будешь? Можно на тебя надеяться?
Внимательная ты Зина! Александр Владимирович в тайгу ушел за шишкой. А там с инетом напряг.
Зина, Данилу пока не трогай, дай мужику в себя прийти.
А зачем? К любой внешности, даже к Квазимодо, привыкаешь за неделю. Жить-то не с фото, а с душой.