Моя соседка квашеную делала , надо узнать, может и маринует
Так может и квашеная она была я сам не пробовал но со слов вкусно говорила...знаю что только не длительного хранения...А у Вас тут довольно оживленно...хорошо...
может кто готовит маринованную свекольную ботву и как...
вот еще один старинный рецепт потеряли....
я очень люблю молодую свекольную ботву, борщ из нее нравиться даже больше, чем из капусты... и осетинские пироги со свекольной ботвой вкусные... а вот как мариновать правильно.... надо будет летом поэксперементировать....
я в этом году ленюсь квасить... по кочанчику, вот по-соседкиному рецепту делаем, да жуем...
КАПУСТА СВЕТЫ СОСЕДКИ
2 кг капусты, режем крупгыми кусочками
1 свекла на мелкой терке
2-3 зубчика чеснока раздавить
Залить все кипящим рассолом и под гнет
на 1 литр воды:
100 грамм уксуса 9%
100 грамм масла
2 столовые ложки соли
В банку поплотнее и два-три дня в холодильнике.
А у меня домик в городе и молочко и для себя и для тех кто его любит...... Добрый вечер всем фурмочанам!!!!! Приезжайте комне на творожок и сметанку!!!!! Слюной от щей я уже захлебнулась,умеете растревожить душу.
Турецкая сладость, весьма распространённый продукт. У меня Болгарский локум на основе экстракта розовых лепестков. Душистый, мням. Бывает с орехами. Продаётся в сетевых магазинах.
я в этом году ленюсь квасить... по кочанчику, вот по-соседкиному рецепту делаем, да жуем...
Да я по много никогда не делаю, пару кочанов сточила и в холод. Съели, квашу следующие. Если долго лежит она размягчается. Лучше свеженькую, тем более капуста сейчас нормально хранится. Раньше баками мои деды квасили.
:д.Маурино Наро-Фоминский район Московская область
Регистрация: 19.10.2010 - 00:52
: 2931
Не в сети
Заходил: 1 год 1 месяц назад
а мне больше пахлава нравится. Но калорийная ,гад! На днях хотела делать, но руки не дошли.
На кефир села А то чего-то после нового года куда-то несет меня. Сижу с чашкой кофию без сахара. Умру, но надо на завтра работу сделать. В школах документы уже забодали. Шагу нельзя ступить: должна быть программа. по моему второгоднику- к утру сдать журнал как я с ним работала (каждый шаг и слово сказанное - отчитаться). Сижу, сочиняю программу экономического образования детей . А дома все потихоньку засыпают.
Борюсь со сном и ленью. Иначе послезавтра не отпустят с работы ( а собралась за семенами ехать во ВНИИСОК). Все душу разбередили с рассадой. Пора приступать.
Утро доброе Деревенька! ночью подмораживает... на неделю обещали до 18 градусов... как не во время....
разбудили меня сегодня кошки в 6 часов... гойцали падлы по потолку, как слонопотамы....
возле меня поле распахали... семь лет стояло заросшее... может посадят чего...
"nikola1957" пишет:
То можно написать 112 писем Жития в деревне в современных условиях
надо нашу Деревеньку опубликовать... бестселлер будет... еще в прошлом летом предлагали.....
Квашеная капуста сегодня подоспела. Получилась
. Острая и хрустящая.
Виктория поздравляю с пополнением)))))) Весна на пороге
Так может и квашеная она была я сам не пробовал но со слов вкусно говорила...знаю что только не длительного хранения...А у Вас тут довольно оживленно...хорошо...
Читаю.......
Всех-всех с Днями рождений и праздниками.
Кто-то про фотки форумчан спрашивал. Мои где-то на старой Деревне.
Лохматую швабру ещё не ваяю, но настроена нешутейно.
Хвостов по вязанию/шитью вагон.
А меня зашторило..........
***
Светочка Чарская, спасибо за подпись....
Я и слёзы - встречаемся редко.
А тут прочитала.......ревела.......
Старею, что-ли.......
вот еще один старинный рецепт потеряли....
я очень люблю молодую свекольную ботву, борщ из нее нравиться даже больше, чем из капусты... и осетинские пироги со свекольной ботвой вкусные... а вот как мариновать правильно.... надо будет летом поэксперементировать....
просто душа болит... сердце кровью обливается, а проплакаться не могу.... пореветь бы... легче бы стало....
Спасибо!
Я тоже очень люблю.
а у нас в Деревеньке правило. Новоприбывшие представляются, мы здесь к друг другу по именам... ну и чуть о себе рассказывают.....
Оно........
Прочитала - Володю нашего вспомнила, водителя......Из Афгана живым пришёл.....а тут.......
Родной человек был.
Примите мои соболезнования!
Купила сегодня локум цветочный, почти всю пачку умяла. Скуссно...
я в этом году ленюсь квасить... по кочанчику, вот по-соседкиному рецепту делаем, да жуем...
КАПУСТА СВЕТЫ СОСЕДКИ
2 кг капусты, режем крупгыми кусочками
1 свекла на мелкой терке
2-3 зубчика чеснока раздавить
Залить все кипящим рассолом и под гнет
на 1 литр воды:
100 грамм уксуса 9%
100 грамм масла
2 столовые ложки соли
В банку поплотнее и два-три дня в холодильнике.
цэ шо за звер? хде такого беруть?
читывалм, энаем
12 писем из деревни-это классика
ну наконец Лара появилась, прими соболезнования. Жизнь и смерть рядом ходят и неотделимы.,
А у меня домик в городе и молочко и для себя и для тех кто его любит...... Добрый вечер всем фурмочанам!!!!! Приезжайте комне на творожок и сметанку!!!!! Слюной от щей я уже захлебнулась,умеете растревожить душу.
Весь вечер обновляю сайт.Всех выгнала от компа, а то потом времени совсем не будет, итак мне достаются объедки трафика. Дорвалась. Уже халтурю...
А еще посадила сладкий перец и позние сорта помидоров
Так, что Наталья батьковна, подруженция ты моя дорогая, судьба тебе сыскать рецепт для всех...
Турецкая сладость, весьма распространённый продукт. У меня Болгарский локум на основе экстракта розовых лепестков. Душистый, мням. Бывает с орехами. Продаётся в сетевых магазинах.
Да я по много никогда не делаю, пару кочанов сточила и в холод. Съели, квашу следующие. Если долго лежит она размягчается. Лучше свеженькую, тем более капуста сейчас нормально хранится. Раньше баками мои деды квасили.
А я квашу бочонок, когда мороз установится. Люблю ее с морозцу... Но с такой зимой, как эта- можно всю козам было бы скормить. Дождь проливной!
Трудов как раз и жалко. Точить её.
Козам конечно хорошо, но свежую мои козки лучше едят.
рахат-лукум?
а мне больше пахлава нравится. Но калорийная ,гад! На днях хотела делать, но руки не дошли.
А то чего-то после нового года куда-то несет меня. 
Сижу с чашкой кофию без сахара. Умру, но надо на завтра работу сделать. В школах документы уже забодали. Шагу нельзя ступить: должна быть программа. по моему второгоднику- к утру сдать журнал как я с ним работала (каждый шаг и слово сказанное - отчитаться). Сижу, сочиняю программу экономического образования детей 
. А дома все потихоньку засыпают.
На кефир села
Борюсь со сном и ленью. Иначе послезавтра не отпустят с работы ( а собралась за семенами ехать во ВНИИСОК). Все душу разбередили с рассадой. Пора приступать.
Если поработать с информацией на форуме.То можно написать 112 писем Жития в деревне в современных условиях. Нету деревенских писателей.
С добрым утром .За окном + дождь.
Утро доброе Деревенька! ночью подмораживает... на неделю обещали до 18 градусов... как не во время....
разбудили меня сегодня кошки в 6 часов... гойцали падлы по потолку, как слонопотамы....
возле меня поле распахали... семь лет стояло заросшее... может посадят чего...
надо нашу Деревеньку опубликовать... бестселлер будет... еще в прошлом летом предлагали.....
Привет колхоз
Наташенька-солнышко, у нас метель и +1*, я знаю что ты радая