Второе блюдо делаю часто такое: количество - на всю семью в одной тарелке
на дно бооо-о-оольшой тарелки _ слой маринованного лука ( порезали полукольцами, соль, сахар, лимонный сок, кориандром сыпнуть и оставить на час, чтоб "описался"),
слой свежих помидор кусочками
потом слой поджаренной докторской колбасы - горячей (или рыбная консерва в масле, сардина вкусно, холодная, понятно, тогда помидоры меняем на слой крупно рубленых вареных яиц),
слой горячей картошки фри.
Сверху , не жалея, заливаем кетчупом, потом майонезом, засыпаем зеленью.
Добрый вечер! Я к вам на огонек заглянула ,вы не против? У меня когда плохое настроение, покупаю зефир в шоколаде , сажусь к компу - и уплетая, начинаю успокаиваться...
Добрый вечер! Я к вам на огонек заглянула ,вы не против?
залетай!!!
"Nina Ivanovna" пишет:
У меня когда плохое настроение, покупаю зефир в шоколаде , сажусь к компу - и уплетая, начинаю успокаиваться...
ну ка ..а фотку можно вашу ? на фигуре не сильно отражается ?
я шутю конечно ..зефир -это эксклюзив ..иногда тоже позволяю ..главное что не совсем на ночь ,иначе на талии отложиться ..
Девочки, для поднятия духа спеките такие пироженки:
250г маргарина или сл. масла
3 ст.л. муки
1 ст. сахара
1ч.л. гашенной соды
3ст.л.какао
НАЧИНКА:
500г творога
2яйца
1ст.сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло натереть на терке, смешать с мукой, содой, сахаром и какао. (масло сначало надо продержать в заморозке).
На противень выкладываем 3/4 рассыпчатого теста, плотно обминаем его. Вторым слоем равномерно выкладываем начинку, сверху посыпаем оставшее тесто.
Выпекаем примерно 30-40 мин. при t -180-200 Готовый пирог режим на ромбики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[
ну ка ..а фотку можно вашу ? на фигуре не сильно отражается ?
я шутю конечно ..зефир -это эксклюзив ..иногда тоже позволяю ..главное что не совсем на ночь ,иначе на талии отложиться ..
Ну, насчет фотки... это сложный вопрос... Не люблю я чтой-то фоткаться, в данный момент "не фотогиниична"
Я уж подумала, не уж-то кто пробудился, а нет.. + только.. Где вы деушки??!!
Хотела спросить кто что готовит на обед - ужин..??? Не знаю уже что делать.. Надоедает всё своё..
Рецепты исходя из наших городских условий.
1. Куриные грудки без кожи нарезать тонкими пластами (обычно из одной получается 6-8 пластов), тупо, посолив и поперчив, обжарить на сливочном масле. Можно (что мои любят больше), не соля замариновать в смсеси соевого соуса и растительного масла, настоенного на чесноке, опять таки обжарить на сливочном масле.
2. Для детей идеальный вариант: пицца! Батон режется вдоль, смазывается томатом, майонезом, горчицей или смесью всего (по вкусу), мелко рубленный лук, колбасно-мясные, ну и сыр - от души.
3. Палка-выручалка картофельные дела. Помимо дерунов (драников), картофельные оладьи или рулет, самое быстрое - чищенную (необязательно) некрупную картошку разрезать напополам (лучше плоскими кусками на 3-4 части), в разогретую духовку на смазанном подсолнечным масле протвне - 30 мин - и сказка у вас в кармане + селедочка и дары огорода впридачу.
4. Обжарить мелко (очень мелко) порезанные лук и морковь, после их прожарки до золотистового цвета можно добавить болгарский перец, всыпать краснодарский рис, когда побелеет, добавить воды на два пальца, ну вы в курсе.
5. К п. 4 дофига что подойдет: рыбные котлеты, креветки, курица в любом виде, рыба в том же виде...
6. Гречка - ОБОЖАЮ! Отварить всегда можно заранее, в холодильнике ну очень долго не портится. Обжарить на сале лук, перемешать с ней - уже хорошо. Любимая тема нашей семьи - обжарить на сале лук, туда кинуть грудинку (тушенку), мелко покоцанные грибы, все перемешать.... СКАЗКА!
7. .......
Разве можно каждый день мясо? ты шо Оль,и шоколад не спасёт потом,станешь злюкой от ежедневного употребления мясца. wiggle
во как!А я думаю-- чего это я аки тигра постоянно!!!А серьезно-- не могу ничего поделать- мучное, конфеты и печенье могу годами не есть без ущерба нервной системе.Без мяса-- максимум пару дней и то эмоциональное состояние значительно ухудшается.Эт не я-- эт организма.
По поводу склок в темах --- реально мало где хочется оставлять комменты.В профильных темах( свиньи , коровы, картошка и т.п.) мне тоже уже не интересно.Что было нового, я взяла..А дальше что?Жевать по пятому кругу и объяснять вновь подтянувшимся форумчанам прописные истины по которым уже шли дискуссии, но они не хотят читать форум? Скучно, однако...
разрезать напополам (лучше плоскими кусками на 3-4 части), в разогретую духовку на смазанном подсолнечным масле протвне - 30 мин - и сказка у вас в кармане + селедочка и дары огорода впридачу.
Мои дети обажают такую картошку-- я всегда делаю с кожурой, только не масло кладу, а на каждую половинку-- кусочек тонкий сала и кружочек лука.Сверху соль,
перец, кориандр или еще чего для вкуса и запаха.40 минут в духовке и красота.
разрезать напополам (лучше плоскими кусками на 3-4 части), в разогретую духовку на смазанном подсолнечным масле протвне - 30 мин - и сказка у вас в кармане + селедочка и дары огорода впридачу.
Мои дети обажают такую картошку-- я всегда делаю с кожурой, только не масло кладу, а на каждую половинку-- кусочек тонкий сала и кружочек лука.Сверху соль,
перец, кориандр или еще чего для вкуса и запаха.40 минут в духовке и красота.
О да! вариаций на эту тему море! Еще - напополам некрупную картофелину, между половинками кусок грудинки + сливочного масла + зеленушку, сложить половинки, в фольгу завернуть каждую и опять таки - хоть в духовке, хоть в углях - 30-40 минут...
... ща захлебнусь слюной и пойду готовить, а уже спать пора )
Девочки, для поднятия духа спеките такие пироженки:
Ага, самые любимые, только ещё сверху залить шоколадом и засыпать кокосом. Толстым-толстым слоем...
Я на все праздники такие пеку!
А вообще в холодильнике всегда кастрюля мясного подлива или тефтелек, в любой момент к любому чему угодно! Ну или голубцы. Эти в доме раз в 2 недели обязательно.
Ну и суп,суп,суп... В разных ипостасях.
Если нет супа, но есть всё чего угодно другое, то это жена балду пропинала и ничего не делала целый день.
А ещё делаю "бомбОшки". Тесто как на ленивые вареники, режем его так же, только обжариваем в кипящем подсолнечном масле. Это вместо семечек у телевизора.
Девочки, боже, я вас читаю, сейчас есть пойду по пятому разу - мкароны с сыром,представлю, что это пирожные и тефтели. Терпеть не могу готовить. В городе любила - там делать нечего. А тут столько всего полезного можно сделать за это время, что жаль времени на готовку. Обожаю пироги всякие, голубцы, тефтели. У меня отрыв, когда жена брата приезжает, она с Украины. Фееричная кухня! И она готовить любит, с душой так. И неделю у меня праздник, она меня с кухни выгоняет - ватрушки-галушки, все наваристое такое, на белой скатерти. Зато она в земле ковыряться не любит, прям говорит, не представляю как можно это любить Вот повезло брату, почему-то мужчинам больше везет всегда.
Вообще я кухню люблю, как родственников - чем больше расстояние, тем крепче любовь.
Поэтому стараюсь за раз натворить всего, побольше и на дольше.
Вареники, пельмени, чебуреки - в морозиловку, тушонка в банках, селёдку мариную целую кастрюлю, хлеб с пирогами напекаю на пару дней, подлив, оливье или винегрет. А потом только гарнир какой сделать, и до свидания!
Ну и суп...
А себе иногда омлет. 2 яйца солю, перчу, взбиваю миксером с 0,5 стакана молока и на сковороду на сливочном масле на тихохонький огонь.
В готовый омлет заворачиваю колбасу варёнку, жаренную длинными палочками с луком полукольцами (тоже жаренный, с колбасой). Вкуснотища! Правда, кроме меня никто не ест.
В готовый омлет заворачиваю колбасу варёнку, жаренную длинными палочками с луком полукольцами (тоже жаренный, с колбасой). Вкуснотища! Правда, кроме меня никто не ест.
ВАРУНА,давно захожу,читаю,но тут не смогла откликнуться.Я ТОЖЕ НЕ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!!!и по той же причине...жаль время.Готовлю,конечно,стараюсь чтоб было вкусно....семья....но не люблю!!!А вот сажать,выращивать!!!Правда и тут есть проблема,как реализовать удачно.Но после реализации...такое настроение,а приготовила-сьели-снова готовь.ТОСКА....
А я люблю готовить,правда когда есть из чего,шоб прям изобилие всего. Вот тогда и душу вкладываешь по полной. А когда выдумываешь из го..на конфетку,то не хочется и готовить.
извините за нескромный вопрос ,а что такое ЁК ? а злыдни -это кто ?
пардон.не успела ответить.Ёшкин кот,сплошной позитив!!!!а злыдни в эту тему ещё не забрались!а то и отсюда придётся уйти.как ушла из любимой погодной темы... а шоколад,когда стресс конкрентный-куплю и сразу плитку могу замахнуть! а вообще люблю чай вприкуску с рафинадом и белым хлебом.лакомство с голодного детства...
"amazonka2011" пишет:
..энергетика обалденная
я тоже могу это.но не делаю.много уходит сил.просила кака то знакомая-сын был в Чечне.что с ним.почему не пишет.я реально побывала в этой жути.очень-очень страшно.он был ранен в горло.легко.но я стараюсь людям не говорить о себе.не хочу терять силы.и ещё не нравится ощущение что тебя используют.
"Львовна" пишет:
что змеи-к врагам
змея во сне это правда очень плохо.а ещё если вижу мясо-точно болеть начинаю. а ещё раньше я летала во сне.это так здорово.....
Сейчас действительно много злых людей. . . С работы приезжаешь, какой-нервный ,злой. . . Дети спрашивают: мама, что ты сегодня такая злая? Уже перестаешь замечать, где она к тебе прицепилась. То не так ходишь, то не так ешь, то почему в обед спишь-такое ощущение, что кроме тебя больше никого не существует. . . Извините, что-то я со своими проблемами. . . Вообще все нюансы жизни стараюсь переводить в шутку или . . . есть зефир :)
нет.нет и нет!пусть на работе хоть до драки-домой-только любовь и улыбку!у детей своих проблем..( которыми они делятся,и,эх,не понимают.как мне.матери тяжко за них)но,улыбаюсь,подбадриваю.Девчонки.я чего пришла то.год Дракона ныне наступает!!дракончики есть?у меня младшая..дракон ещё тот!1988 год.поздравляю всех дракош...готовьтесь-это ваш год!
"Nina Ivanovna" пишет:
в ширину :)
вот точно..ёлки-моталки.ведь как тростиночка была! ну откуда это всё нарастает.и худеть то особо нельзя.шкура обвиснет.
девчонки..как мне плохо...позвонила только что девочка ,работали вместе в Курганской области..муж сестры разбился..летом ещё..на трассе Курган-Шумиха.лобовое.тот водитель тоже погиб.сын остался.жена молодая.30 лет парню всего было.да парень то какой был!служил в химвойсках.пенсию ОГРОМНУЮ пацану дали за отца-3100.спасибо нашему государству что б им подавится.этим чинарям и законодательным и исполнительным.
Здравствуйте, думала,только у меня "ступор" наступает на кухне-то надоело,того не хочется.если бы быстренько и вкусненько. Но это ,когда депрессия, ничего и готовить не хочется.суп-борщ-постные или "не очень", овощи тушеные с картошкой, с мясом или без;тоже омлет,жареные с приправ.,или просто варен.куриные или перепелин.яйца;каши разные с подливами овощными с мяс. Или без,с томат.или без; (консервирую салаты и замораж.кружочками или кубик.овощи);и обязательно хлеб с изюмом или пирог с вишнями.
Второе блюдо делаю часто такое: количество - на всю семью в одной тарелке
на дно бооо-о-оольшой тарелки _ слой маринованного лука ( порезали полукольцами, соль, сахар, лимонный сок, кориандром сыпнуть и оставить на час, чтоб "описался"),
слой свежих помидор кусочками
потом слой поджаренной докторской колбасы - горячей (или рыбная консерва в масле, сардина вкусно, холодная, понятно, тогда помидоры меняем на слой крупно рубленых вареных яиц),
слой горячей картошки фри.
Сверху , не жалея, заливаем кетчупом, потом майонезом, засыпаем зеленью.
Есть сразу горячим.
Я уже давным давно перестала себе что то хотеть,вечно какие то другие покупки делаются. Шмотки уже года 3 не покупала(не считая белья).
Ёшкин кот-тема такая,там всякие анекдоты,смешные истории,вообщем веселье,так же как и в настроении.
Согласна Зин на 100. Сама толко просматриваю,а коменты редко оставляю.
Таня правильно сказала.что змеи-к врагам,а ещё к болезням снятся они.
Добрый вечер! Я к вам на огонек заглянула
,вы не против? У меня когда плохое настроение, покупаю зефир в шоколаде , сажусь к компу - и уплетая, начинаю успокаиваться... 
залетай!!!
ну ка ..а фотку можно вашу ?
на фигуре не сильно отражается ?
я шутю конечно ..зефир -это эксклюзив ..иногда тоже позволяю ..главное что не совсем на ночь ,иначе на талии отложиться ..
Девочки, для поднятия духа спеките такие пироженки:
250г маргарина или сл. масла
3 ст.л. муки
1 ст. сахара
1ч.л. гашенной соды
3ст.л.какао
НАЧИНКА:
500г творога
2яйца
1ст.сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло натереть на терке, смешать с мукой, содой, сахаром и какао. (масло сначало надо продержать в заморозке).
На противень выкладываем 3/4 рассыпчатого теста, плотно обминаем его. Вторым слоем равномерно выкладываем начинку, сверху посыпаем оставшее тесто.
Выпекаем примерно 30-40 мин. при t -180-200 Готовый пирог режим на ромбики.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ну, насчет фотки...
это сложный вопрос... Не люблю я чтой-то фоткаться, в данный момент "не фотогиниична" 
Рецепты исходя из наших городских условий.
1. Куриные грудки без кожи нарезать тонкими пластами (обычно из одной получается 6-8 пластов), тупо, посолив и поперчив, обжарить на сливочном масле. Можно (что мои любят больше), не соля замариновать в смсеси соевого соуса и растительного масла, настоенного на чесноке, опять таки обжарить на сливочном масле.
2. Для детей идеальный вариант: пицца! Батон режется вдоль, смазывается томатом, майонезом, горчицей или смесью всего (по вкусу), мелко рубленный лук, колбасно-мясные, ну и сыр - от души.
3. Палка-выручалка картофельные дела. Помимо дерунов (драников), картофельные оладьи или рулет, самое быстрое - чищенную (необязательно) некрупную картошку разрезать напополам (лучше плоскими кусками на 3-4 части), в разогретую духовку на смазанном подсолнечным масле протвне - 30 мин - и сказка у вас в кармане + селедочка и дары огорода впридачу.
4. Обжарить мелко (очень мелко) порезанные лук и морковь, после их прожарки до золотистового цвета можно добавить болгарский перец, всыпать краснодарский рис, когда побелеет, добавить воды на два пальца, ну вы в курсе.
5. К п. 4 дофига что подойдет: рыбные котлеты, креветки, курица в любом виде, рыба в том же виде...
6. Гречка - ОБОЖАЮ! Отварить всегда можно заранее, в холодильнике ну очень долго не портится. Обжарить на сале лук, перемешать с ней - уже хорошо. Любимая тема нашей семьи - обжарить на сале лук, туда кинуть грудинку (тушенку), мелко покоцанные грибы, все перемешать.... СКАЗКА!
7. .......
во как!А я думаю-- чего это я аки тигра постоянно!!!А серьезно-- не могу ничего поделать- мучное, конфеты и печенье могу годами не есть без ущерба нервной системе.Без мяса-- максимум пару дней и то эмоциональное состояние значительно ухудшается.Эт не я-- эт организма.
По поводу склок в темах --- реально мало где хочется оставлять комменты.В профильных темах( свиньи , коровы, картошка и т.п.) мне тоже уже не интересно.Что было нового, я взяла..А дальше что?Жевать по пятому кругу и объяснять вновь подтянувшимся форумчанам прописные истины по которым уже шли дискуссии, но они не хотят читать форум? Скучно, однако...
Мои дети обажают такую картошку-- я всегда делаю с кожурой, только не масло кладу, а на каждую половинку-- кусочек тонкий сала и кружочек лука.Сверху соль,
перец, кориандр или еще чего для вкуса и запаха.40 минут в духовке и красота.
О да! вариаций на эту тему море! Еще - напополам некрупную картофелину, между половинками кусок грудинки + сливочного масла + зеленушку, сложить половинки, в фольгу завернуть каждую и опять таки - хоть в духовке, хоть в углях - 30-40 минут...
... ща захлебнусь слюной и пойду готовить, а уже спать пора )
Ага, самые любимые, только ещё сверху залить шоколадом и засыпать кокосом. Толстым-толстым слоем...
Я на все праздники такие пеку!
А вообще в холодильнике всегда кастрюля мясного подлива или тефтелек, в любой момент к любому чему угодно! Ну или голубцы. Эти в доме раз в 2 недели обязательно.
Ну и суп,суп,суп... В разных ипостасях.
Если нет супа, но есть всё чего угодно другое, то это жена балду пропинала и ничего не делала целый день.
А ещё делаю "бомбОшки". Тесто как на ленивые вареники, режем его так же, только обжариваем в кипящем подсолнечном масле. Это вместо семечек у телевизора.
А у нас Борщ-- нет борща-- знач есть нечего, чегоб там не напечено, не нажарено
Вы чего целыми днями на кухне что ли? Или большими объёмами всё?
Девочки, боже, я вас читаю, сейчас есть пойду по пятому разу - мкароны с сыром,представлю, что это пирожные и тефтели. Терпеть не могу готовить. В городе любила - там делать нечего. А тут столько всего полезного можно сделать за это время, что жаль времени на готовку. Обожаю пироги всякие, голубцы, тефтели. У меня отрыв, когда жена брата приезжает, она с Украины. Фееричная кухня! И она готовить любит, с душой так. И неделю у меня праздник, она меня с кухни выгоняет - ватрушки-галушки, все наваристое такое, на белой скатерти. Зато она в земле ковыряться не любит, прям говорит, не представляю как можно это любить
Вот повезло брату, почему-то мужчинам больше везет всегда.
Вообще я кухню люблю, как родственников - чем больше расстояние, тем крепче любовь.
Поэтому стараюсь за раз натворить всего, побольше и на дольше.
Вареники, пельмени, чебуреки - в морозиловку, тушонка в банках, селёдку мариную целую кастрюлю, хлеб с пирогами напекаю на пару дней, подлив, оливье или винегрет. А потом только гарнир какой сделать, и до свидания!
Ну и суп...
А себе иногда омлет. 2 яйца солю, перчу, взбиваю миксером с 0,5 стакана молока и на сковороду на сливочном масле на тихохонький огонь.
В готовый омлет заворачиваю колбасу варёнку, жаренную длинными палочками с луком полукольцами (тоже жаренный, с колбасой). Вкуснотища! Правда, кроме меня никто не ест.
Я ещё такое ем с удовольствием,но бэз колбасы.
ВАРУНА,давно захожу,читаю,но тут не смогла откликнуться.Я ТОЖЕ НЕ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!!!и по той же причине...жаль время.Готовлю,конечно,стараюсь чтоб было вкусно....семья....но не люблю!!!А вот сажать,выращивать!!!Правда и тут есть проблема,как реализовать удачно.Но после реализации...такое настроение,а приготовила-сьели-снова готовь.ТОСКА....
А я люблю готовить,правда когда есть из чего,шоб прям изобилие всего. Вот тогда и душу вкладываешь по полной. А когда выдумываешь из го..на конфетку,то не хочется и готовить.
У меня тоже какой-то кухонный застой. . . Раньше и пекла через день, готовила всякие вкусности, а сейчас на кухню как на каторгу:)
пардон.не успела ответить.Ёшкин кот,сплошной позитив!!!!а злыдни в эту тему ещё не забрались!а то и отсюда придётся уйти.как ушла из любимой погодной темы...
а шоколад,когда стресс конкрентный-куплю и сразу плитку могу замахнуть! 
а вообще люблю чай вприкуску с рафинадом и белым хлебом.лакомство с голодного детства...
я тоже могу это.но не делаю.много уходит сил.просила кака то знакомая-сын был в Чечне.что с ним.почему не пишет.я реально побывала в этой жути.очень-очень страшно.он был ранен в горло.легко.но я стараюсь людям не говорить о себе.не хочу терять силы.и ещё не нравится ощущение что тебя используют.
змея во сне это правда очень плохо.а ещё если вижу мясо-точно болеть начинаю.
а ещё раньше я летала во сне.это так здорово.....
Я тоже помню сны когда летала. . . Летаешь-когда растешь, в сейчас - увы, если только в ширину :)
Сейчас действительно много злых людей. . . С работы приезжаешь, какой-нервный ,злой. . . Дети спрашивают: мама, что ты сегодня такая злая? Уже перестаешь замечать, где она к тебе прицепилась. То не так ходишь, то не так ешь, то почему в обед спишь-такое ощущение, что кроме тебя больше никого не существует. . . Извините, что-то я со своими проблемами. . . Вообще все нюансы жизни стараюсь переводить в шутку или . . . есть зефир :)
нет.нет и нет!пусть на работе хоть до драки-домой-только любовь и улыбку!у детей своих проблем..( которыми они делятся,и,эх,не понимают.как мне.матери тяжко за них)но,улыбаюсь,подбадриваю.Девчонки.я чего пришла то.год Дракона ныне наступает!!дракончики есть?у меня младшая..дракон ещё тот!1988 год.поздравляю всех дракош...готовьтесь-это ваш год!
вот точно..ёлки-моталки.ведь как тростиночка была! ну откуда это всё нарастает.и худеть то особо
нельзя.шкура обвиснет.
У меня муж Дракон.
У меня сын, тоже 1988г
девчонки..как мне плохо...позвонила только что девочка ,работали вместе в Курганской области..муж сестры разбился..летом ещё..на трассе Курган-Шумиха.лобовое.тот водитель тоже погиб.сын остался.жена молодая.30 лет парню всего было.да парень то какой был!служил в химвойсках.пенсию ОГРОМНУЮ пацану дали за отца-3100.спасибо нашему государству
что б им подавится.этим чинарям и законодательным и исполнительным.
Здравствуйте, думала,только у меня "ступор" наступает на кухне-то надоело,того не хочется.если бы быстренько и вкусненько. Но это ,когда депрессия, ничего и готовить не хочется.суп-борщ-постные или "не очень", овощи тушеные с картошкой, с мясом или без;тоже омлет,жареные с приправ.,или просто варен.куриные или перепелин.яйца;каши разные с подливами овощными с мяс. Или без,с томат.или без; (консервирую салаты и замораж.кружочками или кубик.овощи);и обязательно хлеб с изюмом или пирог с вишнями.
Не хочу о плохом, его так много.
Девчата, а вы видели тему о рукоделии? https://fermer.ru/forum/razgovory-obo-vsem/128493#new
И у меня муж- Дракон
И у меня --Дракон.