65 центов местная пекарня. И разный в магазине.
Для бедных есть Оптима линия. В ней и хлеб и консервация и крупы. А так до полутора евро заварной кисло сладкий с зёрнами. Хлеба десятки сортов как и батонов.
Но. Летом батоны нарезанные тонна лежала на веранде. Сверху сохнет. Снизу если не прижат к пленке и через месяц на вид как свежий.
Нормальная (вкусная) буханка стОит 50 рублей (в палатке)
В крупных гипермаркетах, где есть свои пекарни и свой хлеб - там ценники такие же, или ещё дороже.
А обычный магазинный хлеб можно купить и за 30 рублей... Но если вчера ты кушал нормальный хлеб, то сегодня этот дешёвый ты есть не станешь.
Хлебзавод в городе был закрылся. Пару лет назад. Хлеб мягко говоря не ахти был. А у нас не считая магазины хлебных палаток полно. Даже с Рязани, Липецка, Тульской области везут. На любой вкус и кошелёк. Мне монастырский нравится, три палатки в городе и очередь к ним. До обеда всё разбирают. Буханка 40 рублей. Ещё в кафе Пятёрочка чесночный беру, небольшая буханка 50 рублей. Вообще в Пятёрочке выпечка нравится, на работу во вторую смену мимо езжу всегда покупаю что-нибудь с кофейком скушать. Слойки с мясом вкусные, с картошкой нравятся. И всегда свежие ещё горячие.
Сейчас ездил зерно курам покупать к фермеру. И ячмень и пшеница по 10 рублей. Пшеница мелкая и сор есть а ячмень хороший. Взял четыре центнера пшеницы и полтора ячменя. Но наверное надо съездить ещё ячменя центнер-полтора взять.
Пробовал разный из магазина только? Как пришел к варианту из хлебопечки? В электродуховке не пробовал? Я в электродуховке пеку. Мне нравиться. Но дело в том, что стало напряженно со временем. Изучаю теперь информацию по хлебопечкам.
Пробовал разный из магазина только? Как пришел к варианту из хлебопечки? В электродуховке не пробовал? Я в электродуховке пеку. Мне нравиться. Но дело в том, что стало напряженно со временем. Изучаю теперь информацию по хлебопечкам.
Да отовсюду пробовал - магазины, пекарни. В духовке тоже пекли, но это долго. А в хлебопечке получается как в духовке, только возни никакой.
Лет семь назад открыли пекарню в одном из сёл района. Пекут в русских печах.
Всё равно уже не то.Хлеб испечённый бабушкой на хмелю в детстве вряд ли с чем сравнится.
Serega-60 пишет:
jak пишет:
Kostomar пишет:
Лет семь назад открыли пекарню в одном из сёл района. Пекут в русских печах.
Всё равно уже не то.Хлеб испечённый бабушкой на хмелю в детстве вряд ли с чем сравнится.
Мать на опаре (закваска для теста) ставила
Так в том то и дело, что они пекут на опаре в русских печах. И хлеб получается именно тем, как пекла когда то мать в русской печи. Бабушкин к сожалению не пробовал. Одна умерла до моего рождения, вторая не пекла в печи потому что жила в квартире этажного дома, поэтому не скажу как пекли бабушки. Мать 46го года рождения. Так что она знала эти рецепты. Оттуда знаю вкус. И он один в один с тем, что пекут эти люди. Кстати он у нас не намного дороже обычного заводского. Возможно потому, что пекарня связана с лесхозом. Дрова для печей бесплатные. Что снижает себестоимость.
Поделитесь рецептом. Может получиться по вашему рецепту вкусный.
Для каждой хлебопечки свой. Притом нужно подгонять, то что в инструкции немного не то, всегда. В данный момент у меня так: мука 540,вода 280,соль 1,5 ч. л., сахар 1,5 ст. л., масло 2ст. л., дрожжи 0,75 ч. л.
Ну и мука, конечно влияет. Магазинной нормальной нет. У меня своя, из своего зерна.
Я покупал колбасу просрочку рабочим. Сейчас нет, вся идёт на вторичную переработку.
Так шта с колбасой поаккуратнее.
Не только колбасу....молочная продукция тоже....
600гр муки на 900 граммовую булку.
Так он вроде всегда шел.
хлеб .да даже при СССР.а вот колбаса только на корм собакам.Ну или в сетях на салаты или пиццу.Но если поймают то срок.
600гр муки на 900 граммовую булку.
это если дома печь а так в магазинах у нас 450г булка готовая
На такую значит 300 грамм
45 уже почти 2 года
Второй сорт вчера брал 26 р собакам, вышка 31 р
у нас любой хлеб 30-33р. в сетях от 25 до 60р и в прошлом году так стоил
Если точно, то пеку 540 грамм на 800 грамм булку. А вообще рецепты разные, отличается немного.
Цены разные. От 35 до 100 рублей. Пробовал всякий, из хлебопечки вкуснее.
согласен, LG в наличии
У меня сейчас филипс, до этого панасоник была, больше нравилась, но уже от времени начала просто рассыпаться. Лет 12 проработала.
39 рублефф.
Хлебозавод одумался и начал делать по рецепту СССР, второй год пошел булки нарасхват.
дешман типа "красной цены" 15 рублей.
65 центов местная пекарня. И разный в магазине.
Для бедных есть Оптима линия. В ней и хлеб и консервация и крупы. А так до полутора евро заварной кисло сладкий с зёрнами. Хлеба десятки сортов как и батонов.
Но. Летом батоны нарезанные тонна лежала на веранде. Сверху сохнет. Снизу если не прижат к пленке и через месяц на вид как свежий.
Нормальная (вкусная) буханка стОит 50 рублей (в палатке)
В крупных гипермаркетах, где есть свои пекарни и свой хлеб - там ценники такие же, или ещё дороже.
А обычный магазинный хлеб можно купить и за 30 рублей... Но если вчера ты кушал нормальный хлеб, то сегодня этот дешёвый ты есть не станешь.
Хлебзавод в городе был закрылся. Пару лет назад. Хлеб мягко говоря не ахти был. А у нас не считая магазины хлебных палаток полно. Даже с Рязани, Липецка, Тульской области везут. На любой вкус и кошелёк. Мне монастырский нравится, три палатки в городе и очередь к ним. До обеда всё разбирают. Буханка 40 рублей. Ещё в кафе Пятёрочка чесночный беру, небольшая буханка 50 рублей. Вообще в Пятёрочке выпечка нравится, на работу во вторую смену мимо езжу всегда покупаю что-нибудь с кофейком скушать. Слойки с мясом вкусные, с картошкой нравятся. И всегда свежие ещё горячие.
Сейчас ездил зерно курам покупать к фермеру. И ячмень и пшеница по 10 рублей. Пшеница мелкая и сор есть а ячмень хороший. Взял четыре центнера пшеницы и полтора ячменя. Но наверное надо съездить ещё ячменя центнер-полтора взять.
так это даром
Согласен. В прошлом году пшеницу по 12 брал.
Заканчиваем с политикой
Пробовал разный из магазина только? Как пришел к варианту из хлебопечки? В электродуховке не пробовал? Я в электродуховке пеку. Мне нравиться. Но дело в том, что стало напряженно со временем. Изучаю теперь информацию по хлебопечкам.
Мне тоже.после духовки в хлебопечке Вам не понравится.Я пробовал с разных.удобно но не то по отношению к духовки.а с русской печкой вобще не сравнить
О хлебушке из русской печки приходиться только вспоминать.
У нас продают.
Лет семь назад открыли пекарню в одном из сёл района. Пекут в русских печах.
Всё равно уже не то.Хлеб испечённый бабушкой на хмелю в детстве вряд ли с чем сравнится.
Мать на опаре (закваска для теста) ставила
Да отовсюду пробовал - магазины, пекарни. В духовке тоже пекли, но это долго. А в хлебопечке получается как в духовке, только возни никакой.
Так в том то и дело, что они пекут на опаре в русских печах. И хлеб получается именно тем, как пекла когда то мать в русской печи. Бабушкин к сожалению не пробовал. Одна умерла до моего рождения, вторая не пекла в печи потому что жила в квартире этажного дома, поэтому не скажу как пекли бабушки. Мать 46го года рождения. Так что она знала эти рецепты. Оттуда знаю вкус. И он один в один с тем, что пекут эти люди. Кстати он у нас не намного дороже обычного заводского. Возможно потому, что пекарня связана с лесхозом. Дрова для печей бесплатные. Что снижает себестоимость.
А у меня не получается почему то.
Съедобный, но не фонтан.
Поделитесь рецептом. Может получиться по вашему рецепту вкусный.
Для каждой хлебопечки свой. Притом нужно подгонять, то что в инструкции немного не то, всегда. В данный момент у меня так: мука 540,вода 280,соль 1,5 ч. л., сахар 1,5 ст. л., масло 2ст. л., дрожжи 0,75 ч. л.
Ну и мука, конечно влияет. Магазинной нормальной нет. У меня своя, из своего зерна.
Да, и еще. Ингредиенты нужно взвешивать каждый раза не мерить стаканчиками.