Анатолий Сальников — заслуженный работник АПК, учредитель крупнейшего в Липецкой области свиноводческого хозяйства им. М. Горького. К сожалению, теперь уже бывший учредитель. При Сальникове захудалое хозяйство стало лучшим в животноводческой отрасли региона. Теперь же решением судов Липецкой области он — крупнейший потенциальный должник Центрального Черноземья. На Сальникове висят поручительства по 196-миллионному кредиту, выделенному его хозяйству в рамках нацпроекта по развитию АПК. Бизнесмен утверждает: к сделке его просто-напросто принудили.