Среднеспелый, столового использования. Растение компактное, низкорослое, окраска цветков слабо-красно-фиолетовая. Клубни округло-овальной формы, кожура фиолетовая, мякоть фиолетовая, глазки мелкие, масса товарного клубня 70-150г. Урожайность 100-150 кг/сотки, товарность средняя, лежкость хорошая, содержание крахмала 10-12%. Устойчив к раку, относительно устойчив к ризоктониозу, парше. Фиолетовый — сорт диетического питания. Благодаря необычному цвету кожуры и мякоти он содержит большое количество антиоксидантов (антоцианинов и каротиноидов), которые способствуют повышению защитных свойств организма человека. Здесь необходимо отметить, что антиоксиданты выводят свободные радикалы, попадающие в наш организм вместе с водой и пищей, а вода и пища, в свою очередь, загрязнены тяжелыми металлами и пестицидами. Антиоксиданты благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, зрение, способны защитить организм от рака и атеросклероза, способствуют общему омоложению организма, естественно с учетом правильного образа жизни.
