Аналог пластинчатого охладителя молока ООЛ и ПЛМ-7000
Пластинчатый теплообменник, который используется для мгновенного охлаждения молока в потоке при непосредственном поступлении продукта по молокопроводу в процессе дойки.
Охлаждает молоко в процессе его движения через молокопровод, не требуя дополнительного времени на охлаждение, при этом мгновенное охлаждение молока в потоке позволяет сохранить высокое качество продукта.
Время охлаждения молока с +35 °C до +4 °C в ОМВП производства компании "Дом Аграрных Решений"составляет 8 секунд и равно времени прохождения молока через теплообменник.
Использование пластинчатого охладителя молока в потоке гарантированно обеспечивает исполнение п. 4.7 Межгосударственного стандарта ГОСТ 31449-2013 "Молоко коровье сырое. Технические условия": "Охлаждение молока проводят в хозяйствах не позднее 2 ч после дойки до температуры (4±2)°C".
Позволяет добавлять в танк-охладитель предварительно охлаждённое молоко от следующих доек без риска изменения структуры и качества продукта;
только мгновенно охлажденное молоко пригодно для изготовления таких продуктов, как йогурт, детское питание, сыр и др.;
проточное охлаждение молока позволяет исполнить требования государственного стандарта РФ ГОСТ Р 52054-2003 "Молоко сырое. Технические условия" и обеспечить сохранность высокого сорта молока.
