Почему клиенты выбирают нас:
Лучшая цена на рынке (за счет наличия собственного производства)
Используется пищевая нержавеющая сталь и пищевой пластик
Наша бойни соответствуют декларации таможенного союза, имеют сертификат соответствия и паспорт
Комплектация немецкими станерами компании “Karl Shermer” с высокой ударной способностью головки
Бойни спроектированы с учетом максимальной доступности для обработки дезинфицирующими средствами
Идеальное решение для Вашего бизнеса
Модуль убоя для крупного рогатого скота, представляет собой полностью оборудованный технологический завершенный участок в виде автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой КРС; - подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера; - снятие шкуры; - нутровка (удаление и сортирование внутренностей); - разделка на полутуши и четверть туши; - взвешивание и отправка четверть туш на хранение. Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах модуля производится с помощью подвесного пути. На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
Модули убоя КРС От 5 до 50 голов в смену в т.ч. по технологии Halal.
