Линия имеет следующие технологические стадии: прием, мойка, полировка, сушка, сухая очистка (взаимозаменяемая процессу мойки), сортировка, калибровка, фасовка, упаковка овощей.
Линия имеет следующую технологическую цепочку по обработке овощей:
прием продукта (с контейнерного хранения, с навального хранения, загрузка с оптовых сеток от 20-50 кг.) ̶̶ > отбивка от земли ̶̶ > мойка ̶̶ > полировка-шлифовка ̶̶ > сушка после мойки ̶̶ > сухая очистка (взаимозаменяемая процессу мойки) ̶̶ > сортировка ̶̶ > калибровка по размеру от 1 до 3 фракций одновременно ̶̶ > фасовка ̶̶ > упаковка продукта ( полуавтоматическая фасовка и упаковка, либо автоматический комплекс для фасовки упаковки овощей).
Перечень оборудования:
Опрокидыватель контейнеров ОКГ-30
Приемный бункер КЛП-1 (к опрокидывателю контейнеров, к загрузке с навального хранения, к загрузке в ручную с сеток)
Приемный бункер КЛП-2 (с отбивкой от земли)
Приемный бункер БП-10 (квадратный)
Установка для мойки картофеля и овощей УМ-10 (производительность до 5 т/час.)
Установка для мойки картофеля и овощей УМ-10-01 (производительность до 10 т/час.)
Установка для полировки-шлифовки картофеля и овощей МПО-10
Установка для сухой очистки картофеля и овощей УСО-10
Установка для сушки овощей после мойки (фетровая) УСФ-10
Сортировочный инспекционный роликовый стол КРИ-10 (доп. опция с отводящим транспортером для мусора)
Установка для калибровки картофеля и овощей по размеру 3 фракции УК-10 (роликового типа)
Установка для фасовки-упаковки картофеля и овощей с клипсатором УД-5 — упаковка от 1 кг. и до 5 кг. по желанию заказчика.
Автоматический фасовочный-упаковочный комплекс с сетказашивочной машиной УД-5+УП-1 — упаковка от 2,5 кг. до 25 кг.
Транспортёр ленточный горизонтальный КГ
Транспортер ленточный наклонный КЛН-8 и КЛН-10
