Настоящим предлагаем к поставке тушки фермерской индейки от 6 до 11 кг или разделка в
вакуумной упаковке на 4 части :
1. верхняя часть с крылом и грудкой ( около 1,7 кг )
2. бедро( около 1 кг )
3. голень ( около 0,5 кг)
4 .шея ,позвоночник ( около 1 кг ) и суповой набор ( 0,6 кг) - не в вакуумной упаковке
Вся разделка с кожей . Формат такой разделки обусловлен рыночной конъюнктурой продажи
домашней ( фермерской ) птицы . По внешнему виду кожи видно - ручная общипка , цвет и вид
кожи соответствует естественному натуральному откорму , отсутствию искусственной обработки и
накачки водой . Такой формат разделки птицы присутствует в вашем магазине , в частности
разделка утки .
Ферма находится вблизи д. Хрустали Калужской области на участке 10 га , вокруг сосново- еловый
лес .
В наличии 550 м2 теплого птичника для выращивания молодняка и 1000 м2 с выгулами холодных
ангаров для доращивания птицы до убоя .
Кормление начинается специальным стартовым комбикормом , затем ( после 1,5 месяцев)
комбикормом с добавлением дробленной зерносмеси и доведением зерносмеси до 70 % к
убою / так же добавляется либо свежая либо сушенная крапива в зависимости от времени года и
свежие сосново-еловые ветки /
Содержание птицы напольное с выгулами .
На данной площадке есть возможность довести поголовье индейки до 10 000 голов в месяц в
формате фермерской ( домашней ).
Наш сайт в интернете : экоиндейка .рф
